山东女子随礼600福建农村吃席,嫌太寒酸,菜上桌发现小丑是自己

福建农村人办酒席,喜欢自己采购食材,在家里办,山东女子随礼600块钱到福建农村吃席,看到酒席摆在露天嫌太寒酸,可没想到菜上桌发现小丑是自己。

福建农村喜欢在老家办酒席,不喜欢去酒店,不光是为了省钱,而是遵循传统风俗习惯,这样的酒席更接地气,当地的酒席以海鲜为主,新鲜的食材不需要过度的烹饪,简单的原始的烹饪方法,做出来的味道就很好。

一大早就从市场上买来最新鲜的食材,如果真的到饭店去吃的话,食材是否新鲜还让人怀疑,更何况饭店里加了太多的调味料,做出来的味道千篇一律,大家都吃腻,远不如自己在家里做出来的味道好。

一桌20多个菜大龙虾,东星斑,佛跳墙一应俱全,一桌才花了1600块钱,这样一桌酒席,放在酒店里,至少要五六千块钱。
首先上桌的是8个凉菜,凉拌五香牛肉,新鲜的牛肉,卤制的入味,加入调味料,蒜末,干辣椒调拌味道特别好。

凉拌洋葱木耳,这是蔬菜中比较出色的一道菜,另外还有盐水鸭,口水鸡,五香蛋等,接下来就是酒席上的重头戏,活的龙虾一切为而,上锅蒸熟再浇上热油,肉质鲜嫩可口。

清蒸东星斑一条鱼大概有一斤左右,看起来肉质特别新鲜,改花刀之后直接上笼屉蒸熟。

佛跳墙也是酒席上必不可少的,所用的食材有十几种,用鸡鸭猪蹄熬的高汤打底,鲜美无比,在酒店里,单单是这一份佛跳墙都要卖到三四百块钱。

清蒸鲈鱼,新鲜的鲈鱼,直接上锅蒸上10分钟左右,浇上热油辣椒丝,葱丝,蒜蓉。主食是封肉夹馒头和什锦炒饭。

这样的奢华的酒席,还真不多见,山东女子大开眼界,原以为农村露天酒席,会像在自己老家那样,整桌菜都是以鸡,鱼,鸭,肘子为主,没想到这里农村的酒席也全是高档海鲜。

每个地方的风俗不一样,福建农村的酒席奢华程度,在全国也能排在前三位了!

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页面更新:2024-05-17

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