虽说在家吃饭，不仅卫生，食材的新鲜度也能自己掌控，但时间一长，总觉得哪里不得劲！（不知道大家有没有我这样的感受）就拿我们家来说，一日三餐几乎都在家里做着吃，不过我们每个周都会选择一家不错的馆子，去品尝一下自己没有吃过的美食，或者是纯粹的换个口味解解馋！

而在众多餐馆中，自助餐绝对是我们家选择最多的一种出门就餐方式！因为，钱花得差不多，但是吃到肚子里的东西，却丰富多了！尤其是很多日常生活中不能大快朵颐的美味，在自助餐厅可以吃到嗨！

但是，吃的次数多了，老于却发现了一个问题，就是吃之前各种想象！想吃这个，想吃那个，还有先吃什么，后吃什么等等，可真到了自助餐厅后，每吃几口就饱了，甚至有好几种食物还没捞着吃就饱了！

说实话，对于这个问题老于以前是百思不得其解，直到前段时间陪着媳妇去跳广场舞，发现跳舞的队伍中就有一家我们常去自助餐厅的老板和老板娘，等后来熟悉之后，大家在一起聊天，我便把这个问题问了出来，老板人也实诚，这才和我说了其中的“门道”！

原来，我们吃自助餐时，从踏进门的那一刻，就已经被“套路”了！今天，老于就给大家说说，到底是怎么回事吧！

一、进门先暗示

吃过自助餐的朋友都知道，进门先交钱，交钱的时候都会收取一定的押金，餐厅给出的解释就是如果产生浪费，便会扣除押金等等此类的话术！很多朋友认为这样很正常，其实，除了押金上的暗示，在取餐时，桌面上也会有勤拿少取的字牌，甚至就餐的餐桌上也会有光盘行动的字样。

其实，不浪费粮食，是咱们中国优良的老传统了，就是不说，大部分的食客也不会刻意去浪费粮食！但是，在自助餐的层层暗示下，自然就会形成勤拿少取；而大家都知道，这种饮食的方式和少食多餐差不多，所以，只要取几次食物，哪怕实际没饱，但大脑的饱腹感却很强烈了！

二、不限制孩子拿取

老板和我说，自助餐厅最喜欢孩子去就餐了！如今，很多自助餐厅规定孩子是不收费，或者是超过身高多少后收取半价的费用！相信不少朋友认为，带孩子吃自助餐很划算吧！其实，作为自助餐厅来说，就希望你能带着孩子来！

老板和我说：因为孩子最喜欢吃各种甜食、冰淇淋等高热量食物；但他们的食量却很小，可面对琳琅满目的各种美食，孩子们最喜欢做的就是边吃边拿，结果就是这个吃一口就不吃了，那个吃一口又不吃了，而这些被拿到餐桌的食物是不能浪费的，所以，最后只能有大人们吃掉！

结果就是，大人还没吃什么想吃的东西， 全给孩子兜底了，关键吃完之后基本就饱了！所以，细心的朋友可以发现，如今的自助餐厅，甜点的摆放占据整个食材的三分之一，里面的花样之繁多，说句实话，就算是甜品店都比不过。而且肉类以及海鲜等区域都有少拿多取的标牌，唯独甜品区是没有的！

三、降低用餐体验

老于嘴馋，好吃，所以，我们这边的自助餐厅从70元一位，一直到300元之间的价位都去体验过，无论是价低的还是价高的，最后都会用降低用餐体验来缩减成本，这一点老于是深有体会！

在很多朋友的想象中，在自助餐厅就餐，应该是放着轻音乐，大家低声细语，细细地品味美食！其实，大部分的自助餐厅，音箱巴不得就放在你的耳边，拿取食材时，最好是排上十几分钟的队，并且每次还都限量；相信这样的场景很多朋友都遭受过吧！

其实，这就是自助餐厅故意的，这样做的目的就是降低的你用餐体验，即让你吃到一些想吃的食物，又不让你对着值钱的食材可劲地造；总之，吃到最后就是感觉肚子饱，眼不饱，想吃又吃不动，只能寄托下次来吃了！

正确吃自助餐的方法

最后，我问老板，如何正确吃自助餐呢？老板和说我：吃自助餐是一种享受美食的过程！如果你想吃回本，那就掉入我们的“套路”中了！所以，吃自助餐的最佳方式，就是远离食材区域，这样环境好，其次，想吃什么一次性拿好，然后再慢慢地享用，否则，两趟下来，没吃也就累饱了！

以上就是今天和大家分享内容，问一问朋友们，你们认为老板和我说实话了吗？其次，你们认为自助餐为啥不怕大家吃回本呢？欢迎在评论区说出你的见解！最后，感谢你的观看，谢谢！