酸-柠檬

尤力克

香水柠檬

费米奈劳

名称：柠檬（lemon）

种类：尤力克、香水柠檬、北京柠檬、维拉法兰克、费米奈劳等。

产地：台湾、福建、广东、广西等地。

口感：酸。

季节：不过通常都是在秋季的九月到十一月之间，最晚的十二月份也可成熟。

热量：柠檬的热量是比较低的，100克柠檬的热量大概在40卡左右。

生长环境：柠檬喜温暖,不耐寒,也怕热,喜欢半阴的环境,不耐强光的直射,适宜的年平均气温17度至19度。

营养价值：促进消化、生津止渴。

柠檬为芸香科植物黎或洋柠檬科果实，其果肉汁多细嫩，有浓郁的芳香气味，具有促进消化、生津止渴、补充维生素C等功效。

1、促进消化：柠檬含有丰富的有机酸，而有机酸能够的提高味蕾的敏感性，同时也能促进胃肠道消化液的分泌。因此对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，如果适当的吃柠檬，通过补充有机酸，具有增进食欲、促进消化的功效。

2、生津止渴：对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适，如果适当食用柠檬，能够生发口中的津液，进而达到缓解口渴、口干和咽喉不适症状，具有生津止渴的功效。

3、补充维生素C：柠檬当中还含有丰富的维生素C，而维生素C能够促进铁元素的吸收，因此对于缺铁性贫血的人群，适当的吃柠檬补充维生素C，促进铁元素的吸收，在预防和纠正缺铁性贫血方面也有着积极的功效。

食用方法/注意事项：

1、新鲜柠檬洗干净后即可直接食用，柠檬味道极酸，适合喜欢吃酸的人群。生食柠檬在补充人体水分的同时，可补充维生素C，也有助于减肥。

2、可榨汁、泡茶做柠檬水等饮品。

柠檬历史：柠檬原产自马来西亚、美国、意大利、法国、西班牙、希腊等地区。

知识扩展：

有一次芝加哥大学校长罗勃·梅南·罗吉斯在谈到如何获得快乐时说：“我一直试着遵照一个小的忠告去做，这是已故的西尔斯公司董事长裘利亚斯·罗山渥告诉我的。他说：‘如果有个柠檬，就做柠檬水’。”

这是聪明人的做法，而傻子的做法正好相反。傻子会发现生命给他的只是一个柠檬，他就会自暴自弃地说：“我垮了。这就是命运。我连一点机会也没有。”

然后他就开始诅咒这个世界，让自己沉溺在自怜自悯之中。可是当聪明人拿到一个柠檬的时候，他就会说：“从这件不幸的事情中，我可以学到什么呢？我怎样才能改善我的情况，怎样才能把这个柠檬做成一杯柠檬水呢？”

伟大的心理学家阿佛瑞德·安德尔说，人类最奇妙的特*之一就是“把负变为正的力量”。当一位快乐的农夫买下一片农场时，却觉得非常沮丧。

因为那块地既不能种水果，也不能养猪，能生存的只有白杨树及响尾蛇。但他想到了一个好主意，他要利用那些响尾蛇。他的做法使每一个人都很吃惊，他开始做响尾蛇肉罐头。不久，他的生意就做得非常了。

这个村子现在已改名为响尾蛇村，是为了纪念这位把有毒的柠檬做成了甜美柠檬水的先生。哈瑞·艾默生·福斯狄克把这句话又重说了一遍：“快乐大部分并不是享受，而是胜利。”不错，这种胜利来自于一种成就感，一种得意，也来自于我们能把柠檬做成柠檬水。