导语:三伏天将至,喝茶有讲究!牢记“2不喝1要做”,顺利过伏天
小暑就要来临,接下来气温将会逐渐升高,此时距离“三伏天”也就不远了,届时将迎来一年之中气温最高、且最潮湿闷热的日子。老一辈人常说“历尽尘埃三伏天,方知饮茶最清凉”,盛夏之际,“茶”无疑是最好的饮料之一。
我国是茶叶的发源地,距今已有五千多年历史,“茶”早就已经成为大众消暑止渴的饮品之一,尤其是对于一些四五十岁的人来说,相比于那些冷饮和碳酸饮料,他们更喜欢的是能够坐下来安安静静的喝一杯茶,顺利度过三伏天。
不过,喝茶同样是一门学问,要搞清楚什么茶可以喝,什么茶不能喝,如果喝对了茶自然对身体有好处,否则就必然有害无益,建议大家夏季喝茶牢记“2喝1要做”。
先说说“2不喝”:
1、不喝隔夜茶
自古以来就流传着“隔夜茶,毒如蛇”的说法,实际上,并没有明确的科学依据证明隔夜茶一定不可以喝。一般来讲,如果是秋冬时节泡的茶,第一天没有喝完,即便是放到第二天依旧是能喝的。但现在是夏天,天气比较炎热,茶水如果长时间放置,就会大量析出茶碱,口感肯定也没有现冲现泡的好喝,甚至发霉长毛,因此隔夜茶尽量还是不要喝了。
2、不喝过期茶
很多人以为茶叶没有保质期,其实这是不对的,茶叶同样是有保质期的,保质期的时间作为参考。像我们常见的红茶保质期通常是3年,绿茶的保质期大多数写的是一年半,喝茶的过程中,尽量是喝保质期以内,不喝过期茶。
有些茶比较特殊,如白茶,只要仓储条件得当,即便是保存3-5年也是可以喝的。
再说说“1要做”:
喝品质有保证的茶
现在市场茶叶品牌琳琅满目,有的商家为了利益不惜铤而走险给茶叶动手脚,将一些劣质红茶和绿茶进行染色一直都是商家的惯用伎俩。以绿茶为例,一些劣质茶经过加工后,成色难看,而商家为了让这类茶鲜艳富有光泽,便会用铅铬绿进行染色。
想要辨别也不是什么难事,我们只需要在手指上蘸取一点水揉搓茶叶即可,看茶条会不会掉色。这类染色茶往往重金属超标,对身体有害无益,因此,喝茶一定要喝品质有保证的茶。品质有保证的茶在我们身边还是有很多的,这里不妨给大家分享2款作为参考。
仙雾凤茗
这是一款产自四川的红茶,四川作为我国最古老的茶叶产地之一,自古以来名茶辈出,所产之茶叶也获得不错了评价。这款茶采用的是高山头春嫩芽为原料,主要以一芽一叶为主,采用非物质文化遗产技艺制作而成,口感甘甜,而且价格也不贵,一般人都能喝得起。
它的茶青均选自高山茶园,当地也被称之为“丝茶之乡”,到了近代,因为不善宣传,知名度不如从前,但其品质却丝毫不减。其干茶条索细紧如丝,茶身自然弯曲,颜色乌润且富有光泽。冲泡之后果香馥郁扑鼻,入口甘甜适口,喝起来十分消暑解渴。
老竹大方
产自安徽歙县,最早创制于明代,细心的网友仔细观察会发现,它与西湖龙井茶的外形非常相似,两者均是扁平状,茶条微微泛黄,很多人不知道的是,龙井茶其实最早就是借鉴了大方茶的扁平炒青工艺制作而成的。
大方茶的外形光滑,与西湖龙井比起来,茶条更加肥硕俊秀,其色泽嫩绿,茶毫丰富,而龙井茶表面几乎无白毫。这款茶冲泡之后的茶汤清澈微黄,栗香扑鼻,闻之清新淡雅,入口鲜爽回甘,回味无穷,颇具一番欣赏价值。
页面更新:2024-05-11
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