在梦游中，与东坡先生跨越千年的对话(二)

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在大湾区寻宝、东坡先生如何以“茶疗”养生？

风说：“哈喽，您好！东坡先生，又是我来自2022年的风美茵。逆旅到您的北宋1096年，请允许我称呼您做“茶文化代言人”和“茶疗”学者吧！ 我来自大湾区广东省的居民，每天会到茶楼饮茶。特别要学您在惠州以山水泡茶，寻找您喝泡浴过的“中海汤泉”，您并留下“温泉水暖洗凝脂”“一洗胸中九云梦”、“汤泉吐艳镜光开，白水飞虹带雨来”等传世佳句呢。

我希望下次去惠州寻踪觅迹；从西湖、东江、西枝江到巽寮湾，这条惠州“浪漫江河湖海”游径，既体现您的浪漫诗词文化风格，在您寄情于岭南尤其是惠州西湖、合江楼等地方,是您抒发被贬之抑郁情愫，作为疗伤的清心之旅行，您留下佳句“寄情于湖海 享清凉人生”；我也一定要到您旧居合江楼、东坡纪念馆和东坡祠打卡拍照呢。

风问：读过您有关茶的诗词，您真是“苏仙”呢！在您59岁开始住到惠州，对“茶疗”的发展做出重大贡献。首先，您是全球早期的牙齿护理研究员，自创了“以茶护齿”的妙法。在您写的《东坡杂记》记载：“除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。”我是现代的中医师，在现代牙科医学证明以茶叶水漱口的功效，可以起到降脂以及提神醒脑，更可以达到清洁口腔，如果饭后没有漱口，长时间就会导致食物残渣而影响牙齿的健康。

苏回：哈哈！另外，我更精通茶艺，对茶还有着独特体悟：茶是佳人，茶是月亮，茶是伴侣，以茶安命的生存智慧。 我写了80多首咏茶名篇，可以说，我自信满满自己是“中国茶文化之使者”，哈哈！

风回：您躬身验证茶的药性，探索茶的功效，既丰富了以茶养生内容，更发展了茶文化，您更是荣任“中国茶文化代言人”IP 哦。

苏说：茶的保健还有更多创新“茶疗”法，有待您们懂中医的学者研究下去呀！

你知道吗？茶流行于唐代，在我们北宋已经是茶生产和品茗艺的兴盛时代，上至帝王下至平民，把茶视如水一样的。正如人常说“一日不可无茶”。去年，跟我相伴了25年之二任妻子王闰之逝世。而支持我的高太皇后亦逝世，而却被贬谪到惠州，我带着爱妾王朝云和三子苏过到惠州，为了保持身心健康，我认为练气功可以强身：“其效初不甚觉，但积累百余日，功用不可量。比之服药，其力百倍。而茗茶、可以除去体内长期淤积的忧愁，带走我的负面情绪，让我清心平静，摆脱悲痛，令我淡忘对现实生活的担忧，透过茶与气功疗法同步实践，身体自然健康起来了。

其实，以茶养生，早在东汉时《神农本草经》就被记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶以解之”。我认为茶是养身健体的良药，故我大胆制作“茶疗”小偏方，例如、以茶去瘘疮、利小便、去疾渴热等茶处方。回忆在杭州任通判时，有一天，游南屏诸寺时，因病倒了，我只饮浓茶数碗，不觉病已痊愈。我便在禅师粉壁上题了七绝一首:

“示病维摩元不病，在家灵运已忘家。

何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”

我认为“七碗茶”比这“一丸药＂更见效，我不需要求医看病，你看、茶可以充当祛病的秘方呢。我还创制茶疗小偏方，还推荐给同僚，在我写的《和钱安道寄惠建茶》云：“雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。”茶味隽永，能使昏俗尘劳，一啜而散，表明茶可以提神醒脑。另外，我所写的《治痢腹痛法》云：“以带皮生姜切碎，如粟米，并草茶相等煎服，有奇效，曰宪宗姜茶汤”及“病眼不羞云母乱，鬓丝强理茶烟中。”，“病贪赐茗浮铜叶，老怯香泉滟宝樽。” 在茶诗中我还提到茶能洗“瘴气（疟疾）”：“更将西庵茶，劝我洗江瘴（湿热）。”

风问：在您创作诗歌的过程中，喝了几盏清茶，就使您茅塞顿开吗？

苏回：是的是的，“酒壮英雄胆，茶引文人思。”酒能壮胆而茶水也能够发挥作用，茶叶使我灵感大发：“浓茗洗积昏，妙香净浮虑。”在我写作时，茶很快使我理清思绪，文思如泉涌，由于是充满灵感而彻夜挑灯写诗，甚至难以歇息。在《赠包安静先生二首》中东坡大赞饮茶的明目醒神之效果：“尝茶看画亦不恶，问法求诗了无碍。”由于我与王安石不和而被贬，可以说我从饮茶悟出哲学，珍惜生命而写了：“寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。1”——《望江南·超然台作》。茶道、让我以从容淡定的态度去面对当下，看淡得失，学会释怀，享受平淡的生活，宁静以致远。您们现代人生活在“压力锅”一样，不防试试饮茶来减压吧！

另外，泡茶迎客、是中华民族的传统基本之礼仪，所以我有一首茶诗：“有客远方来，酌我一杯茗。”品茶的活动还能使人们心情放松，产生愉悦感，也增进我和惠州人们之间的情谊了。我十分爱饮茶，作诗赞道: “戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”以佳人的美好姿容来比喻茶的色味，戏言好茶就如美人一般令人爽神悦目，说明品茶的活动，能够使社交人气氛和气致祥。

风回：是真的，好茶就如美人，我也饮茶40年， 茶很明显是我的至善至美的保健饮料！

突然，被家中好汪跳到我身上，把我叫醒了！[狗头][哈欠]

[1]田慧玲. 苏轼与中国养生文化[D].湖南科技大学,2010.