无油款浓郁蛋奶吐司,松软香甜,早餐做起来很方便

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今天我要分享的是可做早餐,也可做零食蛋奶香吐司。奶味升级!

这是需要准备的材料:鸡蛋2个,牛奶200毫升,北海道吐司6块,糖随意,炼奶20克

把牛奶倒进奶锅里面加热,加热是为了融化白糖,还有令炼奶能够更好的化开。

所以牛奶不需要煮到沸腾,多多搅拌,砂糖差不多融化了就可以离火了。

倒进一个宽口的大碗放凉备用,把鸡蛋给打散,等到牛奶放凉以后再冲进去。

混合均匀,如果在牛奶还很烫的时候冲进去,你该获得一碗牛奶蛋花汤。

我今天不想喝蛋花汤,我只想喝吐司,不是我只想吃吐司。

把吐司放进浸泡,让它吸饱蛋奶汁,我用的是北海道吐司。

不需要泡很久,因为北海道吐司本身就比较柔软。

一个烤盘刚好可以放6块,把烤箱预热至130度,放在中层烤半个小时。

得到的蛋奶吐司是外脆里软的口感。

如果是150度烤30分钟,那你将得到酥脆口感的蛋奶吐司。如果你的烤箱温度过高,建议你先使用130度进行烘烤20分钟,确保上色不会太快。再转调至150度烤10分钟。

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。

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页面更新:2024-02-22

标签:吐司   北海道   奶汁   松软   烤箱   香甜   口感   食谱   新奇   浓郁   早餐   美味   牛奶   鸡蛋

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