不要以为电饭煲只能煮饭，一个电饭煲能创造出很多美食。电饭煲简直是懒人的福音，它真的是太好用了。就算你是宅在宿舍没有条件的学生党都可以试下。下面给大家介绍一下电饭煲可以做出的美食：

一、电饭煲蒸蛋糕

食材：

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖。

烹饪方法：

1、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。

2、蛋清中分3次加入细砂糖打发至硬挺，打蛋头能拉出垂直小尖角即可。

3、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，倒入蛋白霜盆中翻拌均匀。

4、蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，震几下去掉大气泡，再放入电饭煲中。

5、大概1小时后，电饭煲蒸蛋糕就做好了。

二、电饭煲煲仔饭

食材：

香米、水、油、生抽、香肠、葱、蒸鱼豉油、耗油、老抽。

烹饪方法：

1、大米清洗后放入电饭煲中，加入适量的水，浸泡20分钟。

2、20分钟后，把食用油，生抽，蒸鱼豉油，老抽，蚝油全部倒进去，搅拌均匀。

3、电饭煲调至煮饭选项。

4、待米饭大概七成熟时，把香肠平铺上去，继续煮饭程序。

5、电饭煲做饭程序结束后，撒上小葱花就可以啦。

三、电饭煲排骨汤

食材：

排骨、玉米、胡萝卜、冬瓜、盐。

烹饪方法：

1、排骨切块，蔬菜切块，食材洗净。

2、将蔬菜和排骨放入锅内，开启粥汤模式。

3、35分钟后可以享用美味的排骨汤了。

四、电饭煲东坡肉

食材：

五花肉、酱油、生抽、黄冰糖、花雕酒、西兰、八角、盐、水。

烹饪方法：

1、五花肉刮干净皮的部分，清洗干净，用刀切成6小块，扎上草绳，皮朝下放入电饭煲中。

2、在肉上放入八角、冰糖、淋红烧酱油、生抽、陈年花雕酒，最后放水与五花肉持平，开启炖肉模式。

3、西兰花淖熟，水开放入西兰花，根据喜欢的口感淖2～4分钟，捞出沥干备用。

4、打开锅盖收干肉汁。

5、把五花肉摆入盘中，盘边摆上西兰花，开始享用。

五、电饭煲叉烧

食材：

梅花肉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、蜂蜜、蒜、姜、豆豉。

烹饪方法：

1、梅花肉加入以上所有调料（除了水），抓匀，放冰箱冷藏，腌制一晚。

2、连汁一起将梅花肉放入电饭煲，加少量水，煮饭档，满屋的飘香，等待煮饭档自动跳到保温档，取出叉烧。

3、取出叉烧肉放凉，切片，装盘，将电饭煲底的浓稠蜜汁淋在装好盘的叉烧肉上。

六、电饭煲卤味

食材：

鸡爪、豆腐干、鸡蛋、还带、莲藕、鸡翅、生抽、老抽、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱、蒜、啤酒。

烹饪方法：

1、食材全部洗干净，改刀，便于入味。

2、鸡爪和鸡翅、鸡蛋冷水下锅， 加入姜片和料酒焯水，然后洗干净。

3、葱和蒜头先放在底部，然后把全部食材铺好，把调位料倒入，加入一罐啤酒再加水与食材齐平。盖上锅盖，开启煮饭模式。

4、开锅、装盘、享用美食。

七、电饭煲双皮奶

食材：

牛奶、细砂糖、鸡蛋清。

烹饪方法：

1、纯牛奶加入砂糖，加入两颗淡的蛋清，纯牛奶加入砂糖，加入两颗淡的蛋清。

2、没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。

3、电饭煲装入适量的水，放上锅蒸。

4、按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。

5、放上红豆、莲子、蜜豆等。

八、电饭煲南瓜银耳糖水

食材：

南瓜、银耳、大枣、花生、冰糖。

烹饪方法：

1、银耳洗净，用冷水泡发后，撕成小块。

2、南瓜洗净去皮去瓤切小块，红枣洗净。

3、电饭锅内放入银耳，加冷水没过银耳后，按下煮饭键，煮开10分钟后，倒入南瓜、红枣、花生。

4、再煮开10分钟后按保温键闷煮30分钟左右，最后放入适量的冰糖煮化即可。

电饭煲还能做出很多美食，比如煮鱼汤、煮蔬菜粥、煎鸡蛋饼、煎鳕鱼排、煎香蕉饼、煮方便面、炒米粉、蒸小笼包、煎鸡胸肉等等，大家快试试吧。