相信很多小伙伴都看过新加坡经典剧《小娘惹》，该剧在新加坡播出时红翻了天，据说打破了新加坡的收视记录，每天有110多万人观看。在中国播出时，也引起广泛热议。

娘惹到底是什么意思？新加坡的娘惹文化又是怎样的呢？

15世纪初，明朝人郑和所带领的船队七下西洋，多次停留在马来半岛，加深了明王朝与南洋各国的联系。从那时起，许多华人男子移民到东南亚并与当地原住民通婚。

“峇峇娘惹”就是指15世纪初期到17世纪之间，定居在马六甲、印尼和新加坡一带的中国明代、清代移民和当地原住民通婚产生的混血后裔，男性成为峇峇（Baba），女性成为娘惹（Nyonya）。

这种有着600年历史的、以南洋华人女性文化为主的华人文化，就是娘惹文化。如今，只有在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡，还比较完整地保留了娘惹文化的痕迹。

娘惹文化

01、娘惹菜

娘惹菜是中国传统烹饪方法与南洋香料的巧妙结合。香兰叶、香茅、薄荷叶、酸柑、肉桂、辣椒、柠檬、菠萝、椰浆、蒜头、小葱头、黄姜、山姜、香菜花、亚参膏、峇拉煎等多种调味料的搭配和融合，使得娘惹菜具有多汁且味浓的特点。

叻沙面线、亚参鱼、黑果焖鸡、乌打、娘惹糕等，都是娘惹菜中的经典美食。

▲叻沙面线 (Laksa)

▲黑果焖鸡(Ayam BuahKeluak)

▲亚参鱼(Asam Fish)

▲乌打(Otak-otak)

▲娘惹糕(Nyonya Kuih)

02、娘惹服饰

最原始的娘惹装的上衣是长衣（Baju Panjang），长至脚踝，对襟、长袖款式，版型宽松。

当时的娘惹们通常会在长衣里另外穿一件短衣（BajuKecil），当需要工作时就脱下长衣，待工作完后再穿回。

▲长衣(Baju Panjang)

20世纪早期，长衣被可巴雅（Kebaya）取代。可巴雅的长度仅至腰部，边缘有花边装饰，裁剪也更能体现女性美好的身材。

▲可巴雅(Kebaya)

娘惹服饰的下装，都称为纱笼（Sarong）。纱笼的形状类似于筒裙，较为宽松，穿起来方便舒适。在挑选纱笼时是根据上衣绣花的颜色，而不是上衣的颜色。

▲纱笼(Sarong)

在出席正式场合时，娘惹们必须穿着珠绣鞋（kasut manek）。珠绣鞋鞋面上的图案由各色细小的珠子穿成，工艺十分复杂。娘惹女孩自小便要学习制作珠绣鞋，成为准新娘的娘惹会在婚礼当天将自己亲手缝制的珠绣鞋当作礼物送给公婆和新郎。

▲珠绣鞋（Kasut Manek）

03、娘惹瓷

娘惹瓷主要是指在19世纪中期至20世纪二三十年代期间，东南亚马六甲海峡一带的土生华人从景德镇专门订制的一种粉彩瓷器，常被用于婚礼、寿宴、节庆等喜庆的场合。这类瓷器特色鲜明且风格统一，大量见于东南亚地区。

特点1：装饰纹饰多为凤凰牡丹图，“凤凰”有祥瑞之义，“牡丹”有富贵之义。

▲娘惹瓷上的凤凰：眼睛狭长，富有媚态；全身色彩鲜艳，注重细节刻画。娘惹瓷上的牡丹：花瓣色彩由粉红自然过渡为白色，每片花瓣尖端由三个弧形构成，栩栩如生，很是动人。

特点2：多数器物的内外均饰有彩绘。

▲内外彩绘的娘惹瓷

特点3：色彩亮丽，色调以暖色调为主，底色多用粉红、粉蓝、绿色和黄色。

▲色彩亮丽的娘惹瓷

我是萨沙，我来回答。

其实娘惹就是华人去了东南亚以后，同马来西亚本地土著居民通婚后的混血。

早在唐宋开始，中国一些老百姓为了讨生活，就下南亚去东南亚经商和打工。

到了明代，这类人的数量开始猛增，尤其以福建泉漳地区、广东潮汕地区的老百姓为主，也有部分广府人和客家人。

这些人遍布东南亚各国，泰国、马来西亚、印尼、菲律宾、越南、柬埔寨，到处都有。

而峇峇娘惹，主要指的是在马来半岛的华人混血后代。

当年去马来西亚的华人，基本都是清一色的青壮年男人。

他们到了马来西亚以后，通常先是打零工或者摆小摊为生，有的则被当地人雇佣种地。

这些华人男性通常都是吃苦耐劳，踏实肯干，勤俭节约的人。

所以，一般辛苦十几二十年以后，他们都会在马来西亚当地站住脚，有自己的商铺或者土地。

不过，当年的华人女性一般不会外嫁到国外，所以这些华人男性娶媳妇有很大的问题。

相反，在马来西亚这种国家，女人多的是。当地虽主要是马来人，但分为很多部族，民族意识并不强，很多家庭愿意同勤劳朴实的华人通婚。

于是，这些华人男人娶了当地女人以后，生下的混血女孩叫做娘惹（Nyonya），男孩叫做峇峇（Baba）。

一说是当年去马来西亚的主要是闽南人，他们在当地定居以后，男性被称呼为“阿爸（a ba）”，女性却被称呼“阿娘（a nya）”，久而久之原住民便把这些人的男性称做“峇峇（ba ba）”，而女性便称之为“娘惹（nyonya）”。

峇峇娘惹最有意思的是，他们同华人并不相同。

古代中国的华人是非常保守的，本能地拒绝任何外来文化，认为本民族文化才是正宗，其民族都是歪门邪道。

以这些在马来西亚的华人为例，即便在异国他乡，仍然保持着故乡的传统，过故乡的节日。华人老了以后，只要条件允许，还是会回到故乡居住。就算因为各种原因不能回乡，死了以后也一定要埋入祖坟，这是雷打不动的传统。

而峇峇娘惹就不同。

他们有一半本地人的血统，外公外婆也是本地人，从小同马来人生活在一起，接触很多。

而华人在马来西亚毕竟是少数，马来人才是大族群。

久而久之，峇峇娘惹得马来化很厉害，一半是华人，一半是马来人。

很多峇峇娘惹得马来语说得比汉语还好，因为汉语只是在家同父亲说（母亲一般不会），而马来语则是日常用语。

有意思的是，古代的峇峇娘惹并不会说今天的普通话，他们只会说福建泉漳地方言，或者粤语、客家话等等。所以，在马来西亚不同籍贯的峇峇娘惹，往往也是用马来语沟通，而不是汉语。

由于这样沟通很古怪，久而久之就出现一种特殊语言，峇峇语。这是混合福建部分地区的方言、马来语的特殊语言，类似于洋泾滨英语。

虽然马来化比较厉害，但峇峇娘惹仍然一半是中国人。他们保留着大量华人的传统，比如强调孝道、尊卑有序、学习中国传统文化。

有条件的地方，华人父亲多会让孩子们学习中国的的四书五经，甚至还会定期回到故乡祭祖，不能忘本。

峇峇娘惹得红白喜事也一定要有华人的传统仪式，不能只进行马来人的婚丧嫁娶。

就服装和造型上，峇峇娘惹得服装也有不同。平时他们的衣着同当地马来人区别有限，但正式场合多会穿唐装。

不过，即便是平时的服装，同马来人还是不同的：娘惹服饰实际上就是把马来传统服装改成西洋风格的低胸衬肩，加上中国传统的花边修饰。其颜色不仅有中国的大红粉红，也保留了马来人的吉祥色——土耳其绿。服装上点缀的图案，则是中国传统的花鸟鱼虫、龙凤呈祥。

娘惹一般不会梳马来女孩的发饰，而是会保持华人女性的发髻。

清朝时代下南洋的峇峇，最初往往留着辫子。不过峇峇多认可大明王朝，所以一般在海外没多久以后就会剪掉辫子。清王朝对此非常恼怒，认为海外华人都是大明的遗民，经常对他们的死活无动于衷。历史上东南亚华人多次遭受当地人的屠杀，满清政府甚至私下高兴，认为就应该杀光这些明朝的支持者。

最初峇峇娘惹并不是什么好词语，甚至是华人对混血后代的一种蔑称。

南洋的华人认为必须保留本民族传统，不应该同马来土著混在一起。峇峇娘惹都属于忘本的人，不是真正的中国人。

著名华侨领袖，马来西亚华人公会创立者陈祯禄曾说：“华人若不爱护华人的文化，英人不会承认他是英人，巫人也不会承认他是巫人，结果，他将成为无祖籍的人，世界上只有猪牛鸡鸭这些畜生禽兽是无所谓祖籍的。所以，华人不爱护华人文化，便是畜生禽兽”。“失掉自己文化熏陶的华人，绝对不会变得更文明。一个人的母语，就像一个人的影子，不能够和他本身分离。”

只是，这世界上任何国家社会，都是大族群融合小族群，无论你文化多强势，宗教多厉害。

所以，南洋华人逐步也认为“三代成峇峇娘惹”，也就是说华人在海外三代，孙子、孙女不可避免地会本地化，这也是无可奈何的。

需要说明的是，峇峇娘惹一般指的是民国建立之前，去南洋的华人。

民国建立以后去的华人，一般被称为新客。新客同峇峇娘惹还是有不小的区别，通常新客开始摈弃中国一些落后的传统文化，但峇峇娘惹仍然保持这些传统。

双方也有隔膜，新客认为峇峇娘惹是老古董，过时了，峇峇娘惹则认为新客不是传统的中国人。

20世纪开始，英国人正式控制马来西亚（也包括新加坡）。英国人对懒惰、散漫、暴躁的马来人并不满意，反而很喜欢温和、勤劳的华人。

在英国的殖民政府中，不少公务员是华人，同时华人也控制了马来西亚大部分商业，同英国人合作很密切。

久而久之，很多峇峇娘惹成为精英阶层，他们通晓英语，受英式教育，也会马来语和汉语，更了解当地风俗和民情。

这些峇峇娘惹在马来西亚也属于有权有势的家族，

这些人后来受到独立后的马来西亚打压，很多人逃到新加坡，建立了这个小国。

今天峇峇娘惹就不能存在了，这是马来西亚的政策。

现在华人如果娶当地马来女人，必须改信仰伊斯兰教，不得取中文名，民族也会被认定为马来族。

由于马来西亚的政策打压，今天很多峇峇娘惹已经不会说汉语，完全马来化了。

另外，所谓的娘惹菜，其实就是峇峇娘惹平时宴会中的菜肴，是中国菜同马来菜混合的产物，风味独特。

它既不是传统的马来西亚菜，也不是任何一种中国菜，萨沙个人挺喜欢这种口味。

东南亚有群人叫做“峇峇娘惹”，直白点说，就是土生华人，这些人其实是古代移民到南洋之地的华人，与当地马来人通婚后生下来的后代。

不仅仅是新加坡，在马来西亚与印尼等地都有不少，男子称峇峇，女子称娘惹。

虽然拥有华人血统，在文化上也与华人有很大的相似之处，但峇峇娘惹与东南亚的纯血华人其实是不一样的，他们的华人祖先，在明朝时期就已定居在南洋。

峇峇娘惹的华人祖先，多是明朝移民

东南亚是海外华人的聚集之地，而华人移居东南亚的历史也非常悠久，早在唐宋时期，就有不少沿海华人随着商队前往南洋各地定居。

只不过，当时的中原王朝兴旺富有，真正定居在南洋的华人并不算很多。

元末明初风云变幻，许多东南沿海的百姓为了谋生而远渡南洋，之后明朝的海禁忽紧忽松，使得许多靠海谋生的百姓，干脆直接移居到了南洋，与当地人通婚定居下来。

大量的华人与当地土著马来人通婚之后，他们所生下来的后代，就被称作是“峇峇娘惹”，这是马来语中的称呼，也就是土生华人。

在南洋地区，峇峇娘惹主要聚集在新加坡、马来西亚与印尼，因此也被称作海峡华人。

峇峇娘惹与纯血华人是不同的，他们属于华人与马来人的结合体，历经数百年岁月，在文化上兼具华人与马来文化，大多数的峇峇娘惹已经不懂得汉语。

峇峇娘惹，属于华人与马来人混种

其实在明朝之前，华人就不断移居到南洋，只不过规模普遍比较小，因此并没有形成成规模的族群，直到娘惹这个族群出现之后。

明初华人移居南洋出现高峰，也是因为当时明朝的海禁，迫使东南沿海百姓难以求生。

依靠明朝当时强悍的实力，还有华人普遍比较高的文化与经济实力，峇峇娘惹在南洋地区的发展兴盛相当迅速，出现了很多极其兴旺的家族。

从语言上来说，峇峇娘惹并没有使用汉语，也并非马来语，他们所使用的，是一种叫做峇峇马来语的混合语言，是用闽南语和马来语融合而成的。

一般来说，峇峇马来语只在族群家庭内流通，在外无法使用。

在文化上，峇峇娘惹普遍呈现出华人与马来文化兼容的特色，除了语言，娘惹的服装、饮食等等都是各方特色融合而成，也是娘惹的一种特色。

夹在华人与马来人之间，不断没落的峇峇娘惹

早期的峇峇娘惹在南洋地位极高，影响力非凡，只不过随着欧洲人的到来，情况出现改变，许多峇峇娘惹接受英式教育，放弃祖业，峇峇娘惹的经济出现崩解。

此外因欧洲人的挑唆等原因，峇峇娘惹与其他华人，在南洋与土著之间的矛盾不断加剧。

近代时期，峇峇娘惹往往只能够选择内婚制，或者与华人通婚，马来人不再愿意与峇峇娘惹结合，并且峇峇娘惹受到的不公正对待也越来越多。

虽然有华人血统，但峇峇娘惹的祖先都是几百年前来到南洋的，后来的他们早就不再会说汉语之类，可马来西亚仍旧将峇峇娘惹划为华人，加以打压，新加坡则情况好得多。

近代时期，南洋之地的峇峇娘惹普遍衰落，实力大不如前。

为了生存下去，越来越多的峇峇娘惹选择改从马来人，放弃原本继承的华人文化，而融合诞生的峇峇娘惹文化在南洋也逐渐式微，保存很少。

新加坡与马来西亚不同，这里是华人占据绝对优势地位的国家，因此华人地位没得说，至于峇峇娘惹在新加坡的文化保留，也相对比较完好。

虽然占据的文化资源更多，可如今对娘惹文化的开发，马来西亚明显不如新加坡。

南洋的峇峇娘惹，从外表长相看起来与华人一般无二，他们的文化也深受华人影响，毕竟他们也有华人血脉，但在当地繁衍数百年，早与纯粹华人不同，属于混种文化族群。

平阳狐狸，回答问题。

知道“娘惹”，你知道“峇峇（音 巴巴）”吗？“峇峇娘惹”本是一体，“峇峇”指华人男性，“娘惹“”指华人女性，此华人非彼华人也！

（电视剧《小娘惹》定妆照）

海外华人特别是东南亚华人也分层次，晚清及民国时期下南洋的华人被称为“新客”。在此之前特别是十五世纪初叶定居东南亚的，则被称为“土生华人”，即“峇峇娘惹”，“峇峇娘惹”音译而已。

那么这些在东南亚定居超过 500 年的“峇峇娘惹”到底来自哪里？又是因为什么原因来到了这里？到了东南亚他们又发生了什么呢？

（明成祖朱棣）

1398 年，70 岁的明太祖朱元璋去世，孙子建文帝朱允炆即位 。1402 年，坏叔叔燕王朱棣成功上位，是为永乐大帝。

历史上有个不成文的规律，那就是非正常上位的皇帝，基本上都还算不错。一方面这些人要干出一些事情，证明自己有能力，也证明大家的选择没有错。另一方面这些人确实有能力，如果没有能力，早就死在造反的路上了，比如开启“贞观之治”的李世民，打造“永乐盛世”的朱棣。

当然这里面也有翻车的，比如搞“兄终弟及”的宋太宗赵光义，一心想要证明自己，收回幽云十六州，结果差点把小命给丢了。

（郑和画像）

明成祖朱棣在位 22 年，一生干了不少事，总结起来就是修建北京城，编修《永乐大典》，五征蒙古，还有就是郑和下西洋，整体上干的还是不错的。不过我们需要说明的是，郑和七下西洋， 1405 年至 1424 年朱棣时期六下西洋， 1430 年宣德时期，郑和第七次下西洋。

郑和下西洋带着庞大的船队和无数水手船工，一部分人便在东南亚定居下来。郑和能下西洋，说明这条航道在之前已经被大致打通，已有一些中国人到东南亚定居。这些人与当地的马来亚土著通婚，他们的后人便被称为“峇峇娘惹”。

（郑和下西洋纪念邮票）

这些人的先祖随郑和到了东南亚，因此郑和在东南亚的名声很大，甚至高过国内。明朝出过很多臭名昭著的大太监，比如王正，刘瑾，魏忠贤。航海家郑和也是太监，发明造纸术的蔡伦也是太监，所以不必对职业有所偏见，毕竟“三百六十行，行行出状元”。

题主说新加坡“娘惹”，这个说法值得商榷。郑和下西洋途经东南亚，这些人的定居地除了新加坡，还包括马来西亚，泰国，印度尼西亚等地，这些国家和地区都有土生华人，自然也都有“峇峇娘惹”。

（槟榔屿 景色）

我们知道新加坡的华人比例很高，但马来西亚也有 600 多万华人，在马来西亚十三州之一的槟城州也就是所谓的槟榔屿以及马六甲华人比例同样很高。当然这些华人也有不少“新客”，并非都是“峇峇娘惹”。

马来西亚这个国家也很有意思，国花是大红花，国歌是《我的祖国》，国家格言是“团结就是力量”，经济上也搞“五年计划”，听着是不是有点恍惚？

18 世纪开始，马来西亚逐渐沦为英国的殖民地。吃苦耐劳会经营的土生华人，由于善与马来人，英国人及其他土著人打交道，逐渐进入英国殖民当局的行政系统，成为公务员。

这些人开始接受西方教育和西方文化，逐步信仰基督教，很多人也不大能熟练掌握汉语，因此也被一些人批评为“数典忘祖”！

不过这些“峇峇娘惹”毕竟在马来亚定居超过 500 年，与当地文化水乳交融，中华传统文化的逐步削减也在情理之中。但他们仍保持了一些传统文化的符号，比如孝道，比如家庭伦理，比如中式婚礼。

“峇峇娘惹”与当地马来人及其他土著通婚生活 500 年，已成为当地土著的一部分。但在马来西亚建国之后，由于一些政治原因，“峇峇娘惹”的土著身份被剥夺，与后来的新客统称为华人。

无论是“峇峇娘惹”还是后来的“新客”，海外华人也曾经历过不少苦难岁月。随着中国经济的发展，中国国际地位和国际影响力的提升，海外华人对中华文化和中国的认同感逐步提升，其社会地位和政治地位也显著提升。毕竟，一个蒸蒸日上的母国是他们最强大的依靠！

不过，如今这些年来，挣了钱就往国外跑的各类明星大咖们，他们的目的和动机又是什么呢？

谢谢邀请。

娘惹，是十五世纪的定居马来西亚，印尼，新加坡的明朝人和当地土著生下的后代，女的叫娘惹，男的叫荅荅。

有一部电视剧叫《小娘惹》，讲述她们和其他种族联姻的种种不容易。

我当时还是挺被吸引的，演员的那种东南亚的风情和韵味吧。

不过我去马来西亚玩的时候，我亲眼看到了娘惹。。。大妈。

不是身材苗条风姿绰约的小姑娘。是扎着头巾，身材丰满的娘惹大妈，在卖娘惹糕。

应该那次旅游我们也吃了娘惹饭，具体我忘了，但我没记住的话，应该是口味一般。因为肉骨茶我就记住了。不过，娘惹叻沙还是超级赞的。

其实现在娘惹越来越少了，因为娘惹的爸爸是明代过去的，那算算年代，传下来的一辈辈也不多了呀。

上海有段时间静安寺地下一层卖过娘惹糕，好像3，4块钱一小块，6块左右起卖吧。很好看也很好吃。

但是和我国外吃的比起来，其实是被改良过的。