明日末伏，不管有钱没钱，别忘吃“3个1”，为秋冬打好基础。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

明天就是三伏天的最后一个伏天末伏啦，末伏节气的来临，也就代表着今年的盛夏正式接近尾声。虽然白天的气温依旧会高温一段时间，但是到了晚上凌晨12点的时候，温度会明显的和以前有所下降啦，所以我们晚上开空调的时候，一定要记得开睡眠模式。防止空气中的寒气入侵，影响我们的身体健康哦。

老一辈人都说，末伏天可是养肝的黄金季节。甭管家里有钱没钱，可别忘了多吃这“3个1”哦，为秋冬打好基础，让我们的身体少生病。好啦，话不多说。接下来就和大家之间分享干货啦。

第一肉:牛肉

秋天到，贴秋膘。这不已经正式进入秋天啦，在我们北方有一个传统的习俗，就是要贴秋膘。贴秋膘可不能乱补，必不可少的一类食材就是牛肉啦！牛肉里面含有丰富的氨基酸，秋天多吃牛肉可以增强身体当中的力量，多吃不长胖。

推荐菜谱:番茄炖牛肉

准备食材:牛腩、番茄、葱姜、生抽、老抽、精盐、白砂糖。

1.首先准备38块钱一斤的牛腩，先给它切成长条。最后切成小丁放入碗中备用。大葱一根切葱花，老姜一块去掉外皮切成厚厚的薄片放入碗中备用。

2.炒锅内加入适量的冷水，把准备好的牛腩放进来。放少许的葱姜，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫，转中火慢炖5分钟后捞出备用。

3.番茄一个从顶部切一个十字花刀，然后放在开水中烫五分钟。去掉它的外皮，给它切长厚厚的薄片。最后切成小丁。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香，然后再放入准备好的番茄。用大火炒出汤汁。

4.再把准备好的牛腩加进来，快速的翻炒均匀。放入生抽、老抽、精盐、白糖调味，往里面加入适量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖15分钟。15分钟后就可以出锅装盘啦。

第一瓜:冬瓜

冬瓜里面含有丰富的水分，秋季气候干燥。可别忘了给家人多安排一些冬瓜吃。冬瓜的含糖量比较低，适合所有人群吃哦。

推荐菜谱:排骨冬瓜汤

准备食材:排骨、冬瓜、葱姜、精盐、胡椒粉。

1.首先准备十块钱的排骨一斤，给它剁成小块，放在清水中冲洗干净。家里人多的话可以买两斤的排骨，人少，只需要一斤排骨就可以啦。

2.五毛钱的冬瓜500克，去掉外皮。给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。大葱一根切葱花，老姜一块切成薄片。接下来开始上火制作。

3.炒锅内放入适量的冷水，把准备好的排骨加进来。放入葱姜去腥，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫，转大火继续煮沸五分钟捞出备用。

4.准备一个干净的砂锅，把准备好的排骨冬瓜加进来。放入适量的冷水，放入葱姜去腥。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖25分钟。25分钟后放入少许的精盐、撒上少许的葱花就可以出锅食用了。

第一果:雪梨

雪梨属于秋天的应季水果，秋天多吃雪梨可以清燥润肺，夏秋换季经常上火的朋友可别忘了多吃一些雪梨哦。雪梨也可以直接上锅蒸着吃。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道明日末伏天应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。