主要食材:西红柿(2个),金针菇(1把),香菇(2朵),鸡蛋(2个),火腿(1片),嫩豆腐(1块),生抽(2勺),老抽(1勺),醋(1勺),盐(2勺),香菜(根据自己个人喜欢添加)
步骤一:将火腿,胡萝卜丝切丝,然后香菇切片,嫩豆腐切块。
步骤二:西红柿去皮炒出汁,鸡蛋打散搅匀,加入3碗清水。
步骤三:水开后下入香菇,金针菇,豆腐煮两分钟,然后打入蛋液。
步骤四:加2勺生抽,1勺老抽,1勺醋,2勺盐,并且少许的胡椒粉搅匀,撒点香菜出锅点缀一下。
页面更新:2024-03-18
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