美国那么多常青藤大学，那么多世界五百强公司，还有那么多精英移民过去，为什么美国的科技和经济还是比不上中国？

美国耕地面积比中国大是事实，但用“大得多”来表达，有些夸张，美国耕地面积最高峰，是1982年的23.2亿亩，近些年有部分耕地变为牧场、森林，到2019年这一数字已经变成22.8亿亩。而我国耕地面积从建国时的14.6亿亩，到2019年已经增长为20.23亿亩，只比美国少2了亿亩左右，二者半斤八两。而之所以美国粮食产量不如中国，主要有三个原因，第一是耕地经济属性不同，导致利用率不同，第二是两国人口基数不同，耕地在不同国情下的价值不同，第三是两国耕地种植的作物种类不同，收获量故而不同。

首先说第一点，两国耕地利用率，2019年我国实际种植面积是17.4亿亩，这其中从东北的一年一季半作物，过渡到华北的两年三季作物，再到华南一年两季、三季作物，可以说我国耕地在不同气候环境下利用率高达95%以上，极少有耕地会处在修养生息状态，这充分保证了我国粮食总产量。而反观美国，从最北到最南，不管气候如何，耕地农作物基本都是一年一季，收获后留给土地足够长的营养恢复时间，毕竟其没有那么多人口，粮食内需不高，还有很大一部分可供出口。在我国农村，如果土地闲置，很可能被周围人笑话，认为这家人不勤快。

再说第二点，两国土地价值不同，我国总人口14亿，美国总人口3.3亿，我国是美国4倍还多。因为人口基数大，我国耕地所产的粮食大部分要提供内需，且运用各种科学手段提高亩产，毕竟14亿人的口粮份额摆在那里，所以耕地在我国是赖以生存的基础，也是保障工业、商业运行的先决条件。反观美国，耕地与“商品”类似，都是以承包制存在，农场主的身份与我国农民有天壤之别，且美国粮食管理部门，会统一引导粮食价格，统一调控粮食种植量，防止高产量对价格造成冲击，使粮食价格下降，完全按照商业逻辑运营。

第三点，两国耕地种植的粮食作物不同， 因为上面两个原因存在，使得我国耕地要优先种植三大主粮，也就是水稻、小麦、玉米，只有保证了这三大主粮以后，其次才能种植部分经济作物，比如大豆、高粱、花生等，这无疑最大限度拔高了我国粮食总产量。反观美国，小麦种植量仅排第三位，排在前两位的是玉米和大豆，且大豆种植面积已经超过玉米，排在了第一位，至于水稻种植，美国也有，但仅在南部少数几个州有小范围种植，算不上主粮范围，两国截然不同的种植情况下，我国总产量高是必然。

其实，美国种植行业与我国种植行业的出发点也不同，美国种植主要是为了获取饲料谷物，玉米、高粱、大麦、燕麦等皆是如此，再以谷物进行饲养行业，最终获取肉制品食物，这才算是美国的“粮食”。而且，像玉米也多用作工业材料， 用来生产淀粉、甜味剂、玉米油、饮料、工业酒精以及燃料乙醇等，完全可以将美国农业看成是工业的一部分，所以粮食产量高与低，影响并不大，这种情况如果放在我国，口粮都没有了，还怎么可能用来生产乙醇。

美国虽然每个州都有农业活动，但大型农业活动主要集中在大平原地区，美国大平原从中部五大湖算起，向西一直到达落基山脉以东，地势非常平坦，面积超过我国华北平原和东北平原的总和，几乎占美国总面积的五分之一，这样的地势非常适合种植产业化、机械化，如果美国也有14亿人口，饮食习惯也与我们相同，那其粮食产量可以轻松超过我们。

最后，美国东部较湿润的那一半，是玉米和大豆的主产区，被称为玉米带。而西部较干燥的那一半，则是小麦主产区，称之为小麦带。南部则主要生产棉花、烟草等，粮食种植分布非常有规律，这样有序的分布，也非常适合种植产业化，但其并没有因此而拔高产量，毕竟美国不是农业国家，农业在经济的占比重太低了。

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不长篇大论，直接回答。

这个问题要这么看，美国粮食产量一般稳定在6亿吨，中国是6.7亿吨。

中国用了近18亿亩耕地，而美国只用了约57%的耕地约12亿亩。

美国农业没有任何的人文和商业上的压力，所以休耕、轮耕比例接近一半，2018年的休耕数据是6888千公顷（一公顷等于15亩）。

由于没有压力和轮耕休耕，使得美国的耕地质量很高，美国人使用化肥的量，只有中国的一半。美国的农业可以说是标准的粗放作业，不追求产量，只计算投入产出比。当然由于美国的农业基础科技水平高出世界一截，即便是美国的粗放也是我们难以企及的水平。美国的大豆、玉米、小麦、大麦等作物的单产还是世界第一。

您应该有了新的认识吧，美国其实还是世界上套了第二名一圈的农业大国加强国。

根据国际粮农组织公布的数据，美国的耕地面积大概是150万平方公里，中国是120万平方公里。美国比中国多出了30万平方公里的耕地面积。30万平方公里，大概是什么概念？就是4.5亿亩。黑龙江是我国耕地面积最大的省份，约为2.4亿亩。也就是说，美国耕地面积比中国接近多出了两个黑龙江。

一个数据是，美国这几年粮食产量基本维持在5亿吨左右，中国也连续多年粮食产量超过了6亿吨。2018年的全国粮食产量接近6.6亿吨。我们可以发现我国的粮食产量比美国高出了不少超过1亿吨。以一个人每一年消耗500斤粮食计算，1亿吨（2000亿斤）粮食可以养活4亿人口。

为什么我国可以在耕地面积不如美国的情况下，粮食产量反而超过他呢？具体数字是中国耕地面积比美国少了20%，但粮食却多出了30%。全下来的话，中国耕地但产量要比美国高了很多。

第一，美国耕地实行轮休制，中国基本不轮休。就是说虽然美国耕地面积为150万平方公里，但实际上种植面积没有达到150万平方公里。有的地方耕地是一年种草，一年种粮食以保护地力。但是我国由于粮食需求的压力巨大，耕地实行轮休制。像南方的水稻田一年种植两次，而且第2年第3年继续种植，中间不间断。算下来的话，中国耕地面积的利用率要比美国高了很多。

第二，我耕地面积基本分布在温带一年一种，但我国有相当的耕地面积分布在亚热带一年两种。在温带地区种植小麦一般就是一年一熟或者两年三熟。在亚热带种植水稻，一般可以做到一年两熟，甚至可以做到一年三熟。在亩产相同或者相近的情况下，你一年一熟，我一年两熟，那么我的产量就是你的两倍。

第三，两国种植粮食的结构有所区别。美国的粮食以玉米、小麦为主，水稻种植的不多。我国水稻在南方地区广泛分布。从产量高低看，作为主粮的小麦和水稻，后者的产量更高。在耕地面积相同的情况下，种植小麦的产量就会比种植水稻更低。

我认为，以上三个是造成中国在耕地面积在低于美国的情况下粮食产量反超的主要原因。如果你还认为有其他原因，欢迎留言补充。

作为一名船舶公司的货物负责人，我曾经多次去过美国运输过美国的大豆和玉米，因此对于美国的耕地面积以及粮食产量有着非常清楚的了解。

正所谓“家中有粮心不慌”，目前我国的粮食产量在全球范围来说也是位居前三位的，可以肯定的是我国的粮食产量自改革开放以来，一直排在美国的前面，那么为什么美国的粮食产量比不上我国呢？其实有这样几方面的因素。

首先：我国的粮食之所以产量很高，其中最重要的原因就是农民的积极性很高，毕竟打的粮食都是自己的，自己给自己种地大家都比较积极。而目前的美国基本上都是农场化经营，类似于我们所说的“公司化”经营，农场主拥有上千亩的土地，种植粮食后，不管是后期的管理还是收割基本上都是聘用人员，要知道聘用人员大家领的就是一份工姿而已，具体粮食的产量和这些工人是没有关系的，自然就不能提高大家的积极性，大家也不会特别用心地去管理这些农作物，自然产量就不会太高了。我曾经在美国的大农村待过，说实话看着聘请的农民干活的场景，如果我是老板，早就把他们解聘了，和混时间没什么区别。

其次：我国从事农业的劳动数量是远远高于美国的，因为有了足够的劳动力作为支撑，目前我国的农业都采取了精耕细作的方式，耕地翻土，施肥，打药等，该有的环节一个都少不了。而美国就不一样了，因为劳动力的匮乏，他们在耕种过程中显得格外的粗糙。农场主种植粮食的目的就是为了盈利，也不会投入过多的成本对土地里面的庄稼进行管理。举一个简单的例子，比如地里的庄稼缺水了，我国的农民可以第一时间进行灌溉，而美国种地就不一样了，虽然他们是高科技种植，但是为了节约灌溉所产生的成本，能不投资就尽可能的不投资，自然粮食的产量就不高了。再加上美国人毕竟崇尚自由和享受，不可能顶着炎炎烈日，待在地里面辛苦耕作的，而我国农民勤劳的本质已经深入骨髓了，在耕作方面付出得多了，自然收获的也就多了。

最后：我国作为四大文明古国之一，拥有五千年的农耕文化了，正所谓“实践是检测真理的唯一标准”，在农业方面，我国经过了几千年的积累，总结了一套非常科学而又完善的理论。而美国才建国多少年，从这个角度来看，美国在农业方面的技术沉淀根本无法与我国相媲美。我国是世界上人口第一的大国，粮食的产量一直是所有人追求的梦想，因此也出现了“袁隆平”等众多伟大的农业科学家，他们让我们粮食的产量连续翻了很多倍，他们让我们在盐碱地的情况下依旧可以种出高产量的农作物。而美国虽然科技很厉害，但是真正的农业科学家基本上是没有的。因此从农业方面的技术考虑，美国也是一个弱势，特别是对于农作物种子的培养，农作物后期的管理方面，因为技术理论先进，所以目前我国的粮食产量是高于美国的。

论国土面积，我国和美国的总体数量相当，但是为什么我国的耕种面积却没有美国的大呢？

第一：我国是世界上地势最全面的国家，有高原，有山地，有丘陵，有盆地，当然也有平原。之所以我国的农业不能进行大面积的农场化经营，就是因为我国的地势过于复杂。目前我国的耕地面积主要集中在华北平原，东北平原以及长江中下游平原，看似国土面积很大，但真正适合种植庄稼的面积却特别有限。而美国就不一样了，美国百分之八十以上的国土面积都是平原，都可以发展农业，目前美国拥有56亿亩的耕地面积，而我国仅仅只有18亿亩的基本农田。

第二：我国的耕地面积之所以没有美国大，其实还有一个重要的原因，那就是人口基数问题。我国的总人数有14亿口，而美国仅仅只有3亿多人，有人的地方就需要住宅，就需要安家生活。虽然美国的国土面积和我国差不了多少，但是我国的人口却比美国多了将近5倍，这些人口都需要建房子生活，都需要占用土地，自然真正的耕地面积就没有美国多了。另外我国的人口密度主要集中在平原地区，而这些地区恰好又是种植粮食的地方，也会占用一定的土地，自然我国的耕地面积就没有美国的多了。

第三：我国的西部地区大部分都是高原，高原地区缺水缺氧，农作物根本不可能存活。另外我国的耕地面积主要集中在长江黄河流域，对于水源的依赖性还是很大的，而黄河和长江都发源于青藏高原，因此只有部分的流域可以耕地，但是美国就不一样了，我们熟知的美国密西西比河，全程流域都可以种植庄稼。再加上气候的原因，美国的气候是多样化的，适合种植的粮食种类也比比较多。进而综合考虑，美国的耕地面积是超越我国的。

虽然美国的粮食产量没有我国的高，但是对于农业方面，美国的一些表现还是值得深思的，还是需要我们学习的，为什么会这样说呢？

首先：美国长期从事农业的人数仅仅只有213万，占整个就业人口的1.45%，不仅养活了美国3.2亿的人口，还有大量的剩余用来出口。因此美国的粮食不仅是充足的，农业也给美国带来了巨大的经济收入。而我国足足有5.6亿的农民，占整个就业人口的40%左右，农业方面投资的劳动力是相当可怕的，并且我国的粮食大部分都是提供内需，基本上不对外出口。从这个层面来讲，美国的农业方面还是具有很大优势的，值得我们去学习相关的经验。

其次：美国科技的发展，在美国农业的机械化程度是非常高的，电脑网络监控整个农场农作物的长势，该施肥时自动化进行，该灌溉时只需要轻点一下鼠标，灌溉系统自动启动，即便是打药也是飞机进行的，特别是收割的时候，庞大的收割机械真的特别壮观。不仅仅是农作物，就连经济作物美国也实行了机械化，比如通过机械每个小时可以种植十亩地的土豆，可以种植十亩地的辣椒等，这些都是科技带给农业的优势。所以美国的机械化种植粮食，以及科技兴农战略还是值得我们去学习相关经验的。

最后：美国农场都是公司化运营，有一套成熟的运营模式，农忙时节农民可以下地干活领取工资，由农场主为其缴纳社会福利保险，等这些农民退休之后可以有所保障。农闲的季节这些农民可以找一份其他的工作，也可以选择去度假旅游，这种公司化运营的模式不仅可以有效地减少劳动力，还能让这些农民的收入以及社会福利有所保障。而对于农场主来说，收获的庄稼也有一定的销售模式，要么直接出售，要么进行农产品深加工，也为自己带来了很不错的经济效益，正所谓两全其美，所以我个人觉得这种模式还是特别不错的。值得注意的是，在美国农民的收入是非常高的，远远高于城市办公室的白领。

粮食产量是保障一个国家安全最重要的组成部分，在保障耕地面积，提高粮食产量的同时，也希望大家能够节约粮食，保护粮食，为国家的安全奉献出自己的一份力量。你们觉得呢？欢迎大家在下方评论留言，我们一起探讨。