用哪种野果能证明你在农村待过?

朋友,这个问题我看到了我都不知道该怎么回答你!我一直待在农村,什么季节山上有什么野果都可以说出来,您这个题是出给城市里的人吧!现在的现年轻可能不认得,上了一定年龄的人也能说出几样来!我就和大家说说四季农村的也果吧!

春天,树叶吐出来,我们这边山上有一种油茶树,上面有会长出茶片(茶苞),很脆,不是很甜,就是吃起来很清爽的那种感觉!这个季节的野果子不多!

夏天,这个季节的就多了!有树莓、野李子、野枇杷、桑葚等等!

秋天,这个就是收获的季节,好的多野果子!有野葡萄、八月瓜、野蓝梅等等!

冬天,野柿子、野板栗等等,这个季节我们都会拿着锄头去挖一种植物——葛根!(北有人参,南有葛根)这个可是上等佳品!

实际上还有很多,只有在农村待过的人才知道这些!这些野果在城市里看不上眼,但是在城市里绝对是有钱都很难买得到的!







农村的野果多,以前农民只能在农村种土地干活,随时会去田地边的山林放牛割草,而且当时人多土地少,生产条件落后,生活水平低,经常会饿肚子,于是大人喜欢挖野菜,小孩喜欢摘吃野果,经常在树林间奔跑欢笑。

我们当地春天野果主要是有蛇莓和野草莓,还要草包子,春未夏初有覆盆子和桑椹果,这两种野果都很好吃,而且营养高,春末还有一种野果有毒,那就是马桑树柴果子,只有黄豆大,成熟了是黑色,小时候大人告诉我们有毒不能吃,但还是忍不住偷摘两颗吃,味道还是有些甜,只是带些涩味,那是不敢多吃的,羊奶子也里很好吃的野果。

夏天好吃的当数地瓜了,六月六,地瓜熟,熟地瓜很甜味道好,马泡瓜,灯笼果,毛草根子,还有甜杆儿等野果

秋天的野果当数八月瓜,八月瓜野生的多,随着藤蔓高高的挂在树上,刺梨儿,毛桃子,野板栗,山核桃等都是小孩喜欢吃的野果。

冬初我们这一带野果主要是火棘果,野柿子,火棘果最多,田边地角山林到处都有,成熟了红红的挂在枝头,火棘果是野鸡山雀的美食,小孩也喜欢采摘生吃,大人每年也喜欢去打火棘果回来晒干磨炒面吃,小时候觉得吃野果是件很高兴的事。第一张图片:火棘果,第二张:野柿子,第三张:覆盆子,第四张:八月瓜







酸枣




拖拉盘,拆拆梨子。这两种野果味道最美。




这个!










说一种野果有点少了,我直接上三种吧。

我就是农村人,土生土长。我见过的野果也不少,可是很多叫不上名来。我知道名字的有:野山楂、桑椹、樱桃、山栗子、毛桃、野草莓、酸枣、野葡萄、山杏等。

先说野山楂,我们小时候叫“山里红”。山楂很早就是药食两用了,需求量大。我们小时候会在初秋时节,去山上采摘山楂果卖。一般都是晚上约好的时间,第二天凌晨出发。这样趁早赶路比较凉快,还可以在山上多待点时间采山楂。每人都带有吃的,渴了找处干净的山泉喝。动作麻利的人,一天可采几十斤,当然背回去是很吃力的。

第二个野果是毛桃。毛桃仁可以育苗,搞苗木嫁接,所以也有人收购。熟了的毛桃可以吃,味道不错。但一般没人吃它,因为长在山上,个头瘦小不招眼。在山林里,遇到果实稠密的毛桃树,也能采摘不少。麻烦的是,这个果实一身绒毛,摘的时候难免落在身上,很痒。你又不可能随时找到水洗一下,就只有用手挠。但是手上也粘有绒毛,就会越抓越痒。所以采摘毛桃是有点遭罪的。

第三个果子是野葡萄。它的个头比正常葡萄小多了。成熟的野葡萄呈黑褐色,甜中微酸。以前人们不大采摘野葡萄,进山时遇到了,也就是摘下来直接吃一点。

再往后,人们会在野葡萄成熟的季节,专门上山去采摘,回来酿葡萄酒。用它酿酒,比买来的葡萄好多了。你不用担心农药的残留和去除问题。野葡萄是在山上自然生长的,纯天然无污染,所以用野葡萄酿酒还是比较放心的。

采摘的野葡萄洗净后晾干水份,大约按葡萄与白糖10:2的比例,放入干净的瓷罐中,捏碎葡萄,与白糖混合均匀。罐口用保鲜膜密封,再用绳子捆绑好。最后用针尖扎两个排气孔就可以了。放置一个月左右,发酵基本结束。过滤掉葡萄籽和皮,就可以饮用了。自酿葡萄酒,全程要保持清洁,不能触碰食用油、水等其它物质。

说这三种野果,你不会怀疑我在农村待过吧?




真正在农村待过的人,会认识很多野果,比如:在我们家乡广西,漫山遍野都是稔子树,小时候每年农历六、七月份都会和伙伴们成群结队去摘稔子,在那个物质缺少的年代,稔子成了我们不可多得的零食。而今,出门在外工作,已经很少吃稔子了,但每年稔子成熟时候,我都带上孩子们上山摘稔子,一来可以重温童年趣事,二来摘回家的稔子可以用来泡酒。其实,农村的野果还有很多,有先苦后甜的牛甘果,万寿果(有的叫拐枣),野草莓,金樱子等等,只要是个农村人,都会认识很多野果。










我们这里叫泡儿。。不知道其他地方叫什么








谢悟空提问。我在农村上学、工作、和养老。农村是生我养我的地方,泥土的芳香闻不够、肥沃的土地象母亲一样滋养我使我生长壮大,这里还是我的归宿。



广茂的农村富绕的田野,各种野生动植物相依为命,争相生长。我记的60年那时,俺村东边樊家坟上有三棵青柏、有蒺藜蔓、有扎人的小酸枣、还有野生红溜溜(野枸杞)。我和几个发小总是抽时间去那里,找点野果填填肚子解解馋,偶尔找几颗发红的噙在嘴里嚼腾,感觉吃着可甜哩!因为当时生活困难没有水果吃!大人小孩都惦记这点野果,找颗熟果真的不容易。

坐标石家庄藁城。我用家乡话说几种野菜庄稼,给你点小试题,如果你能答对六题,足以证明你不只是在农村待过生活过,咱们还是老乡,也是我在头条的师友!

前面是我里这当地土话,()里是标准叫法。

玉黍(玉米),苗花(棉花),山药旦(土豆),札札菜(大蓟),马神菜(马齿苋),葛针(蒺藜),大麻籽(蓖麻),曲曲莱(苦菜),卜卜丁(车前子),针金(黄花菜)。

我们这边历史悠久,民风淳朴人们勤劳节俭!有商代遗址台西!足以说明几千年前就是人口居住的栖息地。矗立于华北大平原,很少发生大的自然灾难,是农业战线一面响当当的红旗。

我爱农村、我爱家乡、更爱我的祖国!众多师友!你能答对几题?你在农村待过吗?欢迎交谈!









网友:你小时侯在农村吃过小野紫柿子吗?每到秋天才成熟,形状如大黄豆粒,入口那味那叫个美呀!

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页面更新:2024-04-16

标签:野果   葛根   野葡萄   毛桃   农村   都会   酸枣   山楂   柿子   野草   葡萄   大人   小时候   季节   成熟   美食

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