如何正确减盐

减盐可以这样做

1.起锅前再放盐

盐最好是出锅时候放,这样盐量即使放得少,咸味儿也可以很突出。

2.少吃加工食品

少吃加工食品,购买加工食品要看配料表中的“钠含量”。

3.少喝汤

煮出来的汤就不要了,方便面的汤也一样。

4.找代替品

重口味者,可以利用味觉的独特性,来抑制食盐的摄取量。如酸味就是咸味的“增强剂”,因此放小半勺盐只用加几滴醋就可以让咸味更明显,从而减少食盐的用量。

可以用花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等等调味料来代替盐

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页面更新:2024-04-04

标签:调味料   大料   代替品   摄取量   桂皮   陈皮   咸味   食盐   加工   食品

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