脑萎缩的形成，按照我的经验和理解，就是脑部的营养缺乏，脑组织处于慢性缺血缺氧状态，脑细胞功能受到影响，使细胞数目减少，体积逐渐缩小，即形成脑萎缩，无法控制神经，况且神经也需要养分的滋补呀。

脑萎缩不仅导致智力方面的障碍，还会使患者生活上的自主能力，影响生活质量。

我经过的病人，表现的症状，记忆力减退，性格改变，脾气暴躁爱骂人，走路不稳，手脚强直，生活不能自理，痴呆，智能减退，尿失禁，严重的危及生命。

造成这样症状的原因有很多，有的是遗传，有的是脑外伤。有的是酒精中毒，有的是高血压造成的脑中风等引起的脑的脑萎缩。

一旦出现了脑萎缩，最佳的治疗方案是，除栓降压，活血化瘀，补脑健脑，滋补肝肾，因为肾脏是生精生髓的器官，脑部的运转，需要脑髓的滋养，只要肾不亏虚，那脑萎缩自然就可慢慢恢复。

能够健脑的中药有益智仁，远智，菟丝子。

能补肾的中药有地黄，杜仲，仙灵脾，肉苁蓉，何首乌。

能够降血压和活血化瘀的中药有，丹参，决明子，绞股蓝，猪毛菜，银杏叶片，桃仁，红花，川芎等。

仅供参考！！请遵医嘱！！！

脑萎缩，顾名思义，就是由于各种原因导致脑部发生器质性病变而产生萎缩的一类精神性疾病。脑萎缩好发于老年人，比如我们熟悉的老年痴呆，就是一种脑萎缩。这种疾病是缓慢发病，伴有记忆力减退，性格改变，行为障碍等表现，有的还会表现出头痛，头晕，失眠，记忆力差，手脚发麻等轻微症状。五六十岁的女性，是脑萎缩的高发群体，因为身体内血液流量和流速的减缓，导致部分器官供血不足，容易发生病变，脑萎缩与遗传，生活水平，心理因素都有相关。

那脑萎缩吃什么好呢？首先就是保证足够的维生素与微量元素的摄入。钙离子可以调节神经肌肉兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力，镁是各种酶反应的辅助因子，与钾元素共同维护心肌，防止动脉粥样硬化，保证脑部供血。所以日常生活中可以适当吃一些海产品，鱼类，豆类，芝麻酱，水果蔬菜，这些对脑萎缩都有预防改善的作用。其次就是保证充足的脂肪酸。核桃，鱼油中脂肪酸含量比较丰富，而且核桃有益智健脑的作用，一周吃三四次对心脑血管有保护作用。最后就是注意减少调味料的摄入，比如味精，味精能加重脑萎缩，吃的太多味精，还会头痛，恶心。糖也是要少吃，糖吃多了容易脑部神经过敏，神经衰弱。

脑萎缩最好在还没有症状的时候就开始预防，多吃健康有益的食品，少吃会加重症状，对心脑血管不利的食品。

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　　脑萎缩，即各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种现象，它只是一种疾病的症状。遗传、脑外伤、中毒、脑血管畸形、脑部肿瘤、脑动脉硬化等，任何可以改变脑部血液循环，导致脑组织长期慢性缺血的疾病，都有可能导致脑萎缩。对于脑萎缩，除了积极药物治疗外，饮食调理也是非常重要的，正所谓“三分治七分养 ”。那么，脑萎缩吃什么好?

　　脑萎缩的饮食，简单的说：饮食宜清淡、营养;少辛辣、煎炒、油炸刺激性食物,多果蔬;远三白(糖,盐,猪油),近三黑(黑芝麻,蘑菇,黑米)。具体吃以下食物为好，可供参考：

　　1、动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

　　2、红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

　　3、肉类。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃、健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

　　4、核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们把它作为健脑食品的首选。

　　5、鱼头。鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有较好的效果。 此外，豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品。脑萎缩患者适当多食用健脑食品，可以起到辅助治疗的作用，从而提高治疗效果，获得较好的预后。

　　另外，还有芽菜、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，对于脑萎缩大有裨益。

　　温馨提示：平时注意戒烟忌酒;参加适合自己的身体锻炼，增强免疫力。

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脑萎缩，这个诊断就很笼统。能引起脑萎缩的病因有很多，有遗传因素，也有外伤、脑卒中、脑炎、脑部肿瘤、烟酒过度等等。所以回答这个问题真不好回答。

在这里就说说常规的方法吧。普遍的脑萎缩饮食要注意些什么呢？

首先，由于脑萎缩的最常见的元凶是血管性疾病，所以凡是影响血管健康的因素都要控制，比如说高血压、糖尿病、高血脂等，平常的饮食就要低盐低脂、清淡饮食。

其次，戒烟戒酒，多吃青菜水果。一些丹参、银杏活血的中药也会有意想不到的好处哦。

再有就是治疗引起脑萎缩的原发病，从源头上控制脑萎缩，具体吃什么药物根据原发病来选择。

多吃豆制类食品，骨头煲汤，主要还是增加腿的活动力，只要腿脚利索，多加腿脚锻炼，对脑萎缩有很大的帮助。

感谢邀请。脑萎缩是指由各种原因引起的脑部组织发生器质性病变而产生的一种神经性疾病。1、提供充足的富含必需脂肪酸类食物。 2、多吃些富含维生素的食物。 3、饮食要清淡，多吃些蔬菜和水果。忌吃太油腻的食物。 2、避免过咸的食物，最好不吃咸菜。 3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏。

另外脑萎缩病人在吃饭，尤其是喝水时发生呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能委曲让病人进食水或药物。脑萎缩饮食包括对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，防预过稀过干的食物，这样轻易被吞下。有的病人病后发生吞咽障碍，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪导致的也是脑萎缩饮食之一。

脑萎缩患者视病情发展程度有所不同，适当增加体育锻炼外，改善饮食结构，在日常饮食中，多吃清淡的食物，如新鲜的蔬菜和水果；还可吃一些核桃，其内含有丰富的不饱和脂肪酸。针对饮食习惯和口味不同，适当多吃一些动物内脏，动物内脏不但营养丰富还具有健脑益智的作用，因其内含有丰富的不饱和脂肪酸。

体检时，医生告诉我有脑萎缩迹象，我每天坚持吃核桃，不知道有没有用

我看一本书，不是才报道的吗？吃生核桃，没有长熟的核桃，没有长熟的弄人儿，不知道治疗不治疗，书上说的是能治疗，现在的广告太多了，不知哪个方法能行？可以吃一吃试验试验，我总认为吃鲫鱼鲫鱼最好了，以前吃了一片鲫鱼，油炸鲫鱼，现在还记忆犹新，油炸的香味，多吃牛筋，大鲫鱼，试验试验吧！

脑萎缩患者一定要多吃一些含维生素丰富的蔬菜和水果，比如:苹果，梨，葡萄，草莓，香蕉等，多吃笋类的蔬菜及乳制品类的食物和豆制品类的食物。

脑萎缩患者在日常生活中也要适当做一些运动，比如跳跳舞，打打太极拳，走走路等等的有氧运动。他们能够改善血液循环，也可以有效预防脑萎缩疾病加重。