6-18个月宝宝辅食添加要点，辅食怎么做怎么加看这1篇就够了

宝宝发育到一定时期，总要添加辅食，可该怎么给宝宝添加辅食？食材到底该切多细？辅食要做成什么样参考宝宝吃？很多妈妈心里没底，不知道该怎么做。

本文就针对这些问题，一一为您解答。

首先，我们要了解随着宝宝月龄的增加，添加辅食时，食材选择要从果汁、蔬菜到肉蛋、鱼虾过渡，食材处理要从糊、泥向颗粒、块状过渡，去适应宝宝的发育需求。具体添加步骤如下。

1、稀糊（搅拌机+水）

宝宝初期只会吞咽，所以辅食要按照流质、半流质、稀糊状的顺序添加。添加的第一口辅食，最好是加铁米粉，以续上身体快要消耗完的储备铁质。添加3-5日后，再陆续搭配各种蔬果，做成米糊给宝宝吃。比如，南瓜米糊、大白菜米糊、菠菜米糊、胡萝卜米糊、苹果米糊、香蕉米糊等。

注意宝宝免疫力低，肠胃功能弱，添加水果要去皮，蒸熟或煮透；添加蔬菜要去草酸，清洗干净，多选应季蔬菜。

这期间，很多妈妈都会碰到宝宝刚添加辅食很抗拒的问题，对此小编建议：

多尝试喂几口，一种辅食至少要连续尝试10次，才能断定宝宝是否喜欢。

降低稀糊浓稠度，或改从果汁、蔬菜汁入手。

用小勺喂养，不要喂太进去，也不要将米粉或其他辅食加入奶瓶中喂养。

参考月龄：6个月+

2、泥（搅拌机）

等宝宝适应了稀糊辅食，就可添加泥状辅食，并丰富食材种类。如果说蔬菜、水果更多制作成稀米糊辅食，那鱼、肉、肝、粗粮食材则可偏向制作成泥状辅食。比如，瘦肉泥、鸡肉泥、三文鱼泥、鳕鱼泥、虾肉泥、猪肝泥、鸡肝泥、土豆泥、红薯泥、山药泥等。

注意瘦肉类食材处理要预先去筋，搅打够细腻；鱼类食材要事先用柠檬水去腥、去刺；肝类食材要去除外膜、筋、血根等杂质；粗粮食材可用过滤器过滤掉残渣。

当然，很多妈妈也会碰到宝宝过敏的现象，对此小编建议：

初期添加，要少吃，一周一次。

一次添加一样，每样间隔3-7天。

观察宝宝食用后是否有过敏症状，如果有过敏症状，等宝宝再大点再尝试。

参考月龄：7个月+

3、碎末（勺子碾压）

在宝宝泥状辅食添加一段时期后，可以逐步添加碎末状辅食，锻炼宝宝舌头嚼碎和牙龈咀嚼能力，甚至刚长出牙的咀嚼能力。可以将蔬菜泥、水果泥、肉泥、鱼泥、虾泥、粗粮辅食，可以做得比之前更粗糙些，也可以将辅食做成羹，或者粥。比如豆腐羹、猪血羹、鸡蛋羹、燕麦粥、红豆粥、小米粥等。

注意泥状辅食和羹类辅食的食材要用勺子充分碾压均匀；粥类辅食要煮得够稀烂。

在吃过一段辅食之后，宝宝可能会出现厌食、挑食、偏食等症状，对此小编建议：

巧用食材搭配，如鲜艳颜色一起搭配，酸甜食材一起搭配。

丰富食材种类，如紫米、芹菜、西葫芦等不常做或尚未添加的辅食也可逐步加入。

变更食材性状，如稀状、泥状、糊状、碎末4种随即变化。

参考月龄：8个月+

4、小颗粒（刀切尽量细）

等宝宝已经长了好几颗牙了，就可以添加小颗粒辅食。此时需添加更多的粗纤维食物，比如纤维细柔的菠菜、油麦菜、生菜等，及富含粗纤维的块茎类蔬菜，如红薯、藕、萝卜、笋，来锻炼宝宝咀嚼能力和肠胃功能。

注意辅食可以不用再做成泥状，可以切得尽可能细，做成菜碎、肉末、鱼蓉等。

这时期，宝宝可能会出现吐出食物的情况，对此小编建议：

如果食材偏酸或带点苦涩，可以和偏甜的食材中和一下味道。

如果食材质地太过粗糙，要做得更细软一些。

而面条、粉丝等食物要切得更小、更短。

参考月龄：9个月+

5、大颗粒（刀切5毫米左右）

宝宝越大，面部、口腔肌肉、舌唇等器官也不断发育，可尝试更大一点的颗粒辅食，进一步增强咀嚼能力。除了面条、粉丝，还可以添加软米饭、稠粥。水果也可以直接洗净切大颗粒，让宝宝用手抓着吃。

注意粥类辅食比之前稍稠，但依旧要软烂；可在辅食中添加面粉制成挤出糊絮状。

这时期，可能宝宝更喜欢颜色和造型鲜艳的辅食，对此小编建议：

重视摆盘，利用食物特点，做成有趣的食物造型。

增添烹饪技巧，如用颜色鲜艳的蔬菜做成好看的面条。

参考月龄：11个月+

6、小块（刀切10毫米左右）

宝宝1岁了，除了米饭、面条，可添加馒头片、面包汤，尝试带馅的食物，如扁食、饺子等，继续锻炼咀嚼能力。

注意这时候就不要给宝宝吃煮得烂烂的食物了。米饭的浓稠度可更浓。面条也弄得可更长一些。

这期间，可能宝宝之前爱吃的辅食，现在不爱吃了，对此小编建议：

要注意食材搭配和味道的调配，增加新口味。

多尝试不同的食物 。

同一种食物也要多尝试几种制作方法。

参考月龄：12个月+

7、大块（接近成人块状食物大小）

现在宝宝吃的东西可以逐渐接近成人块状食物大小，但口味要偏清淡。

这时期，父母很容易追着喂宝宝吃饭，对此小编建议：

买个宝宝桌椅，养成宝宝在固定位置吃饭的习惯。

参考月龄：18个月+

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1、在宝宝添加辅食的过程中，大人要尽量避免强迫宝宝进食，限制宝宝进食的行为；

2、给宝宝添加辅食要使用勺子，不应该使用奶瓶，勺子能更好地锻炼宝宝的口腔运动能力，因为大部分宝宝对吸吮奶瓶都很依赖，如果使用奶瓶喂辅食，很有可能宝宝即使已经吃饱了，但还是继续吸吮奶瓶，这样会干扰宝宝对饱和饿的信号反馈；

3、从食物的种类上来看，给宝宝添加的第一种食物应该是单一品种的食物，避免混合品种的食物，以免出现食物过敏，无法区分，而且不添加盐和糖，待宝宝接受了多种食物之后，可以给宝宝吃混合品种的食物，比如米粉，肉，蔬菜，水果等；

4、从食物的质地上来看，给宝宝第一次添加辅食的时候要添加细腻的泥糊状食物，待到宝宝8月龄左右，可以尝试给宝宝添加颗粒感的食物，颗粒感的食物能够更好的刺激宝宝口腔肌肉的发育，也能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

5、在宝宝8月龄左右，宝宝双手的抓握能力越来越灵活，为了更好的锻炼宝宝的手眼协调能力，可以给宝宝提供手指食物，让宝宝练习捏取食物，摆布食物，以及在嘴里释放食物的能力，手指食物可以是切碎的、软烂的食物（比如小块软嫩的水果、蔬菜、奶酪，熟透的肉、煮熟的意大利面等），也可以是容易分解的食物（比如婴儿饼干、泡芙，溶豆等），将食物切成宝宝一口大小。手指食物要避免质地坚硬的食物，比如热狗、坚果（特别是花生）、葡萄、葡萄干、生胡萝卜、爆米花和圆形糖果等，以免出现窒息的风险；

6、宝宝在9月龄左右能初步具备一些基本的自己吃东西的能力，为了培养宝宝自我进食的能力，可以让宝宝在吃辅食的过程，将自我进食和大人喂食相结合；

7、给宝宝提供的食物种类要尽可能丰富，因为宝宝的味觉发育是在生命早期开始形成，如果在婴幼儿时期食物过于单一，宝宝长大后可能也不太容易接受新的食物，容易造成挑食和偏食；

8、给宝宝吃辅食要尽量有规律的时间和规律的地点，有规律的生活对培养宝宝良好的生活习惯非常重要，比如吃饭要在餐椅里，避免一边吃一边玩，也不能一边看动画片一边吃饭，还要避免大人追着宝宝喂饭的现象；

9、良好的进餐环境也很重要，鼓励家庭成员一起进餐，吃饭不只是宝宝一个人的事，要让宝宝更好的融入到进餐的氛围中去；

10、1岁以内的宝宝要尽量避免添加普通牛奶，果汁，含糖饮料和蜂蜜等饮品；

具体怎么吃可以参考图片，中国营养学会推荐的中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔，参考按照这个来

牛奶蛋白过敏宝宝在6个月辅食添加初期首选高铁并已经酶解的息乐佳水解配方营养米粉，可以充分保证宝宝稚嫩的肠道易消化吸收，不易致敏。

24月龄后，牛奶蛋白过敏宝宝就可以慢慢离开母乳，或者用特殊配方粉喂养，像小大人一样吃饭啦！

而且，牛奶蛋白过敏宝宝症状也逐渐缓解，对牛奶蛋白逐渐耐受。但是在这之前，宝爸宝妈们一定要保证宝宝充足的奶量摄入哦！