这句话出自中国古代道家文化中的《庄子》书中的一篇寓言故事：「庄子梦为蝴蝶，栩栩然蝴蝶也，自喻適志與，不知周之係蔣也。係蔣者，周也。既踰境界而無望還，則肯維其真矣。」其中，“上岸甲鱼莫伸手”和“下坡野鸡不能追”是比喻，寓意是人们应该顺势而为，不要勉强去追求那些超出自己能力、不可得到的事情。

知足常乐

“上岸甲鱼莫伸手”意味着不要贪心，要学会知足常乐。

甲鱼是一种很难捕捉的河鲜，但是当它上岸后，就变成了容易捕捉的猎物。这时候，如果我们贪心伸手去抓，甲鱼就会钻进泥土中，用头部的锋利骨刺把自己固定在地里，让人无法夺取。因此，甲鱼上岸后，我们应该保持冷静，不要贪心，否则就会失去它。

分辨形式

“下坡野鸡不能追”则意味着在生活中要善于分辨形势，不要把自己置于无望追逐的境地。

野鸡生活在山林区域，平时习惯于在山坡上奔跑。当它们下坡时，由于惯性作用的影响，速度非常快。因此，当人们试图从下坡追赶野鸡时，由于坡度和速度的原因，很难追上野鸡。故此，我们在面对某些事情时，应该善于分辨形势，避免将自己置于无望追逐的境地，否则只会徒劳无功。

在日常生活中，我们能够听到许多俗语，这些俗语大都是古人们用经验累积得来的，比如“砍柴的不能跟放羊的走”意思就是与放羊的一起，他的羊吃饱了，但砍柴的除了聊天却什么都没有干。再比如“冬不捡兔”意思就是冬天不会冻死健康的兔子，而冬天遇到死掉的兔子显然是因为疾病、中毒等死掉的，所以最好不要捡来吃。

显然这些俗语都是有一定的科学道理的，那么“上岸甲鱼莫伸手，下坡野鸡不能追”这句俗语有没有科学依据呢？答案是肯定的。下面我们来说一下这句俗语背后的科学道理。

首先，我们来看一下“下山野鸡追不得”

野鸡学名雉鸡，它是雉科雉属下的鸟类，与我们常见的家鸡没有任何关系，因为家鸡是由原鸡驯化而来的，而原鸡是雉科原鸡属下的鸟类，它们之间是存在着生殖隔离的。

野鸡是一种广泛地分布于欧亚大陆上的鸟类，它们通常栖息在农田、丘陵、灌木丛中，在地面上筑巢繁殖。相比较原鸡，野鸡的体型更小，有一个漂亮且长的尾羽。

不过，野鸡比原鸡（包括家鸡）的飞行能力要强很多，它们虽然飞不高（也就离地几米高），但是它的飞行距离单次可达200米或者更远。而俗语中的“下山野鸡追不得”，其实说的就是它的飞行能力很强，从高处向低处飞时飞行距离更远。

而我们在下山时重心向前，容易摔倒，因此，追下山的野鸡，既追不上，还有一定的风险，用俗话说就是“竹篮打水一场空”。

上岸甲鱼莫伸手

甲鱼又称鳖，它是鳖科下所有爬行动物的统称，它们与龟完全不同，因为龟是龟科下所有动物的统称，因此鳖与龟之间的差异要比野鸡和家鸡更大。而且鳖与龟虽然都有壳，但是龟壳明显比鳖壳更硬，上面的纹路也更加的明显。

目前世界范围内有23种不同的鳖，在我国主要有四种：中华鳖、山瑞鳖、沙鳖（鼋）以及斑鳖。由于自古以来，我国就用食用野生甲鱼的习惯，所以到现在沙鳖以斑鳖都已经成为了国家一级保护动物，山瑞鳖是国家二级保护动物，就连分布广，数量相对较多的中华鳖，目前也已经成为了三有保护动物。

山瑞鳖

因此，在当下，上岸的所有野生甲鱼都是不能伸手的，尤其是国家一级和二级保护动物，一旦伸手，后果很严重。当然，这“上岸甲鱼莫伸手”是句老话，在当时这些甲鱼都不是保护动物，所以这句话还有另外两个意思。

第一是速度。甲鱼是一种变温动物，它们无法调节自己的体温，而它们一生大多数时间都是待在水中的，所以它们的体温经常会处于偏低的状态。此时，它们就会趁着阳光明媚的中午爬到水中的凸起物或者岸边来晒太阳。

而在岸边晒太阳的甲鱼是非常警觉的，它们通常在距离水边仅有半米的范围内，然后通过视觉、震动来判断危险，一旦有危险它们立即就会跳入水中。

我们这有句老话“挣钱就像猪上树，花钱就像鳖下水”，意思就是花钱就是鳖下水一样快，挣钱比母猪上树都难。因此，上岸甲鱼莫伸手的第一次意思就是即使你看到甲鱼在岸上，你也抓不住它。

第二是繁殖。甲鱼虽然是一种主要生活在水中的动物，但它同样也是两栖动物，除了上岸晒太阳外，甲鱼的繁殖也必须上岸。甲鱼是一种卵生动物，它的卵想要孵化，必须要有相对稳定且高的温度。一般情况下，甲鱼在5-7月产卵，此时气温通常在20℃以上，这样的温度下，甲鱼才会有交配行为。之后，甲鱼会上岸，找到离岸比较近的沙土地，进行产卵。

因此，“上岸甲鱼莫伸手”的另一层含义就是这很有可能是甲鱼的产卵行为，如果将这样的甲鱼抓走了，那么就等于抓走了一窝甲鱼，这种行为显然是不利于长久的发展。这与我们常说的“不打三春鸟，不吃四月鱼”如出一辙，因为这都是动物繁殖的季节。

总结

“上岸甲鱼莫伸手，下坡野鸡不能追”也是勤劳的人们用经验总结出来的一句俗语，是具备科学依据的，后者是因为野鸡擅长飞行，尤其是下坡时，飞行距离和高度都要比平时强很多，而人奔跑下坡是具有风险的，所以下坡的野鸡是追不到的。

而前者是上岸的甲鱼要么是抓不住，要么抓住了就是在产卵，此时抓它们就跟河里用“绝户网”一样，久而久之，也就没有了野生甲鱼（事实上现在野生甲鱼也很少了）。

最后，说明一下，目前野鸡和野生中华鳖都是三有保护动物，所以奉劝大家就不要打它们的主意了。

我村有一老头早上5点去赶集，路过一个土丘时捡到一只八到九斤重的野生甲鱼，顺便拿到集上卖了两千块，他高兴得不得了，可是第三天清晨老头突然走了。这是真实的。

上岸甲鱼莫伸手-是怕它咬人，咬着就不松口了！至于下坡野鸡不能追就是一句话“傻狗追飞禽”。

下山的野鸡主要是冬季，山上已经没有吃的了，不得已下山来找吃的，主动接近人类活动的区域，它知道危险，如果这时去捉它，它的野性是最强烈的时候，具有十分强烈的攻击性。同样的，甲鱼即鳖，为了繁殖后代，离开水上岸了，为了保护自己和腹中后代，也是十分警惕的，对于任何靠近它的动物发起主动出击——咬。总之保护好动物，和睦共存，这个世界才更美好。

“不捉上岸甲鱼积福，不追下山野鸡保命”。

一个经验丰富的老人告诉我，你只要遵循就行了，这对你没坏处，这知道我这跛脚是怎么来的吗？

老人指了指自己的跛脚摇头苦笑，自己年轻时心高气傲，总以为没什么能难倒自己，对前人的经验训诫不屑一顾，到头来还是吃了亏，说起来当初我要是听了“下山野鸡不能追”这句话，现在也不会这样了。

在老人阐述下，我终于明白老祖宗对于生活理解之透测，其中蕴含的生活道理让人叹服！

这是老祖宗对后代子孙的劝诫，这里面蕴含着生活的经验与哲理，类似的谚语很多，虽然不能说全对，但至少会给我们一个警示。

对与这两句谚语，我分两个小结来解答！

一、上岸甲鱼不能捉

许多朋友可能很难理解，这生活在水里的甲鱼都自己游上岸了还不捉？这不是傻吗？

古时候生活物资欠缺，在都吃不上饭的情况下还讲究这些，这不是古人的“迂腐迁就”吗？

其实这并非是“傻”，而是在积德，古人虽然在没农活时都会进山捕猎以改善家里的生活条件，但并非都是毫无节制点索取与掠夺，在捕猎上也世代传下来了许多规矩，这些规矩是猎人的铁则，它所蕴含的哲理是让人叹服的。

甲鱼是我们比较普遍的叫法，它还有一个名字叫做“鳖”，鳖是一个“大称呼”，它所属的种类多达几种，但无论是哪一种甲鱼，它都是水陆两栖动物，虽然叫做“鱼”，但其实它与鱼还是有区别的。

因味道鲜美，又具有滋补强身的功效，因此甲鱼在我国历史上都是非常受欢迎的食材，多生长于水质较好的河流、湖泊里面，许多人为了捕捉甲鱼而经常去这些地方蹲守，只为能够抓一两只甲鱼回去大补一顿。

上岸甲鱼不能捉的原因有两个：

1：古时没有保护动物的说法，因此也没有这些顾忌，但现在河流、湖泊里的甲鱼都是中华鳖，这种甲鱼也是最常见的鳖类，虽然不是什么保护动物，但鳖类中的山瑞鳖是国家二级保护动物，斑鳖是国家一级保护动物，还有一种鼋（yuan）也是国家一级保护动物，这三种鳖与甲鱼都有“亲属关系”，很多人不懂辨认的甲鱼的情况下，容易产生混淆，如果捉到这种鳖，那你知道是什么后果吗？

所以为了以防万一，上岸的甲鱼都最好不要去动，因为你不知道那是最普通的“中华鳖”，还是最稀有的鼋（yuan）。

2：甲鱼属于水陆两栖动物，陆地与水里都能够生活，不过甲鱼是很少上岸的，相对于水里，陆地对于它的威胁还要大许多，一般情况下甲鱼上岸有两种可能，一是上岸晒太阳，这种操作可以在一定程度上消灭在水里滋生的细菌，同时提高自己身体温度，以达到促进消化的作用。

另外一种就是甲鱼需要产卵，它需要在陆地上的沙地里挖小坑，在把卵产到小坑里进行掩埋，一般情况下，长时间逗留岸上的甲鱼都是需要产下后代的雌甲鱼，这样一来是万万不能伤害这种甲鱼的。

你捉的或许不是一只甲鱼，而是几十只小甲鱼的妈妈，你伤害的也是几十只小甲鱼的生命，一旦捉了这样的甲鱼，势必会对这片区域的甲鱼产生影响，数量减少甚至灭绝都有可能。

老祖宗给我们留下这一句“谚语”，主要原因是告诫子孙后代不要做这种有损阴德的事情，毕竟这可是害了几十条的生命，除此之外要讲究“可持续发展”，不要为了一时的利益而毁掉了未来的发展，要有长远考虑的眼光。

“绝户网、涸泽而渔式的捕捞”或许能够让你吃一顿饱，但你的明天、你的未来又该怎么办呢？

我们总不能只顾眼下，还要考虑未来，不止是为了我们考虑，也是为了我们子孙后代考虑，短暂的获利不可取，这就是这句谚语所表达的中心思想。

二、下山野鸡不能追

说到这句话，给我普及知识的老人家一直不停地叹气，因为他的跛脚正是因为不听这句话而导致的。

不知道大家有没有见过野鸡，这种野鸡与家里喂养的鸡不一样，不仅有华丽的羽毛，甚至还能与鸟类一样自由飞翔，虽然飞翔距离不是很长，但也不是家养鸡能够比拟的。

老人跛脚也正是因为追下山野鸡导致的，老人年轻的时候也是这十里八乡的俊后生，只是年轻的时候性格太皮，加上又有些打猎的天赋本领，这让他有些傲娇，一次随家里长辈进山打猎的途中遇见了一窝野鸡，见这些野鸡四散奔逃，他放下手里的东西就去追，后面的长辈怎么叫都不听。

从山脊追到山腰，从山腰追到山脚，这野鸡虽然不能长时间持续飞行，但利用高低落差进行滑翔还是非常快的，在追击的过程中他一脚踩空掉进山涧里，直接就把腿给摔残废了。

虽然最终保住了性命，但这一条腿也没完全治愈，到了现在就成跛脚的模样，这一辈子也没娶上一个媳妇，这是老人家最懊悔的事情，如果当初听听老人言，不去追这“下山野鸡”也就没这档子事了。

这句话的寓意就是做事做人要小心谨慎，凡事要三思而后行，野鸡事小，千万不要因为眼前的一点点蝇头小利而忘乎所以，以小利而威胁自己的安危，这事是划不着的。

这两句话也是老祖宗在日常生活总结出来的经验之谈，也是告诫后辈子孙的话，虽然看似不怎么起眼，话也非常的直白，但它其中蕴含的道理却是非常值得我们参考的。

类似的谚语还有很多，如“不打三春鸟，不吃四月鱼”。

上面这两句话有扩展开来就是“劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归”，三月份正是很多鸟类的繁殖时期，这个时候的鸟儿刚刚孵蛋，亦或者刚刚破壳而出，如果我们打了成年鸟儿，那么这些待在巢中的小鸟又该怎么办呢？

没有食物、没有御寒的鸟妈妈，那么这些刚刚来到这个世界的鸟儿都将很快离世，因为它们根本就没办法独自生存下来。

“不吃四月鱼，万千鱼籽在腹中”，四月份是鱼儿繁殖后代的时期，这个时候雌鱼肚子里有很多很多的鱼籽，如果我们捕食这个时期的鱼，那么就会断绝更多的鱼，不仅损了阴德，更失去了可持续发展的机会，这个与不捉上岸甲鱼也是一样的道理。

我们要给甲鱼、鱼类繁衍生息的机会，而不是一味无节制的获取，这对谁都没有好处！

与此同时，这两句谚语还有另外一层寓意，上岸甲鱼是需要产卵，下山野鸡是遇到了追击，都是“落难之际”，“得饶人处且饶人”，对于这些动物也是一样，遇到这种情况，我们何不高抬贵手呢？

结语：

“涸泽而渔，焚林而猎”都是目光短浅的行为，只考虑眼前的利益，忘记了未来，这些都是老祖宗留下来的经验之谈。

这些都是一遍又一遍的教训换来的，是我中华文明千百年来留下的文化瑰宝，是无数人智慧总结出来的至理名言，做人做事，先辈们留下了太多的东西值得汲取，也值得我们发扬光大。

这不仅仅只是为我们的未来考虑，也是为后世子孙留下一笔财富。

当然！不论是甲鱼还是野鸡，都只是一个“统称”，甲鱼中的山瑞鳖、鼋（yuan）是一级保护动物，七彩锦鸡、山鸡可都是二级保护动物，这样一来自然是万万不能去捉了。

甲鱼与野鸡在民间都是“大补之物”，但你可千万别打它们的注意，要不然后果可是很严重的。

这句话是针对保护自然资源而说的。

先说“上岸甲鱼莫伸手”。

甲鱼，是一种名贵的中药材，同时也是大补的美食。

除了人工养殖的以外，它一般生活在水质干净的江河、水库、池塘里，喜欢趴在朝阳的岸边或石头上，利用紫外钱杀死体表的致病菌。

就是北方人通常说的“晒憋盖”。

同时，它的寿命很长，我国古代人多用其寓意，祝福长者长寿。

三国时的曹操也写了一首《龟虽寿》的名诗，里面有“老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已”的名句。

每年的5——8月，是龟的产卵期，它的产卵方式是上岸掘洞产卵，产后用沙土掩埋。

上岸甲鱼莫伸手，就是说这个时期的甲鱼，人类不要伸手去捉，好让其繁衍生息，以免灭绝。

再说“下山野鸡不能追”。

野鸡一般在山上生活，在其生儿育女后，山上食物往往不能够维持生计。

无奈之下，只好冒险下山觅食。

所以，下山的野鸡都是冒险为儿女的，也是繁衍生息的需要，人类不要为了一时之口福，让野鸡灭绝。

除了这两句之外，类似的古语还有很多，如：

劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归。

劝君莫食三月鲫，万千鱼籽在腹中。

这都表现了我国古人很高的生态意识，懂得不能竭泽而渔的道理，实在可敬。