你吃的最难忘的一歺饭是什么菜？

七九年自卫还击战刚结束，我和另一位战友奉命到河口县粮食局办事。当时由于自卫还击刚结束，河口县城还是冷冷清清。因为战争，全体居民都疏散到了内地，城中只有各部门的少数值班人员。我们两个人坐汽车，换小火车，也是因为战争，原先直得河口的小火车，走到距河口站还有一站的地方就不走了。怎么办？正在我们犯难的时候，看到野战部队的大解放车来接他们的战友，我们毫不犹豫地上前求搭车，还好，对方查看了我们的通行证，就让我们上车了，虽然是站在大车箱上，但内心是无比高兴，比现在坐高铁还要开心。经过将近半个小时的颠簸，终于到了河口县城，天也快黑了，通过一起乘车的野战部队战友了解，得知县委招待所有人值班，我们暗自庆幸晚上有着落了。

告别并谢了战友，我们直奔河口县委招待所，还好，真有一位女士在值班，给我们登记后，得知我们没吃饭，又亲自去厨房给我们下了面条。饭后我们正准备休息，有野战部队纠察队来查房。他们告知我们战后越南经常派特工队来我囯捣乱，为了安全期间，让我们到他们驻地休息，于是我俩背上挎包，跟随他们到了他们驻地——河口中学。在地板上铺上简单的行李，就休息了，由于奔波了一天，我们很快就睡着了，也沒感觉蚊子叮咬，第二天睡醒了发现腿上胳膊上脸上都是蚊子叮的包。简单洗漱过后，一位排长领着我们去食堂吃饭，早饭是白米饭，菜是每人一块臭豆腐，排长解释带的咸菜吃完了，现在只有两罐臭豆腐了，明天连臭豆腐也吃不上了。这也是我一生当中吃过最有意义最刻骨铭心的一歺饭。虽然四十多年过去了，但发生在那天的事和吃过的那歺饭不时地展现在的脑海，在后来的日子，我从沒在吃饭问题上太上心，因为任何一顿饭都胜过那歺饭好多倍，我们每天都在享受幸福的生活。

那是十多年前，公司临时通知晚上要卸货，说是晚上6点多钟汽车就能开到公司，大家下班回家吃完饭，近6点钟大家都来到公司了，可左等右等快八点了车还没来，领导也着急打电话过去，对方说车坏了，正在抓紧时间修。因为这批货公司正急用，今晚货不来，将直接影响公司给客户的发货期限。领导与大家一合计，多晚也得等车来到！现在我还记得大约十点钟车才开进公司。大家是一拥而上，上车往下卸，下边人往推车上搬……

干了一个多小时，十一点半多钟才把货卸完！我当时汗直淌，肚子也咕咕叫，也怪，在家看电视多晚也不觉得饿，干点活肚子就饿了。领导也很人性化，知道大家很累很饿，就让管食堂的去食堂搞点吃的。可半夜做什么能快点呢？煮挂面！于是开火下挂面。

不长时间，一碗热气腾腾的面条摆在大家的面前，对了，上面还卧了一个鸡蛋呢！大家吃的那个香啊！

虽然这顿饭很普通也很平常，可那香味和那情景一辈子我也难忘！

我最难忘的一餐饭是80年代初加班时吃的工作餐。那是一个夜晚，我和工友们加班至深夜，当时的车间主任冒着被撤职的危险，用公款给加班的所有人加餐，吃的炒菜是蒜苗炒肉。哎呀！这是我当工人多少年吃过的第一顿大餐！我连吃两碗饭，如果称重有半公斤之多。吃完后走路都是挪着脚一步一步地走。但第二天又像没事一样，只不过比平时不多拉了些。想想当年的样子，觉得好笑，现在蒜苗炒肉好吃吗？肯定不好吃了！

上世纪六十年代初，吾在凤城高中读书。有一年夏天到石城公社孟家大队去抗旱。遇到这个生产队长太仁慈啦！

白天太热，他不让我们干活，怕晒着。约摸下午4点后，才让我们干活，就是端盆水往庄稼地浇。他叫我们只浇地头一，二十米远，里面不浇，这样从外面往地里看是浇水了，我们一点也沒累着！

最难忘的是临别时的一顿饭！生产队杀了只羊，招待我们喝羊汤吃羊肉！这羊肉羊汤，大家大吃大喝一顿，既改馋了，又抗热解暑了，那傢伙一个个吃的面红耳赤汗流浃背，那叫一个爽啊！

这顿羊汤是吾今生第一次喝羊汤，也是吾最感动永远难忘的一餐！吾感谢贫下中农社员的好客！更感谢那位慈父般的生产队长呀！