首先明确观点，维生素C我一直在吃，所以才有了现在的结果，比同龄人年轻5岁的结果。没有维生素C，我的免疫力不知道被小朋友传染多少次。估计随便一个感冒，支原体肺炎都可以把我弄倒。也是 因为在医院工作接触这些小朋友太多了，让自己吃了维生素C10几年。直接说哪些人需要补充维生素C（非药物）：

建议服用维生素C人群：

• 皮肤老化、晦暗、有色斑者，有美白需求者。

• 免疫力低下，易感冒生病及处于感冒、感染期的人。

• 缺铁、贫血者，饮食不均衡、新鲜蔬果摄取不足或节食减肥者。

• 常饮酒、抽烟者（一支香烟可破坏25mg的维生素C）。

• 工作繁忙、精神压力大者。

• 牙龈经常发炎出血者，口腔溃疡、伤口不易愈合者，易皮下淤血者。

目前维生素E主要用于维护皮肤、头发、指甲的健康，但缺乏维生素E则会损伤神经、眼睛和免疫系统。

我因为经常吃坚果，所以没有可以补充VE,由于过量补充会提高中风、心脏病、先天缺陷、前列腺癌的风险。

建议维服用生素E人群：

• 皮肤粗糙、缺乏弹性、色斑多、内分泌失调、月经不调、心烦失眠的女性。

• 常服用避孕药、激素，习惯性流产、欲怀孕及怀孕期的女性。

• 经常喝酒、吸烟者，脂肪摄入量高，喜欢煎、炸食品者。

• 需保护心脑血管系统的中老年人。

而维生素C作用更多一些，包括预防细胞损伤、有助于构建皮肤/骨骼/肌肉和其他组织、影响大脑作用、保护视力、促进其他营养素发挥效果并可能抗癌，缺乏维生素C可导致压力大、免疫力低下等一系列亚健康问题。过量能引起胃病、腹痛、腹泻，甚至是肾结石。

所以，不是所有人都需要补这两种维生素、且这两种维生素并不都是吃到嘴里最有效，周期，剂量，还有选择，下面就分别说说两者的功效、副作用、使用方法等。

维生素C的功效、副作用、使用方法

1.维生素C的功效

• 能促进胶原蛋白的生长，对构建皮肤、骨骼、肌肉和其他组织很重要。
  
  

• 维生素C有助于防止化学物质损伤身体细胞和DNA，有助于身体各器官或部位长久维持正常功能，减少阿尔茨海默病、癌症等疾病的侵害。
  ●维生素c可以改善铁的吸收，可以帮助我们身体缺铁的发生。只要摄入100毫克左右的微稀，就可以使铁的吸收提高67%，这是一个非常高的比例，所以适当的增加维生素c的摄入可以降低缺铁性贫血的可能。

●维生素c可以帮助白细胞增强免疫力。维生素c不仅可以促进白细胞的产生，而且还可以帮助这些白细胞更有效的发挥作用，维生素c还是皮肤防御系统的重要组成部分，帮助加强皮肤的屏障。

●维生素c对于我们的大脑也有一定的好处。

• 有助于生成大脑向身体其他部位传递信号的激素，所以会影响到大脑的作用，能影响情绪、记忆力、压力、动机以及对疼痛的感觉。
  
  
• 维生素C有助于维持眼睛健康。维生素C但能够减缓老年性黄斑变性（AMD）恶化且可能有助于降低白内障的风险。
  富含维生素c的食物可以降低血尿酸水平，预防痛风的发作。对一项有1387名男性参与的研究发现，摄入维生素c最多的人，血尿酸水平是最低的。另外还有一项研究跟踪了近5万名的健康男性近20年左右的时间，发现摄入维生素c含量比较多的人，患痛风的风险降低了44%。
• 高剂量使用可能抗癌，特别是静脉注射入身体，可能减缓癌细胞的生长和扩散让化疗和放疗过程更顺畅，有助于减轻治疗的副作用，但也会降低疗效。
• 如果长期维生素c缺乏，很容易导致我们身体出现严重的问题，著名的坏血病就是由于维生素c缺乏导致的，这疾病几百年前在海员身上是特别高发的。维生素C缺乏数月后，患者会精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良，面色苍白，牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤淤点、淤斑，毛囊过度角化、周围出血，等诸多症状，但是现在的生活比较富足，这种疾病越来越少了。
• 有些朋友对维生素c持有的态度是有病治病，没病防身的态度，其实这么想是有问题的，过量摄入也会有副作用啊！

●过量摄入维生素c常见的副作用是消化道症状。前面已经说到正常人每天摄入的维生素c量建议是70-90毫克左右，如果超过2000毫克就有可能出现消化道的症状，是我们能忍耐的，维生素c单日摄入含量的上限。很多过量摄入维生素c的朋友会出现胃肠的不适，包括腹泻和恶心等症状。

2.过量摄入维生素C的危害

成年人一天中摄入的维生素C如果超过2000毫克就会引起胃病、腹部绞痛、腹泻，剂量过高还会导致肾结石。

3.如何补充维生素C

我们的身体不会自行产生维生素C，但每天多吃水果和蔬菜通常就能够获得所需的维生素C：

• 新鲜的生水果是绝佳的维生素C来源，包括橙子、柚子、柠檬和、橙、浆果、草莓、覆盆子、蓝莓、小红莓、木瓜、猕猴桃、菠萝、哈密瓜、李子、西瓜等。

• 蔬菜中含维生素C较多的非甜椒莫属，其他绿叶蔬菜如甘蓝、瑞士甜菜、白菜、青菜等也富含维生素C。花椰菜、西红柿、红薯、西葫芦也有助于补充维生素C。

看到这里有些朋友会说，那么我会不会因为吃的食材当中维生素c含量，不就够了吗？如果想要通过饮食来超过2000毫克这个量，一般情况下要吃29个橘子或13个甜椒……谁有问题吃这么多东西干嘛呢？再说你也吃不了，是吧！还有一个关键问题是，成本啊。买猕猴桃，得要多少钱啊，比如我每天补充1000毫克维生素C，16个猕猴桃，也要大几十了。

另外：

• 维生素C可促进身体吸收植物性铁，与富铁食物搭配食用更好，比如同时吃菠菜和红椒、同时吃豆子和花椰菜或同时吃燕麦和草莓；
• 维生素C会随着时间减少，加热也会破坏维生素C，所以一定选新鲜、生水果。
• 如果要烹饪，最好用蒸或煮的办法，这样对维生素的破坏比较少。

成年男子每天需要有90毫克维生素C，而女子则需要75毫克，但女性怀孕或者哺乳的时候需求量会有所增加。吸烟的人体内维生素C含量会更低，为了满足需要抽烟的人每天抽烟一支，需额外补充60毫克维生素C。

维生素E的功效、副作用、使用方法

1.维生素E的功效

维生素E主要用于维护皮肤、头发和指甲的健康。如含维生素E的乳液和油有助于抗炎、增强皮肤抵抗力，如能够防晒。但口服没有直接涂抹效果好。

2.维生素E的副作用

长期、过量使用会提高患病风险，包括：

• 中风，长期使用（超过10年）维生素E会提高中风的风险；
  
  
• 心脏病，无论是合成维生素E还是天然维生素E，只要每天的剂量为400IU或更高，死亡风险就会增加，糖尿病或心血管疾病患者每天服用400IU天然维生素E会增加心脏病和心衰的风险，剂量越高、风险越大；
• 胎儿患先天性心脏病，在怀孕早期服用维生素E补充剂可能对胎儿有害，一项研究发现，女性在怀孕前8周服用维生素E，胎儿患先天性心脏缺陷的概率会增加1.7-9倍；
• 男性患前列腺癌，但男性每周服用超过7次的复合维生素比单独服用维生素E补充剂患前列腺癌的风险更大。
  
  

其他副作用还包括：

• 外用到皮肤上时可能产生刺激；
• 服用过量维生素E补充剂可引起恶心、头痛、腹胀、乏力等症状；
• 服用血液稀释剂或其他药物的人在服用维生素E补充剂前应告知医生，否则可能发生相互作用。

3.哪些人该补充维生素E，怎么补充？

其实，维生素E缺乏症很罕见，大多会出现患有其他疾病的人身上，如有消化问题和囊性纤维化的人，低脂饮食者也可能会略微缺乏维生素E。所以这类人才需要注意增加摄入。最好从饮食中获取。

富含维生素E的食物包括：

• 植物油，最好来源是小麦胚芽油，还有红花油；
• 绿叶蔬菜，如菠菜；
• 强化谷物和其他食品；
• 鸡蛋和花生酱；
• 坚果，如葵花籽、杏仁、核桃。

每日摄取推荐量（RDA）包括从食物中和任何补充剂中摄取的维生素E总量，具体用量如下图所示。

注意不要超过下面表里所写的最大摄入量。除非医生建议不要高剂量使用维生素E补充剂。因为维生素E是脂溶性的，所以和食物一起混合服用会更容易吸收。

正常人如果饮食合理又没有特殊需要（亚健康需求），正确饮食就能满足日常需要的维生素C，没有必要再额外通过药物补充了。水果蔬菜中的天然维生素更容易被人体吸收，均衡饮食多吃水果蔬菜，通过天然又安全的方式来合理补养身体，让自己更健康。

吃多少，根据身体情况觉得，缺多少，补多少

目前维生素E主要用于维护皮肤、头发、指甲的健康，但缺乏维生素E则会损伤神经、眼睛和免疫系统。过量补充会提高中风、心脏病、先天缺陷、前列腺癌的风险。

而维生素C作用更多一些，包括预防细胞损伤、有助于构建皮肤/骨骼/肌肉和其他组织、影响大脑作用、保护视力、促进其他营养素发挥效果并可能抗癌，缺乏维生素C可导致坏血症等一系列问题。过量能引起胃病、腹痛、腹泻，甚至是肾结石。

所以，不是所有人都需要补这两种维生素、且这两种维生素并不都是吃到嘴里最有效，下面就分别说说两者的功效、副作用、使用方法等。希望帮你解决一些困惑。

维生素E的功效、副作用、使用方法

1.维生素E的功效

维生素E主要用于维护皮肤、头发和指甲的健康。如含维生素E的乳液和油有助于抗炎、增强皮肤抵抗力，如能够防晒。但口服没有直接涂抹效果好。

目前并没有可靠的证据显示维生素E能除疤或是能治疗心脏疾病、癌症、阿尔茨海默病等。

2.维生素E的副作用

长期、过量使用会提高患病风险，包括：

• 中风，长期使用（超过10年）维生素E会提高中风的风险；
  

• 心脏病，无论是合成维生素E还是天然维生素E，只要每天的剂量为400IU或更高，死亡风险就会增加，糖尿病或心血管疾病患者每天服用400IU天然维生素E会增加心脏病和心衰的风险，剂量越高、风险越大；

• 胎儿患先天性心脏病，在怀孕早期服用维生素E补充剂可能对胎儿有害，一项研究发现，女性在怀孕前8周服用维生素E，胎儿患先天性心脏缺陷的概率会增加1.7-9倍；

• 男性患前列腺癌，但男性每周服用超过7次的复合维生素比单独服用维生素E补充剂患前列腺癌的风险更大。
  

其他副作用还包括：

• 外用到皮肤上时可能产生刺激；
  

• 服用过量维生素E补充剂可引起恶心、头痛、腹胀、乏力等症状；
  

• 服用血液稀释剂或其他药物的人在服用维生素E补充剂前应告知医生，否则可能发生相互作用。
  

3.哪些人该补充维生素E，怎么补充？

其实，维生素E缺乏症很罕见，大多会出现患有其他疾病的人身上，如有消化问题和囊性纤维化的人，低脂饮食者也可能会略微缺乏维生素E。所以这类人才需要注意增加摄入。最好从饮食中获取。

富含维生素E的食物包括：

• 植物油，最好来源是小麦胚芽油，还有红花油；
  

• 绿叶蔬菜，如菠菜；
  

• 强化谷物和其他食品；
  

• 鸡蛋和花生酱；
  

• 坚果，如葵花籽、杏仁、榛子。
  

每日摄取推荐量（RDA）包括从食物中和任何补充剂中摄取的维生素E总量，具体用量如下图所示。

注意不要超过下面表里所写的最大摄入量。除非医生建议不要高剂量使用维生素E补充剂。因为维生素E是脂溶性的，所以和食物一起混合服用会更容易吸收。

维生素C的功效、副作用、使用方法

1.维生素C的功效

• 能促进胶原蛋白的生长，对构建皮肤、骨骼、肌肉和其他组织很重要。
  

• 维生素C有助于防止化学物质损伤身体细胞和DNA，有助于身体各器官或部位长久维持正常功能，减少阿尔茨海默病、癌症等疾病的侵害。
  

• 有助于生成大脑向身体其他部位传递信号的激素，所以会影响到大脑的作用，能影响情绪、记忆力、动机以及对疼痛的感觉。
  

• 维生素C有助于维持眼睛健康。维生素C但能够减缓老年性黄斑变性（AMD）恶化且可能有助于降低白内障的风险。
  

• 高剂量使用可能抗癌，特别是静脉注射入身体，可能减缓癌细胞的生长和扩散让化疗和放疗过程更顺畅，有助于减轻治疗的副作用，但也会降低疗效。

2.过量摄入维生素C的危害

成年人一天中摄入的维生素C如果超过2000毫克就会引起胃病、腹部绞痛、腹泻，剂量过高还会导致肾结石。

3.如何补充维生素C

我们的身体不会自行产生维生素C，但每天多吃水果和蔬菜通常就能够获得所需的维生素C：

• 新鲜的生水果是绝佳的维生素C来源，包括橙子、柚子、柠檬和、橙、浆果、草莓、覆盆子、蓝莓、小红莓、木瓜、猕猴桃、菠萝、哈密瓜、李子、西瓜等。最常见的香蕉、苹果和梨也有维生素C；
  

• 蔬菜中含维生素C较多的非甜椒莫属，其他绿叶蔬菜如甘蓝、瑞士甜菜、白菜、青菜等也富含维生素C。花椰菜、西红柿、红薯、西葫芦也有助于补充维生素C。

另外：

• 维生素C可促进身体吸收植物性铁，与富铁食物搭配食用更好，比如同时吃菠菜和红椒、同时吃豆子和花椰菜或同时吃燕麦和草莓；

• 维生素C会随着时间减少，加热也会破坏维生素C，所以一定选新鲜、生水果。

• 如果要烹饪，最好用蒸或煮的办法，这样对维生素的破坏比较少。

成年男子每天需要有90毫克维生素C，而女子则需要75毫克，但女性怀孕或者哺乳的时候需求量会有所增加。吸烟的人体内维生素C含量会更低，为了满足需要抽烟的人每天需额外补充35毫克维生素C。

生素C和E可以一起吃，而且效果很好。维生素C和维生素E两者都是很强的抗氧化剂，不同在于维生素C是水溶性的维生素，负责消除身体水份中的自由基，功效重点表现在健康、美白上;维生素E是脂溶性维生素，负责消除人体脂肪中的自由基，功效重点表现在祛斑养颜、抗衰老上。两者搭配服用，可以协同清除人体脂肪和水分环境内的自由基，增强肌体和皮肤免疫力，对抗皮肤各种亚健康问题，协同发挥更佳祛斑、美白、滋养和抗老化功能。维生素C可以还原已经被氧化的维生素E，使维生素E循环发挥更佳功，维生素E它应该避光保存。服用维生素E胶丸可治愈有些妇女放置节育环后出现的出血或月经过多。

谢邀！

维生素E和维生素C还能不能吃？ 这个问题问的比较含糊，请允许我这样说，但并非出于不礼貌。

关于维生素类的膳食补充剂，首先你实际需要知道的是以下几点：

1、补充的目的是什么，预防疾病？治疗疾病？

2、自己饮食结构全面均衡吗？

3、需要哪种类型的维生素?

4、在品质、安全、效用性方面，哪种最适宜我？

5、是否有副作用及与其他药物是否产生相互作用？

6、什么年龄段或则什么时候需要补充（包括术前术后）？

7、需要补充多长时间，补充剂量多少适宜？

针对上述问题做一些扼要的回答，希望同时解决提问者的疑惑

膳食补充剂不是药品，是不起药物同等效果的治疗作用，这点让你明白膳食补充剂的定位和意义。

维生素类的膳食补充剂是非常常见的。

如果提问者询问的是药品级的，则需要咨询医生建议开具服用相关维生素。

如果是膳食类的，欧美有很大比例的人群会每年服用一种和几种维生素补充剂。

至于需要不需要补充，如果你的饮食每天足够（5～9种蔬果），那么一般来说，不需要额外补充，这些食物足够让你摄入足量所需的维生素。

如果不是，适当的补充是适宜和相对安全的。

但仍然需要知道剂量、是否与你正在服用的药物相互作用，这里相互作用指的是可能导致药物效力降低的情况及其他问题。

最后简单说下这两种维生素的作用

维生素C作用很多，可以作为抗氧化剂和辅酶，保护身体细胞免于氧化剂的破坏，并有助于组织修复。更重要的它是人体制造胶原蛋白过程中所必须的辅因素。

维生素E有着天然的特性，容易渗透到皮肤细胞的活力膜中，并积聚在那里以防止脂质过氧化的损伤作用，因此，维生素E的局部应用可以增强对皮肤的保护，防止有害的环境老化因素。

—— END ——

对维生素E、维生素C和一切维生素都要看它是否做过三期临床和双盲试验，因为这是西药，西药的标准是西医提出来的，所以三期临床和双盲试验是必须的，但似乎是没有。西医要严以律已，不要认为他人应当宽以待人。据说维生素A大剂量下会引起肺癌。

可以，效果更好。维生素E可以中和细胞膜的氧化物质，维生素C可以中和细胞外的氧化物质，两者同时服用可以发挥更大效果

维生素c被誉为“人体免疫干将”

也叫做抗坏血酸，是所有维生素中最不稳定的，极易在水中流失，也容易因在外界环境中改变而遭到破坏。

由于维生素c在人体内无法自行合成，只能从食物或药物中摄取，所以日常的维生素c经常是不足的

• 维生素c功能

1. 【提高人体免疫力】保持充足的维生素c可以增强中性粒细胞的变形能力，提高杀菌能力，抑制病毒的入侵
2. 【增强皮肤弹性，预防色斑】是一种抗氧化剂，可以使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用，保持细胞的完整性和代谢的正常进行，增强皮肤的弹性
3. 【促进酪氨酸和色氨酸的代谢】有助于制造胶原蛋白，防止衰老
4. 【可以解毒，某些重金属离子】如铅、汞、镉、砷等对机体有毒害物质，可以通过补充大量维生素c缓解其毒性

• 摄取维生素c，可以多从食物中补充

多吃酸枣、鲜枣、草莓、金桔、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、、番茄、卷心菜等新鲜水果蔬菜

• 推荐维生素C补充剂摄入量

10岁以内的孩子，每日补充30mg~50mg

成年人每日补充60mg

孕妇每日补充80mg

哺乳期女性每日补充100mg

这些都是推荐数量，也就是日常生活中，没有疾病状态下面的推荐补充，同时日常的食物食物也不能忘记

维生素e被称之为“爱美女士的护肤品”

具有比维生素C更强的抗氧化作用，防止脂肪、碳水化合物、维生素a和维生素c的氧化。

• 维生素e功能

1. 【促进DNA和蛋白质的合成】延缓细胞、血管、组织的衰老；保护细胞免受损伤，减缓疾病和衰老进程
2. 【抑制色斑、老年斑的形成】减少面部皱纹，洁白皮肤，防止痤疮；促进皮肤微血管循环，让肤色更加红润
3. 【促进卵泡的成熟】抑制黄体酮在体内氧化，防止流产；调理在女性月经过多、外阴骚痒，夜间性小腿痉挛等问题

• 在摄取维生素e的时候，尽量不要使用过于精制的食物

维生素e特别容易流失，和其他脂溶性维生素不一样，在人体内储存的时间比较短，每天摄入的60%~70%，会随着排泄物排出体外

因此需要每天补充维生素e

平时注意多吃玉米、大豆、全麦食品、植物油、绿叶蔬菜、杏仁、榛子等食物

• 需要补充维生素e的人群

1. 面临更年期女性
2. 服用避孕药、激素药，妊娠、哺乳期的女性
3. 儿童，需要及时补充维生素e，否则容易引起神经方面的症状

普通成人服用维生素e的日常用量，口服是每天1~3次，每次10~100IU

现在我们摄入的蔬菜、水果里面维生素含量不够，或者在进食的过程中，导致维生素损失殆尽，

所以营养补充剂是有必要的

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维生素e和维生素c一个是自营性维生素 一个是水溶性维生素 两种药物基本上没有禁忌证。几乎所有的人都可以服用。

维生素C和维生素E在食物中普遍存在，来源广泛，很容易获得，比较建议的方法还是从食物中获取，这样既能保证安全也能够满足身体需要，也免去了各种担心和自己不能把控的因素。

维生素C和维生素E的需要量

维生素C的需要量

维生素C是一种水溶性维生素，又叫抗环血酸，易溶于水，怕光、怕热、怕碱，在人体内不能蓄积，需要每天补充。

维生素C在食物中的含量，受食物采摘时间、储存、加工烹饪方法影响比较大，越新鲜的食物，维生素C保留的相对越多，加工烹饪由于温度影响损耗较多。

维生素C每日需要量是100毫克，可耐受最高摄入量是1000毫克。

维生素E的需要量

维生素E是一种脂溶性维生素，又叫生育酚，需要有脂肪的参与才能被人体吸收，对光、热和碱比较稳定，一般烹调损失不大，只有油炸时损失会大大增加。

维生素E的需要量是14毫克/天。

维生素C和维生素E的食物来源

维生素C的食物来源

维生素C主要存在于各种蔬菜和水果中，蔬菜类如辣椒、茼蒿、白菜、菠菜、韭菜、豆角、苦瓜等；水果类如酸枣、红枣、草莓、柑橘、柠檬、猕猴桃等。

只要不偏食挑食，每天吃足量的蔬菜和水果，维生素C不容易出现缺乏，现在的生活条件也比较少见典型的维生素C缺乏症状。

维生素E的食物来源

自然状态下的维生素E只能在植物中合成，所以维生素E主要存在于植物性食物中，绿色植物含量高于黄色植物，动物性食物普遍含量不高，蛋黄中含量高些。

维生素E含量最丰富的食物是各种油料植物，以坚果种子类为主，它们炸出的油含量都很丰富，如菜籽油、豆油、花生油、芝麻油、玉米油等。不同的加工方法和烹饪方法，对维生素E有一定程度的破坏。

现在的生活条件和物质丰富程度，一般情况下，从食物获得的维生素C和维生素E普遍能够满足身体的需要，没必要额外获取。

维生素可以从食物中摄入！一般人是不用吃片剂的！过量有危险！人要想健康美丽长寿！1生活规律！不要有不良习惯！2每天保持好心情3饮食清淡戒暴饮暴食！