牛奶是很多人每天都离不开的日常饮品，它可以增强我们的体质，还能帮助我们补钙。不过市场上的奶制品种类繁多，而且总感觉我们熟悉的牛奶没有以前好喝了，就连我们最常见的品牌伊利和蒙牛，现在大多数都是被人诟病，而且现在很多年轻人不喜欢这两个品牌。

据了解每年都会有很多新的奶企进入市场，而且大部分都是中小企业。但这种模式似乎并不是发展得很好。究竟是什么原因导致了现在奶企不再被消费者喜爱呢？

一、 为何蒙牛伊利不被喜欢？

伊利和蒙牛是我们国家发展时间比较长的奶企，似乎从我们儿时起，这两家奶企就一直伴随着我们。但是现在的年轻人并不是很喜欢这两家企业的产品。虽然并不是所有的年轻人都不喜欢蒙牛和伊利这两个品牌，而是曾经发生过的问题让人印象深刻，每当有奶制品出现问题的时候，三聚氰胺就会被重新的提及。

而且蒙牛和伊利在我们的生活中实在是太常见了。现在基本上有些知名度的节目都会被这两家企业的产品赞助。过度的营销让现在的年轻人产生了审美疲劳，再加上网络直播和明星带货的行为炒得火热，一旦出现问题首先就是被明星塌房带来的影响，消费者对两个企业的印象是越来越差。

而且大多数的消费者认为蒙牛和伊利的常温奶，根本就没有什么奶味了。这也是年轻人不喜欢的一个重要原因。我们在购买牛奶的时候根本就没有专业的能力去进行检测，唯一能够评判的就是奶的味道，但是现在这两家企业的产品包装和营销上做的非常不错，但是味道并没有以前那么浓厚。

二、 年轻人喜欢什么样的奶？

那么现在的年轻人究竟喜欢什么样的奶呢？按照数据来看这几年的小众奶的销量还是挺不错的。如今的年轻人的心思很难捉摸，有的时候一场有新意的营销就能让他们深陷其中。就像曾经发生新疆棉事件后，很多人从中发现 新疆奶比较不错，那段时间的新疆奶销量就直线上升，而小众奶也成为了众多青年人的选择。

现在的人们更加注重的是奶的口感和品质，好喝才是选择的标准。人们已经厌倦了奶制品的选择中只有蒙牛和伊利，所以这两年很多商家都看准了消费者的这个心理，开始不断研究符合新青年所追求的产品，因此这两年的乳企如雨后春笋般的冒了出来。但是能够成功上市的企业却并不是很多。

三、 未来的乳企应该怎么做？

一个企业，尤其是食品行业如果想要长久地发展下去，还是要根据消费者的想法进行未来的定位。现在的乳企之间越来越卷，但是这种卷法并不是让消费者得到什么好处，反而是在不断地哄抬物价，照这样发展下去未来可能会有一大部分的人喝不起奶，所以停止内卷，从消费者的角度去思考才是正确的。

现在大部分的奶制品企业都是从源头上获得消费者的认可。就比如认养一头奶牛，既可以让消费者有参与感还能够给消费者心理上的一些安慰，毕竟是自己真实看管的，在安全和卫生上就会有一些自我调节。而且现在能够被我们接受的奶品基本上都是小众奶，还没有做到自给自足，所以所谓的高端奶的品质很难把握。

所有想要把握市场，拥有更多消费者的奶企首先就是要严格地把控奶源。要做到产品与宣传相符，而且一定要避免危害身体健康的事情发生。就像当初三聚氰胺的事情我们谁都不希望再次发生。最重要的一点就是常温奶的味道一定要符合年轻人的口味，不要再让本应味道醇厚的牛奶味道淡如水才是企业应该考虑的问题。

总结

未来的乳企一定要明确自己的定位，而且我们希望未来的乳制品不要在这么的卷。我们需要的是口感更好的奶，但我们同样需要品质更好的奶。虽然不少年轻人不喜欢伊利和蒙牛，但不得不承认的是，他们在激烈的竞争中能够拿出更好的产品迭代，这就是老品牌的隐藏实力吧。

价值始终、品质强大是我们的追求，但同时也要面对市场竞争。不管是网红奶还是老品牌，我们更在意的是到我们手里的时候是不是真的好牛奶。你是这么想的吗？