在海底捞吃毛肚被噎死，海底捞有多大责任？这种躺枪确实不可控

选摘：9月8日，网传福建莆田9月6日一女子在海底捞万达广场店就餐时意外身亡，事发后该门店已暂停营业。

9月8日下午，海底捞总部客服工作人员回应潇湘晨报（报料微信：xxcbbaoliao）记者称确有此事，“门店现场通过急救和拨打120、广播寻求医护人员的方式进行救助，不幸的是没有挽回生命，我们深表难过，正积极为家属提供必要帮助，并全力配合家属和警方进行调查，依法承担相应责任。”潇湘晨报记者 蒋紫雯

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以下仅为我个人观点，代表不了任何人。

海底捞，我一直以来对其印象一般。东西的味道也算挺好吃，不能有过高的评价了。

但是过度的服务我是觉得符合过犹不及的特征。就好像以前卖衣服的导购，自打进门就喋喋不休的感觉，让人感觉服务确没啥毛病，但唯独失去一种自己说了算的感觉。

任何细致的服务到了啰嗦的地步，新鲜感一过，就好像恋爱中的少女，如何腻着呱噪都是可爱，进入婚姻就是絮叨缠人让人开始厌烦一样。

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不过这次事件，海底快递确实做到了应尽的义务，紧急广播寻求医疗专业人士，也采用了国际公认有效的海姆立克紧急救治手段，包括后期的拨打120等。尤其声明承诺承担法律责任，自然也会包括经济赔偿，没有一句借口或辩解推诿，这种务实的精神确实是很多餐饮业主做不到的。

实话实说，吃饭被噎到，确实是比较常见的现象。被噎到死亡自然非常罕见，但可控吗？更是完全不可控！海底捞声明的闭店整改，可能更是一种延伸的担当，但主动承担法律责任的前提下，闭店整改就有一些无辜了。

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（以上是科普，希望大家看一下心里或动作模拟一下，真的关键时刻可以救人，尤其是儿童）！

如果是消防安全、食品安全、卫生不达标、店内出现人员被打、绊倒、滑倒致死致伤等等，完全可以依照法规整改。

可是吃饭被噎到，闭店如何整改，集体培训？以后所有服务员都紧盯着食客每一口饭咀嚼的够不够充分？吃的是不是过快？吞咽是否利落顺滑？即使做到了，那以后还让人怎么吃饭？被服务员死死盯着，搞得自己吃的每一口都像偷来的一样。

后期海底捞肯定会培训服务人员一些突发事件的医疗手法或增强医疗常识，这也已经是一个很高的服务标准了。

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闭店整改，是海底捞自愿？还是过度的管理干扰？

以后海底捞的毛肚是不是会下架？如果是吃羊肉噎到的呢？以后会不会出一款“毛肚泥”？全国的海底捞，以后要怎么做好预防或解决喝水呛到、喝酒醉倒、吃的过多撑到？这话真是一个系统又根本不可控难以杜绝的的工程。

好好的吃着饭，突然有一些噎到。马上有服务员冲过来抱住你，然后拼命的圈紧你，用手拼命的斜上冲击你的胃部，你会如何反应？你一定会觉得服务员有毛病，你会投诉！你还会说：“我这么大一个人，还会噎死？”

可是现实就是这么讽刺，不发生你觉得小题大做，发生了你又觉得很多人都应该承受责任！

按照海底捞的服务标准，免单是必然的，赠送礼品道歉也是正常的，那以后都来碰瓷咋办？

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当然这种说法过于夸张，但确实经过这一次不幸的事件，按照海底捞的经营理念真够它喝一壶的。

你觉得海底捞应该承担主要是法律责任吗？

闭店整改造成的经济损失，是不是有一些无辜？

一个成年人吃饭被噎死固然让人悲伤，但是不是就应该扯上海底捞承担法律责任和赔偿责任？

你对此次事件有什么看法？

你对海底捞承担责任觉得应该还是比较无辜。