房租一个月4000，做餐饮小吃，一天卖650左右，还要坚持吗？

我帮你算这么一笔账，然后你再看要不要做下去：

一、收入

餐饮业的毛利润一直都是非常高的。一天650元的营业额，毛利润大约为40%左右。即每天的毛利为260元。一个月30天为：260*30=7800元。

二、成本

房租4000元，水电费1000元，垃圾费管理费等费用100元，人工不算，因为自己干嘛。但是你要租个房子住，毕竟现在消防都是要求你开店不能住人的，一个月400元总是要的。好了其它不算了。成本总计为：4000+1000+100+400=5500元。

三、纯利润

你的纯利润为7800-5500=2300元。也就是说，你没日没夜地干，一个月只能赚2300元。

四、机会成本

机会成本是指你不开店了，你干其它活能拿到的钱（专业术语叫最大收益），买彩票就算了，我们算个实在的，你这么勤劳，那么你去找份工，一个月4000块钱应该是可以吧，一个月还可以休息4天左右，然后还可以公司为你交保险。

五、实际收益

你的实际收益等于2300-4000-4天休息-社保=-1700-4天休息-社保。也就是说你天天干得很累，只是感动了自己，其实从经济效应上讲，你的实际收益是负数，而且还贴上了4天休息及社保的其它福利。

六、总结

是赢是亏，你自己看。

祝你顺利。

不是坚持的问题，而是你被疫情控制了。如今疫情没完没了，反反复复的疫情影响，关门，停业，不知道有多少餐饮业已经倒下，就是普普通通的小吃店，也不能幸免。如果疫情对你影响不大，那就坚持下去，不是有句话讲，坚持就是胜利吗。

我来给分析分析

首先我们不算人工费用，房租一月4000，那么房租每天就要有130元左右，还需要水气电，其他杂七杂八的一些费用，基本每天成本在150-200之间。

我之前是开卤菜店的，每月的租金比你高那么一丢丢，我每天成本算下来在200左右，当然我也不算人工的情况，没有疫情的情况下我生意还行，每天营业额在1500-2000左右，后来因疫情，加上前年的猪肉涨的厉害，去年生意就一落千丈，每天营业额也就在1000-1500左右，要是碰上生意不好的一天不上1000也有但是很少，一月我算下来基本没啥钱赚，所以我果断的把店面关掉了，这几年生意太难做了，感觉一月下来就挣了房租，但是你做的小吃可能利润率比我们要高一些，我总结了下面几条，可以做为参考因素综合评判一下是否值得你坚持做下去。

第一：几人经营

第二：你的利润率有多高

第三：你店面的位置客源有没有上升空间

第四：你的客户转化率高不高（回头客）

第四：你产品特色够不够

第五：每天的营业额是否上涨还是下滑

第六：有没有自己的一下促销手段

目前看抛去成本，你月收入在3000左右，这也是你痛苦的地方，太辛苦，回报低。但我还是建议坚持一下，因为在疫情下，生活都不容易，起码这摊买卖你已经能够赢利了，而把赢利扩大远远比从不赚钱到赚钱要简单。

所以坚持下去，调整下模式比如增加外卖等，我想营业额会进一步上涨。

一个月房租4000，按照你毛利60计算的话，一个月毛利就是1.2万，1.2万减去房租还有8000，再减一些其他费用，大概一个月盈利在6500左右。这个看自己了。

一天水电气房租杂费150，成本250，还剩下250，一个月至少7000块钱，如果一个人的话还能干，如果你有本事拿到一万的工资，你就不会去开餐饮小吃了 是不？

你非常棒的，努力赚钱了就是王道，万丈高楼大厦是平地起慢点向上就是胜利。v

如果你做的东西干净又好吃，诚信经营，可以开源节流，开拓客源，争取好口碑，让大家口口相传，开美团外卖，很多店不开门从外卖走的也很多，没啥做的话，还是努力打开销路是你首先要做的，祝你财源滚滚，日进斗金！

亲，我也是干餐饮的！这两年因为疫情的原因很多工作都不好，买卖不好干，能过的去的话就先凑活着吧，毕竟什么工作也不好找，找了也不一定合适！

谢谢邀请。

房租一个月4000元，做餐饮小吃，每天房租134加水电费，食材成本，一共算350的话，每天卖650，能剩300左右，一个人的话也很不错，月收入也有9000左右了。

当然，如果店里人员不止一个人，工资就有些低了，还是看自己实际情况吧，划的来就坚持，不划算就及时止损，千万别犹豫。

时间也是成本，与其浪费时间不赚钱，不如早一点换一种努力方式去赚钱，是不是？

希望我的分享对你有所帮助。祝生意兴隆！