据说在江苏，正式酒宴上，梦之蓝都拿不出手，此事是真的吗？

江苏美酒属洋河，洋河美酒属梦之蓝。

梦之蓝酒是江苏洋河酒业近些年来的主打产品，不少人倾心其包装，酒的品质也是得到了大众认可的。

但就是江苏省洋河酒业，在当地独具代表性的梦之蓝，也有路途不顺的时候，据说，在江苏吃酒，他们的正式酒宴上，梦之蓝拿不出手，一般都是用茅台、五粮液，此事是真的吗？

首先值得肯定的是，江苏地区办酒宴，主人家一般都是比较阔绰的，基本都是千元起步，烟都是软中华，这种酒桌用梦之蓝，也是绝配。

但是，梦之蓝酒作为当地著名的白酒，用得多了，难免会有视觉疲劳。

用得多了，后来的很多高端酒局上，都是各大名酒，如茅台、五粮液、剑南春等轮换着上。

看到这里，不禁会有人疑惑：江苏人都这么有钱吗？家家都是如此？

非也非也！江苏虽然很多人都不差钱，但是江苏跟其他省份的人一样，有钱的还是小部分，绝大多数还是普通人，他们也是上有老下有小，中间媳妇，下面孩子，他们选酒的话，酒的知名的是其次，唯独重视“性价比”，他们酒桌上的酒水，一定会满足这两点：

第一点：酒质靠谱

请人吃饭喝酒，酒水代表的就是脸面，好的酒水，是对来宾的尊重。

如果选酒选不好，喝到品质差的酒水不舒服，主人脸上挂不住，来宾心里也会犯嘀咕，这是不欢迎我？

那么什么样的白酒才靠谱呢？

首先一定要是粮食酒！

中国白酒目前的制作原料有很多种，有添加剂+粮食酒结合而成的配制酒，这种酒的价格低廉，品质低，喝起来容易上头，不是宴席良配，相反，粮食酒是人们一直追求的，这种酒粮食酿造，上等的粮食酒，即使多喝几杯，也不宜上头，不耽误第二天工作。

其次选择粮食酒，也最好选择高等级的酒水。

高等级的酒水，比如君中元私藏酒，此酒为优级，其酿造工艺上面选用的是大曲坤沙法，原料是颗粒饱满，淀粉含量丰富的糯高粱。

此酒经过12987工艺的层层发酵、蒸煮、酿造，1年之后，酒液清凉，晶莹剔透，随后又放在遮光的坛子里陈放6年，这样既可以去除新酒味，使酒内挥发性、刺激性物质挥发，还能使酒水更加细腻醇和，厚味足。

7年才得到的一瓶酒，功成之后，酒水开瓶爆香！优雅香醇的酒香飘入鼻尖味蕾，闻之心生愉悦，不愧是酱香酒之父李兴发弟子曾传政老师的佳作，绝。

如此佳酿，不少懂酒的常拿它来招待贵宾，只可惜，宣传少，很少人知道，不过也因为溢价少，独具性价比，所以在当地独具口碑！

相对而言，低级酒，比如二级，就算是比较差的酒水了。

此类酒水，可能在原料选择、勾调，或者是酿造过程中的失误，导致香味弱，或者是有杂味生成，饮用口感不佳，甚至还不如香精酒，虽然它也是粮食酒，但用来待客，有失体统，您说呢？

第二点：包装大气

中国人讲究仪式感，什么场合喝什么酒。

正式场合的酒一定要带包装，他们可以选择高端大气的，也可以选择素雅端庄的，更可以选择低调有内涵的，这能显示出主人家的意境，也能显示出对客人的尊重。

总之，不管是哪一种包装，都比光瓶酒、散装酒强。

古往今来，文人墨客，武夫屠夫皆爱饮酒，我们日常生活中也常有人爱饭后饮两杯，对于喝白酒这件事情，不知道大家有何见解？欢迎讨论，文章写到这里就结束了，感谢大家的观看。