我来做个首答,过桥米线都知道,但一定要到过桥米线的故乡蒙自来尝一尝米线,10块钱左右一碗,米线随便吃。种类还特多,菊花过桥米线、带皮小黄牛米线、砂锅羊肉米线、鸡汤米线、红老鸭米线、小锅米线、臭豆腐米线、炸酱米线、凉米线等等等等,各有味道各有特色。
蒙自满大街都是米线店,在蒙自开米线店可是需要勇气与实力的,味道不好的很难存活下去,如果你到了蒙自,基本上只要看着人多,特别是门口还有人端着碗蹲着吃的那种,味道都错不了。
大言不惭一句,我还没有在其他地方吃过比蒙自米线更好吃的米线,当然个人口味请轻喷。
如果吃凉米线,吃米线时再来一点烤豆腐,点个蒜油小米辣蘸水,再来一碗木瓜水,别提多爽了。
不说了,好久没回蒙自了,太想家了,思念的眼泪已经忍不住快要从嘴角留下来了。
呼和浩特的羊杂也是一大特色,早上羊杂配焙子,一个字香。
页面更新:2024-03-01
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