让你印象深刻的一道美食是什么？

感谢邀请!个人最喜欢的美食就是豆腐!

豆腐制做的原材料是大豆，经过制浆、凝固后形成含有大量水分的凝胶体，即为豆腐!豆腐生产加工不受季节影响，在全国南北区域均广泛覆盖!南豆腐用石膏点制，质地软嫩，北豆腐用卤水点制，更有韧劲!豆腐可以制作多种菜品，味道鲜美，营养丰富!

安徽的毛豆腐、四川的麻婆豆腐、北京的臭豆腐、北方的冻豆腐，包括现代社会发明的蔬菜豆腐!乃至流行的豆腐宴，形形色色，令人垂诞 !

豆腐制作也非常简单，以熬、炖、煲甚至原味豆腐直接配简单调味料均可。

重点介绍两道最喜欢的豆腐菜!

一、上汤豆腐：白水加少许猪油、豆腐、水发海参、葱段、姜片、食盐、料酒、鸡粉煲制即可，味道鲜美，营养丰富!

二、白菜粉条炖豆腐：猪油炒白菜后加入豆腐、粉条食盐、料酒、鸡粉炖制即可，中国传统菜!

然而豆腐虽然好吃，也有饮食禁忌，如引发消化不良、肾病患者不易多吃 、引发碘缺乏等!

在我印象中最深刻的美食是我奶奶做的糯米糍。那是一种很古老传统的做法：煮好的糯米放到石磨槽里，用脚踏型的石磨锤砸糯米，用很多的时间把糯米砸打成绵糯Ｑ弹面团，入口嚼到的面团是特有劲道的那种。包上椰丝，花生，芝麻，白糖的内馅。那个滋味是我离不家乡十多年了，再也没吃到的味道。外面的糯米糍怎么做都不会有记忆中Ｑ弹绵糯的口感，可能是没有了那件古老的法宝的缘故吧！但依然阻挡不了我对糯米的喜爱

欢乐时刻我总想做一道糯米甜点

直到有一天

我用最简单的方法做出了一道

———椰蓉干汤圆

很简单的一句话:妈妈做的美食，是最难忘的。组建了自己的小家庭之后，我曾尝试去复制这种味道，可是却从未实现过。以前常常想，明明步骤，加的调料等等一切都没有错啊，为什么呢？当我自己也成为了妈妈之后才明白，这是妈妈的味道，你曾是我，我也成为了你。现在，我也努力为自己的孩子做出我的“味道”。有一天，他长大了，离家在外，希望他能经常回忆起这种味道。用心做的都是美食，爱生活，有一颗豁达明亮的心，便能处处发现美食。

感谢邀请。说实话，要回答这个问题，我想了很长时间，在我的印象中，无法忘记的美食特别多，当然这些都是家乡的味道。譬如有家乡大厨做的红烧扣肉、妈妈做的美味小龙虾、大街上卖的香卤猪尾巴等等。但我印象最深刻的还是红烧扣肉，这道菜满满的全是喜庆和美味。平常家里及邻居都很少做这道菜，因为工艺比较复杂，一般厨师都做不出那种特别的味道，只有到了谁家有喜事，然后请大厨做饭菜的时候，我们才有机会吃上，并且都是抢着吃的。

然后就是妈妈做的美味小龙虾，非常好吃，是香辣味的。特别是到了5月份的时候，拿着网去河里捞上半天能搞到五六斤小龙虾。洗刷小龙虾也是一件特别有意思且很麻烦的事情，然后就是去虾线。到准备好了料，真正上锅了就嘴馋了，闻到扑鼻的香辣味及金黄色的小龙虾，就等着快点出锅，然后拔出龙虾身子，再嘬一口虾黄，真是美味极了。

对我来说，印象最深的美食就是妈妈包的饺子了