饮食与心理健康的关系？专家：良好饮食益处多，早了解早受益

随着现代生活节奏的加快，越来越多的人们出现焦虑、烦躁，饮食不规律等情况。而长时间的忽略饮食并处在高压的环境下很容易导致我们出现各种心理健康方面的问题。所以如何改善这一状况成为很多专家学者关注的焦点。

很早之前，就有科学家发现良好的饮食习惯对于心理的健康有着很重要的影响，例如合理搭配新鲜水果，蔬菜等有营养的食物，心理健康状况就会得到明显的改善。相反如果长时间食用快餐、蛋糕、薯片等高糖高热量的食物，很容易引起一些负面的情绪从而导致心理健康出问题。

近日，一些著名科学家把关注的重点放在良好的饮食习惯会给心理健康带来哪些方面的好处与影响。经调查研究发现良好的饮食对心理健康方面的影响大概分为以下几个方面。

一、工作起来更有效率，压力小

像电脑一样，大脑也需要持续不断的“能量”才能有效的运作起来，工作才会有效率，工作效率提升，生活质量也会随之提高，所以压力也就小很多。但饮食如果搭配的不合理则会使工作效率损失的风险增加66%。

所以，我们要有一个均匀，规律的饮食习惯，这样才能确保大脑工作时有足够的能量支撑，从而提高工作的效率。

二、可以减轻体重，身心愉悦

饮食的质量要远远比数量更重要。多吃一些新鲜的食物，可以避免身体过快地消耗掉营养物，可以帮助我们控制体重。体重轻，身心也会变得舒畅。

所以，我们要尽量食用一些简单而又健康的替代性选择（如用豆浆代替汽水、用胡萝卜代替薯片等等）不仅可以减轻体重，还可以节省开支，一举两得，何乐而不为那。

三、皮肤会显年轻，活得更健康

长时间不健康的饮食不但加快皮肤的老化速度，还会成为我们患上多种慢性疾病的一个风险因素。有学者研究发现，至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在某些关联。

新鲜的果蔬中含有大量的抗氧化剂与多种丰富的微量元素，对我们的身体与皮肤可以起到保护的作用。所以，平时不管再忙也要良好规律的饮食。

尤其是在这个变化无常，早晚温差很大的秋季。我们更要规律健康的饮食。建议多吃这3种豆类，让你身体倍儿棒，心理更健康。

一、黑豆

民间一直有句老话“要想长寿，常吃黑豆”虽然可能会有些夸张色彩，但是也不是全无道理。黑豆的营养价值非常高。在这个变化无常的秋季食用一些再好不过。黑豆最简单的食用方式便是豆浆。自己制作或者饮用三川归黑豆浆粉都可以。

它的原材料不仅有甄选的高品质大颗粒黑豆，还加入少量黑米，双重美味，营养还饱腹。传统古法工艺多次研磨成细致粉状，使其更加丝滑细腻。然后加入纯植物萃取的低聚麦芽糖调和味道，甜度适中更美味。

另外，三川归黑豆浆粉使用独立小袋包装，方便携带不占地方，十分的人性化。它冲泡起来也简单，利用温热水2分钟搅拌均匀即可得到一杯浓郁香醇的豆浆，在早晨来上一杯，不仅暖胃更暖心。

二、绿豆

俗话说“要想心情好，天天绿豆少不”。在这个干燥容易上火的秋季，食用一些由绿豆为原材料制作的绿豆糕是很不错的，顺时不上火。

绿豆糕选用五A级大小均匀优质绿豆，人工清洗去皮后，经过匠心蒸压等5重制作工艺，然后加入优选海藻糖，低甜度好吃不会腻。

制作好的绿豆糕，拥有金灿灿的外表十分有光泽。沙糯绵密入口即化的口感，清香不沾牙。咬上一口，绿豆的清甜在唇齿间蔓延。既可以直接食用，还可以放进冷藏，冰镇一下更清凉。独立包装吃起来也是十分的方便。

三、红豆

红豆是一种营养价值非常丰富的滋养型食材，尤其在秋季更要吃一些滋养温润的食物。红豆的食用方法也是多种多样，可以煲汤，煮粥。但最受大家欢迎的还是由它制成的糕点，比如七度方益颜糕。

七度方益颜糕是由甄选品质红豆、红枣、花生等，平日里我们也需要摄入的一些滋养温润型食材为原材料，经过传统工艺与先进科技相结合的制作方式，将其制作成细腻软糯的糕点，并在每块表面都裹上一层果蔬粉，粉嘟嘟的很是诱人。

七度方益颜糕除在最大程度保留天然养分外，还优化谷物粗糙的口感。使其吃起来绵糯细腻，一口一个，充分咀嚼感受谷物在你口中碾磨融合，散发出不一样的香甜，根本停不下来。

因此，想要缓解焦虑，提升我们的心理健康，需要养成合理搭配并规律的饮食习惯，多吃新鲜果蔬和豆类。希望每个人都能有一个良好的体质。每天保持身心愉悦更健康。