火鸡是在西方国家受欢迎的食物,特别是在重要节日如圣诞节,是要吃火鸡的,这是西方的传统,想我们月饼、粽子一样。
而在中国确很少吃主要原因:
一是烹饪方法,火鸡基本是烤的,并且很大,我们国家日常家庭里没有那么大的烤箱,另外烤的东西很少作为主餐;
二是市场竞争,火鸡价格太贵,我们国家自己的鸡肉市场已经很饱和,并且火鸡饲养难度大,周期长,成本太高,价格昂贵;
三是口感问题,火鸡脂肪太低,瘦肉很多,肉比较柴,吃起来很硬,不嫩,我们中国人的口感很难接受。
所以导致火鸡在中国没有市场
页面更新:2024-05-16
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