减肥路上坑太多，为了避免大家踩到坑，今天飞哥就给大家盘点一下最不推荐的四种减肥方式，很不幸，吃水煮菜就是其中一种减肥大坑！它本质上是一种节食减肥，但比普通节食减肥危害更大！

第一，单一饮食。一天三餐只让你吃苹果、黄瓜、水煮白菜等单一饮食的减肥方式都是极不科学的，其底层逻辑是大大减少热量的摄入，通过热量差来减肥，也算是节食减肥的范畴，但比节食减肥危害更大。

首先，只吃水煮白菜会导致基础代谢严重降低！

众所周知，100克的白菜热量也就是13大卡，即使你每天吃到一公斤，也才130大卡的热量，而我们的基础代谢是1500-2000大卡，这样单一水煮菜的减肥方法短期内可能会让我们瘦，但也会导致另一个更严重的问题，那就是基础代谢严重降低！

因为当我们大幅度降低热量摄入时，为了提供人体所需能量，身体会主动分解掉肌肉，而不是脂肪。因为肌肉是身体能量消耗大户，只有牺牲掉肌肉，身体的热量需求才会下降。而脂肪是储能物质，是身体最后分解的物质。这样就造成了你肌肉的大量的流失。而肌肉减少就会导致基础代谢严重下降。

当你恢复正常饮食之后，大量的营养物质都被用来修复肌肉和存储脂肪，就造成了你体重的快速的反弹。当你再次节食减肥的时候，因为你的基础代谢降低了，减重的效果必然不如从前，但是呢，快速反弹却会更严重。这样周而复始，可不就造成了你越减越重。越减越肥吗？

其次，只吃水煮青菜减肥，会造成身体多种营养素摄入不足。只吃水煮白菜，导致蛋白质、维生素、矿物质、纤维素都不能满足人体的需要，出现多种因为营养素缺乏引起的亚健康症状。

　　最重要的，是会出现因为蛋白质摄入不足，进而引起身体组织器官里的蛋白质被消耗。

　　蛋白质是构成人体组织器官的主要原料，而蛋白质在人体内是没有多余储存的。如果没有新的蛋白质摄入，分解的蛋白质都是组织器官里的蛋白质，一旦组织器官的蛋白质被分解供能，势必会引起组织器官的功能低下，出现营养不良和亚健康症状。

　　所以，减肥一定要维持营养结构的均衡，饮食单一并不能让你真正瘦下来。

第二，吃减肥药。不管是排油丸还是减肥茶，其实质是通过拉肚子或刮油来减肥，会对身体造成或多或少的伤害，即使短期能减肥，停药也会复胖，还对健康不利，这是最不推荐的减肥方式！

第三，辟谷。无论是全天辟谷，还是过午不食的减肥方法，都不推荐大家使用，因为这样很容易损伤身体机能，而且短期虽然能减肥，但一旦复食就会快速反弹，甚至比以前还胖！

第四，节食减肥。严格意义上说，每天摄入的热量低于600大卡就属于节食的范畴，我们推荐大家的摄入量与你的基础代谢相同就可以了，正常人在1500大卡左右。吃得太少，反而对你的减肥不利。

综上，以上四种方法强烈建议大家不要采用，最好的减肥方式还是调整饮食结构，将饮食调整为低脂低糖高蛋白高膳食纤维的结构上来，这样既能保证人体所需营养，又能让身体健康的瘦下来，且不易反弹！

人连续吃一个月的水煮白菜只能说能有效减重，暂时也能减肥。

不过这样的减肥不科学，不健康，因为这样的减肥没有供给人体足够的优质蛋白质，还有膳食纤维，碳水化合物整个都缺失了，这样的减肥只能说是一种节食减肥，甚至说是饥饿疗法！不健康不可缺，因为，这样的节食疗法，容易导致身体营养不良，蛋白质严重丢失，在减脂肪同时，身体丢失了大量的水分，蛋白质。所以说，这样的减肥方式是不可取的！

正确的减肥，应该在满足身体营养需要的前提下，适当根据身体身高，超重程度适当限制饮食总量，限制饮食热量，少吃高油脂，高糖食物，还有少吃碳水化合物，并不是一点不吃。

所以说，正确的减肥方法不是单纯的支持水煮白菜。而是采用优质的蛋白质如精瘦肉，鱼虾，蛋奶，豆类这些高蛋白食物代替碳水化合物，高油脂食物，如油炸食品，大肉，米面这些。从而从源头上杜绝了营养过剩的问题，从而实现减肥不反弹，对人无伤害！

人连续吃一个月的水煮白菜能达到减肥的效果吗？从这句问话就能看出，很多减肥的人还是真的不懂膳食平衡，合理搭配的这个营养学概念，更不懂我们平时一日三餐的食物结构。我接下来整理一些正确的减肥食谱，免费送给大家，获取请关注我的头条号：邵瘦堂营养师。

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我曾经一个月吃水煮蔬菜，不仅是白菜，其他青菜也有，减了20斤，这个水煮菜主要是中午吃，其他两餐也吃得比较少，我说说我具体的做法吧。

一个月水煮蔬菜，减了20斤

我刚开始减的时候，接近140斤，我身高才158厘米，整个人就是很臃肿，虚胖，运动了两天，膝关节受不了，自己也没有劲运动，于是就开始少吃，主要靠控制饮食。

早上起床，一杯温开水，200毫升，整个减肥期间喝白开水比较多，一天大概2000毫升左右。

早餐，一杯牛奶或者燕麦片，一个水煮鸡蛋，一片全麦面包夹一片生菜

午餐，主食是半碗大米饭，一盘水煮蔬菜。

重点说说这个水煮蔬菜，我经常吃的有生菜、芹菜、西兰花、菠菜、白菜、西红柿、青椒等应季的，还有豆腐、各种菇类等，金针菇、香菇等，搜煮着吃，然后用少许生抽、香油、盐、胡椒粉等拌一下。

晚餐，一根黄瓜或者一个苹果。

就这样，我一天就吃这么多，没有肉，菜也是不炒，这种吃法虽然比较饿，但是减肥效果是真心好，我坚持了一个月，减了20斤左右。

晚上只吃蔬菜，一个月减了10斤

后来，我的体重基数就变小了，就改变了之前的吃法，必将太单一了，没办法长久坚持下去，于是我调整了饮食结构，增加了运动。

每天都保证有肉、蛋、奶、蔬菜、主食、水果的摄入，但是更注重是食材的选择和搭配。

比如肉类，多吃牛肉、鸡肉、鱼、虾等高蛋白的，又不增肥的肉类，少吃猪肉、羊肉、动物内脏、各类熟食等。

比如主食，不再吃白米饭，吃一些粗粮米饭，还有玉米、紫薯、山药、南瓜、黑米等，不吃面食。

我经常这样吃，举例如下：

早餐：燕麦片1杯+水煮鸡蛋1个+蒸玉米1根+猕猴桃1个

午餐：西兰花炒牛肉+糙米饭半碗

晚餐：番茄金针菇汤1碗

早餐：玉米粥1小碗+山药半根+清炒芦笋1份

午餐：炒番茄豆腐1份+鸡胸肉1份+杂粮馒头1个

晚餐：自制冬瓜海带汤1份

早餐：牛奶1杯+紫薯1个+鸡蛋1个+火龙果半个

午餐：清蒸鱼1条+香菇菜心1份+糙米饭半碗

晚餐：青菜豆腐一份，梨汤一份

总结语

我的体会是，控制饮食占减肥的80%的因素，学会怎么吃，吃什么，吃多少是非常重要的，既要保证身体的健康，不缺营养，又要能持续的减肥下去，不反弹。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧。

我是芳芳，很高兴能回答这个问题，人连续吃一个月的水煮菜，会达到减肥效果吗？

不能，不能，不能，重要的事情说三遍。首先，吃一个月水煮菜刚开始可能会掉一些称，瘦得很快，但是你很快就会反弹，很快你开始暴食，那种无法控制的暴食，会比之间长得更胖。并且代谢也会变低，身体开始出现抵抗力下降，皮肤松松垮垮，大姨妈出走……

减肥是一个长期过程，只有改变自己的不健康的生活方式，选择一种能够一直坚持下去的方法，你才可能持续的瘦并且保持不会反弹

这样吃你才能健康的瘦喔

减肥做到少油少糖少盐，三餐规律，营养均衡。你才能健康的瘦，虽然开始慢一点，但是瘦下来的你才是美美的。做到碳水少一些，优质蛋白多一些，1斤以上的蔬菜，每天8杯水，三餐之间不吃零食。很快就瘦啦。

我瘦8斤的对比图

希望我的回答能帮助到你

谢谢邀请。这个吃法一个月减肥是肯定的，能减多少视个人体质不同有很大差别，但是长时间吃低热量低脂肪的食物对身体健康有害。

首先，一个月水煮菜，根本不够维持身体所需要的热量，会造成身体营养不足，对身体会有伤害。 如果不是特别的要求，那么还是不要用这种伤害到健康的减肥方法。

其次，减肥≠不吃饭只吃青菜，这是减肥误区，一旦感觉到饿那身体本能的就会降低新陈代谢，反而减肥效果不好。减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。想减肥，需让卡路里出现逆差，即进食的热量要比燃烧的热量少，这样身体才会开始燃烧身体存储的脂肪，达到减肥目的。

多吃含叶酸、维生素B6、维生素B12，维生素C、维生素E以及富含蛋白质的食物，如杏仁、燕麦片、黄豆和甘薯、鱼肉、瘦肉等，不仅需要花较多的时间咀嚼，同时蔬菜进入胃之后，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。

禁忌：不宜多食浓汤、方便面、奶油等热量高的食物。

其实，减肥就要严格控制好饮食和锻炼，才能最终达到目标。