谁在抢走海底捞的生意？

2021年11月5日，海底捞突然宣布全国关店300家，很多人以为，海底捞是不是不行了？

确实，因为疫情影响，确实大大影响了海底捞的生意，但是海底捞突然一次性关店这么多家，究其原因，还是自己作死！

2020年春节，本来各大餐饮企业都想大赚一笔的，没想到突然遭遇疫情，导致无数餐饮企业血本无归，甚至很多企业不得不关店倒闭！

恢复开放之后，那些活下来的餐饮店，类似海底捞这样的，都以为大家憋了几个月，肯定会报复消费一把，所以海底捞在顾客报复消费之前，突然来了一个报复性涨价：

一位北京的食客在微博晒出菜单，原本海底捞线下重新开灶令他激动不已，但一看价格顿时傻了眼，“人均220+，血旺半份从16涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘，过分了啊。

对比发现，同样的一份现炸酥肉已经从28元涨到了44元， 涨幅超过30％。更令消费者难以接受的是，涨价的同时，菜量还有所下降，“半份鹌鹑蛋21,12个，分量少了很多，下面都是白菜了，消费不起来了”。

这种报复性涨价的做法，引起无数食客的吐槽甚至讨伐，面对海底捞的报复性涨价，很多顾客直接选择抛弃海底捞，转而选择更划算的餐饮店。

此外，联想起海底捞老板一家移民新加坡，就更让顾客心理上觉得不舒服：你张勇是不是想狠狠地在国内薅一波羊毛，然后直接不干了？基于这些因素，让海底捞生意确实越来越难做了。

所以说，打败海底捞的不是别人，正是海底捞自己！

海底捞你吃饭花了500块钱，100的智商税，200的服务费，200的餐费。