枸杞一次吃几粒？

常吃枸杞有以下几个方面对身体健康有益的影响：

1、具有明显的抗氧化作用：枸杞中含有的多种抗氧化成分，如多糖、胡卜素、维生素C和E等，能够有效抵制自由基的损害，从而减少细氧化损伤，有助于保持身体健康。

2、有助于保护眼睛健康：枸杞中含有的类胡萝卜素和维生素A有助于保护视网膜、减少眼部疾病的发生，常喝枸杞水还可以减缓眼睛疲劳，保护视力。

3、有助于调节免疫功能：枸杞中的多糖和其他有益物质，能够通过调节人体免疫功能，增强机体抵抗力，从而减少疾病发生。

4、有助于保持心血管健康：枸杞中的枸杞多糖成分有助于降低血脂，减少心血管疾病的风险，有助于保持心脏和血管健康。

5、有助于失眠和情绪不稳定：枸杞中含有的多种有益成分，如枸杞多糖、葡萄糖、葡萄糖醛酸等，有助于缓解焦虑、失眠等情况，有助于保持情绪稳定和心态平衡。

需要注意的是，枸虽然有益，但不能过量食用，建议使用量在10-20g。

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枸杞是很多朋友关注的一种保健食物，俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，现在可不是中老年朋友在泡着枸杞喝，初中生、甚至小学生的水杯里都多了枸杞，已经是“全民泡枸杞”了。枸杞的确是一种不错的药食同源食物，有益物质丰富，功效繁多，不过大家还是应当理性对待枸杞的功效，在很多朋友眼里，枸杞“包治百病”，但凡身体有点亚健康，有点小不舒服，日常的肾亏肝弱好像都能交给它。其实枸杞并没有那么神奇，该吃药的还是要吃药，该接受治疗的也不要仅仅依靠食疗的作用来调理。

枸杞的营养价值其实不错，100g枸杞（干）能提供粗蛋白14g，含量较高，碳水化合物47.2g，膳食纤维也相当丰富，100g能提供16.9g，因为干枸杞中水分蒸发，糖分含量本来就高，现在糖分浓缩，吃多了很容易造成糖分摄入量过多的情况，加上枸杞膳食纤维含量较高，吃多了还可能难以消化，所以一次性也不推荐多吃，建议一天吃10~15颗为宜。枸杞中矿物质含量丰富，特别是钾元素含量突出，100g枸杞还能提供434mg钾元素、209mg磷元素、60mg钙质、5.4mg提元素、96mg镁元素、1.48mg锌元素，这些矿物质不仅种类齐全，而且含量都不低。枸杞还富含维生素C、维生素B族，和突出的维生素A成分，维生素A能预防干眼病、夜盲症，因此枸杞经常被称有清肝明目的效果。适当吃点枸杞能为我们补充不少有益成分。 枸杞中含有特殊成分“枸杞多糖”，枸杞多糖有不少潜在功效，如它能够提高人体免疫力，提高巨噬细胞数量和活性，还能提高特异性免疫细胞的强度。

枸杞多糖在很多动物实验中有抗氧化、抗肿瘤的效果，有助预防小鼠、家兔高血脂、高血压症状，还能保护神经系统，预防老年痴呆症。虽然大部分实验是体外实验、动物实验，不过枸杞对人体还是有不少潜在功效的。日常适当吃点枸杞也不是一件坏事。枸杞最好不要泡水，其中有不少不溶水的有益成分，最好选择直接食用。一些中老年朋友可能咀嚼困难、塞牙，可煮粥、煲汤、蒸蛋添加，缓解枸杞的干硬。

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枸杞是现代养生很受欢迎的一种食材，很多朋友每天都要吃点枸杞，反正还是那句老话：枸杞也并非什么非常神奇的食物，能够补肾益精、改善亚健康、清肝利胆等等，食疗效果毕竟只是辅助，不可能有立竿见影的效果，根据每个人吸收能力、体质、对成分敏感度的不同，最终产生的效果也有所区别，总之不要带着神话眼镜来看枸杞，理性看待，适当食用即可。

枸杞在人们心中地位重的原因就得从传统医学说起了，它是很多古籍记载的优秀药食同源的食物，味甘、性平，属性温和，能和多种食物一同料理和食用。枸杞在传统医学上能够滋肾补肝，益精明目，常常用于缓解虚劳，腰膝酸软，头晕耳鸣，内热消渴等症状。现代实验中枸杞是重点研究对象，例如枸杞的水浸液对小鼠有抑制脂肪在肝脏沉积的效果，能预防脂肪肝并促进肝脏细胞新生，因为枸杞中富含甜菜碱，甜菜碱可升高小鼠肝脏中磷脂水平，有抵抗脂肪肝、调节脂代谢的作用；枸杞中的主要活性物质 - 枸杞多糖，同样在动物试验中有保护大鼠生殖系统的效果，如预防小鼠睾丸DNA断裂，促进生殖细胞正常发育；枸杞多糖还有调节免疫系统的效果（动物实验），它能够增强巨噬细胞数量，脾细胞抗体分泌；枸杞多糖有一定的抗氧化和抗癌效果。

不过，很多实验都是体外细胞或者动物试验中进行，另外枸杞的提取成分也不等同常规吃枸杞，所以，很多枸杞呈现在我们眼前的宣传效果仅仅是夸大其词，实际上可能它在临床上无法达到一样的功效。不过枸杞有确切保护神经的作用，它能够通过抵抗神经细胞内质网应激水平，降低淀粉样肽蛋白酶的活性，减少神经细胞的凋亡，所以有潜在预防老年痴呆症的效果，中老年朋友日常可适当食用。

除开枸杞一些夸大的神奇功效，其实枸杞的营养价值还是值得一提的，它富含丰富的矿物质，钾元素、磷元素、钙元素都尤其丰富，枸杞中富含维生素C、维生素A，维生素B族，很多有益物质都在食物中遥遥领先。不过枸杞的含糖量还是较高，也不宜过多食用，推荐每日吃10~15颗为宜，另外，不推荐泡水喝，泡水喝的话把枸杞吃掉不要扔掉，枸杞中有很多不溶性的有益物质，舍弃的话太浪费了，日常煮饭、煮粥，蒸馒头包子、蒸蛋的时候可放一些枸杞混合，这样食材还有微微甜味，而且避免枸杞干嚼太硬塞牙，中老年牙口不好的朋友可这样操作。

日常泡茶喝的话一次建议10-12粒左右就行！克数不同，效果也不同

按g吃，每次6-12g，一天一次