导语：近日，张小泉”菜刀不能拍蒜引发热议。江苏一男子翻出2个月前拍摄的一段视频，视频中，男子在用“张小泉”剁刀，剁了个鸡腿，刀把突然断裂。视频一经发出，立即引发网友热议。

近日，江苏一男子发布了一则关于张小泉菜刀的使用视频，视频显示是2个月前男子在厨房做饭时，在用“张小泉”剁刀剁了个鸡腿后，刀把就突然断裂，男子称：当时刀身瞬间就飞出去了，感觉非常危险。并且表示：这还是国内名牌！买刀还是要买一体成型的。

而在前不久，就有消费者爆料这个品牌的刀具因为拍蒜而断裂的事实，更令人感到无法理解的和愤怒的是，当消费者去找张小泉客服维权时，客服竟然称“我们的刀具不建议拍蒜”、张小泉总经理质疑国人用刀习惯。真是滑天下之大稽！

一家拥有400年老字号品牌的上市公司张小泉如何因“菜刀拍蒜即断”引发品牌危机？在这背后，其实是无法正视自身产品缺陷，遇到问题推诿甩锅，这样的品牌如何能继续获得消费者的信赖？遭遇品牌信誉危机也就在所难免。

曾几何时，中华刀具老字号无法驾驭传统刀法？甚至质疑流传数千年的用刀习惯欲做消费者教育？听起来真是滑天下之大稽，要知道一个老字号品牌之所以能历经百年而常青，就在于其往往能给消费者带来一定的安全感和认同感，而这是其商号背后的品牌信誉所做的支撑。

那么，一旦信誉垮塌，那经年累月积累起来的好口碑也就顷刻间轰然倒塌、不复存在，其商业帝国的根基也将摇摇欲坠。

千里之堤毁于蚁穴，越是做大做强的企业越要谨小慎微，在细节上做好把控，面对每次的舆论事件，应第一时间出面，虚心接受群众的批评和指正，再表决心以后一定要严查严防，绝不再犯。而不是直接甩锅给消费者。

老字号的未来还要靠继承者用诚心来书写，如何以诚心地对待市场法则和消费者的意愿，将他们当成上帝，才是保持老字号年轻态的法宝。中华老字号在当今的市场中生存，一定会遇到一些波折，但它应当能够抵挡那些不利，不管遇到了什么，中华老字号都不该这么脆弱，因为它在传承中有着顽强的基因。

各位网友，你觉得张小泉菜刀好用吗？你怎么看待这次张小泉菜刀信誉危机？欢迎在评论区留言讨论吧。

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作者介绍

树欲静：90后自由撰稿人，热爱写作，愿望是通过写作实现经济独立。写作一年来，在全网创作过几十篇10万+爆文，如果你也喜欢写作，或者你有精彩的故事，欢迎和我交个朋友~