绥化有什么地道小吃?

上图没意义,简单说几个

1 老西北抻面,老店,第一次去是1997年的夏天,最好吃的店在绥化镇胡同,必点菜品,老西北豆腐,签子,抻面

2 晓梅烧烤,很多人会质疑我为什么不推荐顾家和鑫林?因为他们是靠熟练五分熟起来的,属于杂牌军,正宗绥化电烤,必须是晓梅烧烤,晓梅烧烤吃肉筋,如果想吃熟练五分熟,随便哪家都可以!满街都是。

3 酸菜汤 别去,什么垃圾!谁家不做酸菜汤?谁家没花卷?吃两次,完全没感觉

4 四一厂 烤豆皮 ,搬哪去了我也不知道,烤豆腐皮和烤牛心为什么会再四一厂崛起?凭什么会让全绥化人都认识他?因为他好吃又便宜,给人超值的感觉,够咸,可以下酒,吐的时候也不拉嗓子

5 砂锅聚 哪个店都不错,绥化的砂锅坛肉最大的特点是毛葱沾大酱,太下饭了,毛葱少吃啊,吃多了舌头麻一天。

6 四季小吃 在绥化西直南五路口,必点菜,干青 鳕鱼 还有啥了?我忘了!好多年没吃了

7 前进机械厂捞鸡爪子还开着呢吗?他家也挺好,这个特色,家里人和其他的烧烤店很多都有,鸡爪子,北四的鸡手王最大最香

8 我最怀念的是车站一个大娘,90年代天天推着一个玻璃车子里面用铝饭盒装的盒饭,吃完把盒子给人家,如果什么二宝 什么佳林跟人家比都是垃圾




绥化吃货总结的绥化小吃!看完了你一定会对吃货有新的认识!

对于吃货来说,任何东西只有能吃和不能吃两种!吃货的理想就是吃遍天下所有的美食!在吃货的世界只有美食不能辜负,而对于吃货来说,没什么是吃搞不定的。所以,你要是惹一个吃货生气了,相当的好办!那就是拼命地请他(她)逛吃逛吃,一顿不行就两顿!保证解决问题!然而,吃货还是哲学家,所有吃过的美食里都有他自己独特的感悟和理解!那么,绥化的吃货又是怎么从绥化有的这些好吃的里面理解人生的呢?

饺子▲

做人,脸皮不能太薄也不能太厚。

豆浆▲

不经历磨难,不会成熟。

炸油条▲

想成功,得有人拉一把。

发糕▲

渺小时,比较充实;伟大后,觉得空虚。

烧烤▲

不到一定的火候是无法显现出其真正的价值的,人生需要厚积薄发!

麻团▲

不经历煎熬永远无法尝到成功的滋味!

馄饨▲

人生很多时候难免起起落落,各种滋味尝尽,还是要坚强的生活。

元宵▲

一路摸爬滚打着走来,终于成变了最好的自己。

烤冷面▲

同样的人生,却可以有很多种选择,没有路的时候换个思路,或许会有新发现。

杀猪菜▲

人生中往往会遇到一群看着不相干的人一起合作,合作中慢慢地大家就磨合成了一种独特的气质!团队拥有了彼此在一起才有的味道!

锅包肉▲

每个人都有自己的性格特点,都是独一无二的。任何人都代替不了。

地三鲜▲

和对的人合作,会让你的能力再价值全部翻倍!

红肠▲

不经历“粉身碎骨”,不经受煎熬,怎能突破自己?

粉肠▲

一字之差,天壤之别!该较真时就较真!

东北大拉皮▲

三人行必有我师,事业成功,少不了良师益友的相伴。

粘豆包▲

做人想要成功,必须学会虚怀若谷。

熏肉大饼▲

学会包容,才成更好的拥有。

蘸酱菜▲

从菜到蘸酱菜表面上看是因为酱,其实是因为大家是同类,所谓,物以类聚人以群分!

拔丝地瓜▲

“做事情关键是要把握住时机!差一点,结果就大相径庭!

小葱拌豆腐▲

清清白白做人,坦坦荡荡做事。

东北乱炖▲

难得糊涂!时刻都清楚明白,人生就会少了一种安然自在。多了一份苦恼与折磨,糊涂是一种难得的大彻大悟。

东北酱骨头▲

有骨气的人,任何情况下都能获得最大的尊重!

山野菜炸丸子▲

即使是草根,也有出头之日!——致所有奋斗中的人们!

土豆干▲

做人做事挤去水分,才更劲道、更耐嚼!




肇东烤饼:肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼,薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制,然后卷上葱花末来吃,味香耐人回味,是本地饮食一绝。后又被称为“肇东料理”,进而闻名。

明水开口笑是主要由面粉、花生油等原料做的一种食品。

筋饼:榆林筋饼的主料是优质面粉,不含防腐剂,是闻名全国的兰西县榆林镇美食。薄薄一层筋饼,卷上香菜肉丝、熏肉、榨菜、圆葱,甜面酱等,再喝上一碗八宝粥或者黑米粥,超级美味。

粘豆包:青冈、兰西等这些县城有挺多加工粘豆包的工厂,味道很正宗,制作都是传统的方法。

黏玉米:绥化有很多速冻黏玉米加工企业,速冻黏玉米穗、玉米粒、鲜玉米浆等系列产品已打入上海、南京、武汉和长沙、苏州、郑州等全国十几个大中城市。这里生产的黏玉米营养丰富,香黏可口,受到全国各地老百姓的喜爱。

兴华干豆腐:位于通肯河畔的青冈县兴华镇,独特的地域优势使得这里土壤肥沃,物产丰富。兴华镇出产的大豆,品质极佳,蛋白质含量极高,因此成为加工豆制品尤其是干豆腐的极好原料。兴华镇的地下水中富含多种矿物质和对人体有益的微量元素,因此,兴华镇生产的手工干豆腐质量非常好,既薄又有筋头,成为该县扬名全国的特色物产。近年来,随着通信和交通的发达,兴华干豆腐的名气逐渐走出本县,向更远的地方辐射。

烤土豆片:在绥化,我家青冈那边就是,好多烧烤店的土豆片都是整板炭烤的,特别好吃又实惠,不像其他地方是串烤。




绥化市位于黑龙江省中部偏西南部,是隶属于黑龙江省的地级市、黑龙江省重要的交通枢纽,也是全省六大客货运中转中心之一。

绥化,距离哈尔滨比较近,很多美食和哈尔滨比较相似。每次到绥化,最喜欢吃的美食,就是绥化的酸菜汤还有绥化的电烤串。

东北人喜欢吃酸菜,绥化的酸菜汤,酸度处理的刚刚好,味道很纯正,汤口还不油腻,这个汤喝起来味道很好,纯纯的酸菜的味道,一般店里的主食都会配上花卷或油饼。人均消费大概,15元左右,吃的很好。这绝对是绥化的特色吧。

绥化的电烤串,顾家电烤,两家小店,树椒五分熟,牛肉串,外面的辣椒面,味道特别好,店里的其他烤串也都不错,豆腐皮,土豆片一把一把的点,好吃。另外特别喜欢店面的肇东小饼,配上小葱花,吃一个味道真的很纯正。店里等位是常态。觉得确实好吃。




傻柱子冷面

冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。

北林酸菜汤

北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里,最后混合后尝咸淡,咸要加热水,淡就加盐。因为主要喝酸菜汤,汤正好就成,排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。

安达焖茄盒

安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中,加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精,顺一个方向搅拌上劲待用。

砂锅焖狗肉

砂锅焖狗肉,是东北许多地方的风味名菜。此菜色泽金红,香味扑鼻,汁浓味醇,酥烂醇鲜。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

杀猪菜

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,在农村杀年猪是一件大事,无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜。

锅包肉

锅包肉,是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,东北著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”,几乎下馆子的人都品尝过。

榆林筋饼

榆林筋饼,是以白面(小麦粉)为主要原料,用平底铁锅烙制而成的民间传统风味食品。其轻如纸张,薄如蝉翼,放在书刊上可清晰地看见下面的文字。此饼虽薄,但却筋道、抗咬,结实而富有弹性。




酸菜汤




绥化四大名吃:老西北,震四方,联谊宾馆,酸菜汤……







个人觉得,绥化最名不副其实的就是酸菜汤,去喝的时候十点多,喝的汤感觉也就温的,吃的花卷像隔夜的,最重要的是一碗汤就给半碗,还不给添汤,只能再单点一碗汤,最好的翠花酸菜才5块钱一斤,他家半碗汤要8块钱,只去一次之后就不再去吃了!




绥化学院毕业生,目前在绥化五年,不知吃黄了多少饭店小吃,分享一下我心目中绥化的特色。

绥化学院附近

1.鸡公煲


秒杀绥化所有鸡公煲,相信我没错的,同样他家的咖喱饭也很好吃,大四学校附近都吃够了的时候就靠他家活着

2.知味小厨

学院东门对面两个小店,新店和老店,都是一家的,

招牌菜:小二滋味肉,霸王鱼,肉皮黄豆角,还有鸡蛋饼做的特别好

3.农大烤盘


去年新开的吧,经济实惠,学院学生首选,

4.砖厂烤肉

在学院南门附近,也是去年新开的,他家是坑烤肉,电炉大串,肇东小饼做的超好吃,最绝的是他家的臭豆腐,别人家绝对没这味

5.武大郎烧饼

一个烧饼3块钱,能吃饱!!

炒菜盖饭超级便宜,月底的时候靠他家活着!!

6.王老师红烧肉

盒饭,超级好吃的盒饭,好吃的红烧肉,堂食的碗很大很好看,免费喝的豆浆和鸡蛋汤都不错

北四附近

1.渝记宋城火锅

特色是汤底:番茄汤,金汤小米,酸萝卜,

而且他家有酥肉,有四川空运的筷子牛肉,这都是我的最爱

2.马家烧烤

佳木斯风味,在绥化能品尝到佳木斯风味的特色哦,最有特色的应该是佳凤啤酒,毛肚锅涮面,还有烤干豆腐,

3.要饭盒子烧烤

老式的铝制饭盒,不知你小时候用过没

不一样的味道哦,值得尝试

二环

1.金手勺炒菜

地三鲜!!地三鲜!!地三鲜!!!

十中附近

1.筛网烤肉

那种铁丝网,烤肉嗷嗷香

烤酸菜特别好吃,跟别人家的不一样。

唯一的缺点就是筛网热,特别热,烤脸

想起来再更新吧,把自己说饿了,写不下去了

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页面更新:2024-03-22

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