葵花籽，是向日葵的果实，因为价格价格便宜，而且产量较高，南北地区都有，所以是日常生活中最为常见的坚果种子类食物，既能够榨油，又可以当做零食来吃。

葵花籽所含营养成分与价值：

葵花籽（生）含能量（609kcal）蛋白质（23.9g）、脂肪（49.9g）、碳水化合物（19.1g）、膳食纤维（6.1g）、维生素A（30ug）、硫胺素（036mg）、核黄素（0.20mg）、烟酸（4.8mg）维生素E（34.53mg）、钙（72mg）、磷（238mg）、钾（562mg）、镁（264mg）、铁（6.3mg）、钠（5.5mg）、锌（6.3mg）、硒（1.21ug）、铜（2.51mg）、锰（1.95mg）

葵花籽富含能量、蛋白质、维生素E、以及钙、磷、钾、铁、锌等矿物质，尤其是维生素E、不饱和脂肪酸的含量极高，单纯的葵花籽仁每百克高达79.09mg，脂肪高达53.4g，矿物质的含量也很高。而这些成分含量对健康有益。

老年人吃葵花籽有哪些好处？

1、老年人常吃适量的葵花籽对健康有益，有研究表明: 常吃适量的坚果种子类有益于心脏健康。葵花籽生吃更好，炒后的葵花籽性温燥，食后易致口干、生燥；

2、葵花籽富含维生素E、烟酸以及各种矿物质，常吃是老年人补充维生素E和矿物质的良好食物。

吃葵花籽一定要注意;

1、葵花籽富含能量，每次食用量不宜过大，最好在50克左右，相当于葵花籽仁25克左右；

2、吃葵花籽是最好手剥皮，如果用牙齿嗑瓜子容易造成牙齿的过度磨损，形成“瓜子牙”，影响牙齿健康。

3、吃瓜子，遇到坏的瓜子，一定要剔除，不能经常把坏的瓜子咽下去。

老年人吃葵花籽有哪些好处？

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转眼又到了冬天，一年真的是过得好快，昨晚睡觉的时候，无意中刷出了去年陪爸妈一起去汉口买羊肉的视频，真的是让我感慨万千；

这一整年发生了好多的事情，说说我家的变化吧，老爸因为皮肤病的缘故，选择了在饮食上有所忌口，牛羊肉、各种海鲜不能吃了、老妈因为家族饮食习惯，不喜欢吃鸡肉，不喜欢喝鸡汤，基于这两方面的原因，他们二老能吃得食材就只剩下猪肉、鸭肉和各种淡水鱼；

冬季的武汉，家家户户不是胡萝卜炖羊肉，就是牛腩萝卜汤，可在我家，爸妈的饮食受限，虽然他们也馋的不行，但为了他们自身的身体健康，也必须做出一些取舍，二老也能理解，那也是没有办法的事情；

好多事情，说起来容易，做起来却很难，为了宽慰二老，冬季来临之后，我每次去超市，都会给他们购买一些零食，比如东北小花生、五香葵花籽等；

我的想法比较简单，爸妈的一日三餐现在已经走上正轨，早晚喝牛奶，午饭后吃水果，从营养的角度来说，可能完完全全是够了的；

闲暇的时光，吃点花生和葵花籽，既能打发时间，又能吃点不胀肚子的小零食，最重要的是，还不影响吃晚餐，爸妈喜欢，我看着也高兴；

今天看到题主的这道问答题：老年人吃葵花籽有哪些好处？我的父母勉强也算是老人，这一年多来，照顾他们的饮食之后，我也是吸取了不少生活经验，那我也来给大家说说我的看法？

1、对于老年人来说，可能多多少少都会有些许的基础疾病，比如我妈有点高血压，葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸、钾、维生素等微量元素，我个人认为提高免疫力可能会有一定的作用，但这仅仅也只能是我自己的期望，可能压根就不会有作用，毕竟就是一把瓜子而已；

2、我爸的最大娱乐就是在手机上看书，冬季天气寒冷，一边看书一边吃点葵花籽，还是一件非常美好的事情，之所以这样说，原因在于，我爸喜欢吃甜食，比如各种的糖果和巧克力，老年人吃类似这样的小坚果，就可以减少吃糖果的几率，所以，我感觉还是蛮好的；

3、葵花籽中的食物纤维含量还算是比较高的，偶尔吃吃，我个人认为，可以促进肠胃蠕动、促进排便，但这个也只是我的一厢情愿，可能真的是不会有作用；

4、当然，现在市面上销售的各种葵花籽，可能会添加各种添加剂和防腐剂，所以，大家在购买葵花籽的时候，还是尽量选择有品牌的、大超市销售的那种，这样吃起来才会更加的放心；

5、任何事物，比如我们今天说的葵花籽，尽量不要夸大它的作用，虽然上文，我列举出了少许作用，但这个也是有这种可能，并不是肯定的，所以，我觉得偶尔吃吃，肯定没有没有多大的坏处；

6、葵花籽是可以榨油的，所以，当我们吃葵花籽的时候，一定会摄入葵花籽中的油分，食用过多，肯定不太好，物极必反，所以，大家在食用的时候，还是需要有所节制；

7、葵花籽在炒制的时候，可能会添加过多的食盐和味精，过多食用，口渴的几率还是很大的，所以这也是需要提醒大家的；

写到最后，还想啰嗦几句，老年人吃葵花籽有哪些好处？如果说到好处，我感觉可能有点过分夸大葵花籽的作用，它就是一种小零食，喜欢吃的，可以适量；

至于说老年人吃葵花籽有哪些好处？我的看法也是这个思路，喜欢吃的可以吃一些，不喜欢的那也就算了，就是一把葵花籽，或者是一小包葵花籽而已，只要是正规超市购买的，大品牌的，想必，也就是一种小零食而已，我觉得可能没有我们想象的那样的功效；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

葵花籽是向日葵的果实,俗称“瓜子”，也是坚果的一种，在《中国居民膳食指南》中，坚果是推荐食物，也是健康零食的首选，含有多种有益的脂肪酸、营养素等，尤其对于老年人的心脑血管健康起到保护作用。

葵花籽的主要营养特点是高能量、高脂肪、高蛋白,较少淀粉,膳食纤维、维生素(如维生素E和B族维生素)以及矿物质(如锌、钾、镁等)含量也较为丰富。其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，维生素和矿物质可以增强机体的抵抗力，改善代谢，缓解衰老。

葵花籽有益，但不宜过量。葵花籽含有大量的脂肪，是典型的高能量食品，每100克炒熟的葵花籽仁含能量616千卡,相当于68.5克花生油。适量摄入有益健康，过量摄入很容易导致肥胖并且给老年人的胃肠带来负担。推荐量：带壳葵花籽20到25克，约一把。

除了葵花籽，也可以选择核桃、开心果、花生、榛子等坚果，他们同属于坚果类，都有很好的营养价值，核桃长期坚持吃可有效减少患心脏病的危险，也有滋润皮肤的作用，推荐量每日2到3个；开心果中的植物甾醇具有降低血脂的作用，花生物美价廉，蛋白质含量在坚果中名列前茅，榛子富含维生素和矿物质，营养价值也很高。

最后要提醒大家的是，坚果是高能量食品，脂肪含量丰富，不知不觉中很容易摄入过多，导致能量过剩，推荐平均每周50到70克即可。

作者：贺云，注册营养技师，辽宁营养师事务所签约讲师。

导读

葵花籽，又叫瓜子，向日葵子，是向日葵的果实，可食用，也可用来制做葵花籽油。用来食用可做成不同口味，如原味，五香味，奶油味，椒盐味，焦糖味等；葵花籽可以炒，可以烘烤，也可以先煮后再烘烤。

一般来说，60岁以上为老年人，这个时候，可能会出现行动迟缓，思维减退，耳不聪(听力下降)，目不明(视力模糊或老花眼等)，饮食不香(味觉迟钝，对咸味感觉明显下降)，睡眠多梦(睡不踏实，很容易醒，醒后就无法再睡)等现象，这就是老的表现。

葵花籽富含蛋白质和脂肪，同时含有碳水化合物、膳食纤维素、多种矿物质和维生素等营养成分，因此，葵花籽有较好的营养价值。那么，老年人吃葵花籽有哪些好处？

葵花籽(炒或烤)的香味

由于在炒或烤葵花籽的过程中，葵花籽中的糖类和氨基酸发生反应，产生炒或葵花籽特有的香味成分，因此，炒或烤的葵花籽香脆可口，吃起来使人心情愉快，刺激口腔产生大量唾液(口水)，唾液中含有淀粉酶，有助食物消化吸收；同时，可改善老年人饮食不香的情况。

特别提示:

炒葵花籽时要用中小火，用大火炒很容易产生焦糊味；烤葵花籽时温度宜150℃左右，时间30分钟左右。

葵花籽(炒)中的能量和脂肪

葵花籽(炒)中脂肪含量较高，100克葵花籽(炒)中的脂肪约为54.4克，能量为628千卡。

现以体重63公斤的男性老年人(极轻劳动)为例:中国营养学会推荐的每日需要的能量为2000千卡，每日需要的脂肪占总能量的22.5%，因此，每日需要的脂肪提供的能量为450千卡。

按照吃葵花籽获得每日需要的脂肪提供能量的25%计算，每天吃葵花籽(炒)约18克，折算成带壳葵花籽(炒)约40克。因此，建议老年人每天吃带壳葵花籽(炒)40克左右，去壳葵花籽(炒)18克左右，可获得葵花籽油(脂肪)约10克，能量约113千卡，占每日推荐脂肪摄入量产生能量的25%。

葵花籽(炒)中的蛋白质和膳食纤维素

葵花籽(炒)中含有较多的蛋白质和膳食纤维素，100克葵花籽(炒)中含有蛋白质和膳食纤维素分别为24.6克左右和4.9克左右。

老年人每天吃葵花籽(炒)18克左右(带壳葵花籽40克左右)，可获得蛋白质和膳食纤维素分别为4.5克左右和0.88克左右。中国营养学会每日推荐蛋白质和膳食纤维素的摄入量分别为70克和25克，分别占6%和4%。

葵花籽(炒)中的维生素E和叶酸

葵花籽中含有较多的维生素E和叶酸，100克葵花籽中含有维生素E和叶酸分别为39毫克左右和80微克左右。

老年人每天吃葵花籽18克左右，可获得维生素E和叶酸分别为7毫克左右和14.4微克左右。中国营养学会每日推荐维生素E和叶酸的摄入量分别为12毫克和400微克，分别占58%和4%。

葵花籽(炒)中的钾、磷、镁、铁和锌

葵花籽(炒)中含有较多的钾、磷、镁、铁和锌，100克葵花籽(炒)中含有钾、磷、镁、铁和锌分别为815毫克左右、354毫克左右、370毫克左右、4.3毫克左右和5.8毫克左右。

老年人每天吃葵花籽(炒)18克左右，可获得钾、磷、镁、铁和锌分别为146.7毫克左右、63.7毫克左右、66.6毫克左右、0.77毫克左右和1.04毫克左右。中国营养学会每日推荐钾、磷、镁、铁和锌的摄入量分别为2000毫克、720毫克、330毫克、12毫克和12.5毫克，分别占7%、9%、20%、6%和8%。

葵花籽(炒)中的其他营养成分

葵花籽(炒)中除脂肪，蛋白质，维生素E，叶酸，锌，铁外，还含有少量的碳水化合物，水分，碘，维生素A，维生素B1，维生素B2，烟酸等营养成分。

小结

老年人吃葵花籽(炒或烤)，香脆可口，心情愉快，有助食物消化吸收；同时，可改善饮食不香的情况。

老年人吃葵花籽(炒)，建议每天吃约18克，带壳的约40克。

老年人吃葵花籽(炒)18克，可获得能量约113千卡，葵花籽油约10克。

老年人吃葵花籽(炒)18克，可获得蛋白质约4.5克，膳食纤维素约0.88克。

老年人吃葵花籽(炒)18克，可获得维生素E约7毫克，叶酸约14.4微克，钾约146.7毫克，磷约63.7毫克，镁的66.6毫克，铁约0.77毫克和锌约1.04毫克。同时，还可获得少量的碳水化合物，碘，维生素B1，维生素B2，烟酸和水分等营养成分。

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葵花籽在东北人们管它叫“毛嗑”，这个属于冬季必备的休闲小零食，而且葵花籽给人的感觉是越吃越馋，嗑起来有种欲罢不能的感觉。

我们这里一到冬天市场上就有专门的炒货店经营炒葵花籽和带壳花生，很多人喜欢没事的时候揣一把在兜里，闲着的时候嗑上几个，因此很多老人也管这叫“磨牙”。

葵花籽现在市场卖的根据口味和加工方式不同，一般分为这几种:

1.大锅炒的原味的:这是特别受欢迎的葵花籽，以内蒙产的又大又黑的葵花籽最好，不过要是炒过火了会发苦影响食欲。

2.盐水煮的五香的:这种葵花籽一般都是在超市里售卖的比较多，基本都是纸袋包装的。这种葵花籽都是用盐水和五香调味料煮熟以后烘干而成的，口味上多以咸香为主。

3.奶香味的:这是在传统的葵花籽制作上添加了新的口味，一般这类葵花籽都是选择白色的葵花籽居多，比较适合年轻人的口味。

我家里就常备葵花籽，我老妈喜欢看电视的时候嗑上几个，不过因为上了岁数牙口不好，所以她吃葵花籽基本都是用手扒着吃。

生的葵花籽仁我家里也常有，一般喜欢制作烘焙食物把它加在里面做馅，有时候早餐熬粥的时候也喜欢加点进去，用以提升白粥的味道。

老年人常吃葵花籽有什么好处

一，葵花籽的营养价值

葵花籽就是向日葵的种子，它是比较重要的油料作物。葵花籽里面的脂肪含量很高，而且葵花籽的脂肪多为不饱和脂肪酸，因此市面上销售的葵花籽油也是非常不错的健康油脂。

干的葵花籽的营养价值也很高，富含维生素B1、叶酸、铜、铁、磷、钾等微量元素，而且因为葵花籽的脂肪含量比较高，因此葵花籽的热量也是很高的。因此经常吃点葵花籽对身体还是比较有好处的。

二，如何挑选好的葵花籽

• 挑选不加盐的:市场上售卖的葵花籽有加盐的或不加盐的，加盐的葵花籽吃多了容易口干和口渴，老人吃葵花籽最好还是原味的为好。而且很多添加了不同口味的葵花籽，再炒制的过程中会添加一些油脂和味精来增加味道，这样的葵花籽还是少吃为妙。
• 葵花籽放久了很容易产生喀喇味，这样的葵花籽仁基本表面都泛黄，因此购买和挑选时要买那种仁呈白色的。
• 葵花籽炒糊或过火以后会产生苦味，有的葵花籽因为有秕子会有霉味或臭味，这样的葵花籽如果吃一个会恶心半天。因此食用葵花籽时最好扒着吃，遇到颜色发黑或变霉的千万不要食用。
• 葵花籽最好应季而食，因为这时候的葵花籽都特别新鲜，因此很少出现臭的和变质的。每年的冬季是食用葵花籽的最佳时节，因为这个季节上市的葵花籽都是当年的新鲜葵花籽，这个也是为什么很多炒货店只有冬季才卖葵花籽的原因。

三，在家制作放心安全的葵花籽

葵花籽的制作很简单，可以把买回来的葵花籽在清水中浸泡一下，这样浮在表面的基本都是秕子或坏的葵花籽，捞去丢弃即可。

剩下的控干水分入烤箱烘烤或入干锅用小火炒熟即可，也可以把洗净的葵花籽按照自己想要的口味添加花椒和八角煮熟，然后放在太阳下晒干或者冬天有暖气的时候烘干也可。

四，葵花籽的保存

买回来的熟的葵花籽一次吃不完一定要用保鲜袋封紧口，防止葵花籽受潮变质影响口感。

如果葵花籽不脆的时候，可以入微波炉用中火叮几分钟，这样除去湿气后可以使葵花籽变得香脆。

葵花籽是非常不错的美味，不过老年人在吃的时候最好选择手扒的方式，毕竟老人的牙口都不太好，葵花籽食用的时候最好适可而止，毕竟它的脂肪含量和热量都比较高。老年人适量的吃点葵花籽还是非常不错的。

什么人吃优质葵花耔都很好，在市场上还能买到合格的葵花籽吗？凡是各种口味的我都不会去碰，都是添加剂（化工）合成的，且大多是陈年的有异味的，干果一旦隔年易有霉菌，后果等于吃毒。如果是不变质的好葵秄营养一流，什么人吃了都好，益智，壮阳，补肾，吃时一定好好监别，带霉味的千万别吃，黄曲霉素超标可致癌，板栗，核桃，什么夏威胰果加各种干果都一样陈年货千万不要吃，我吃葵花秄先偿一下少买，认可了再二次再买。葵花秄最好的是当年不污染的自已炒制吃原味的，外边卖葵花秄仁大多是陈年且添加剂口味不利健康，只是建议愿吃的别放心上！

葵花籽是一类坚果类食物，不仅是老年人适当食用有益，大众人群都可以适量食用，对健康有所帮助。不过坚果类食物也有弊端，它们的热量、油脂含量都较高，如果吃多了对身体不利，所以，坚果类食物的食用是讲究的，适量食用则对健康有利，过量食用则对健康不利。膳食指南推荐的坚果摄入量，每日是10g以内，10g葵花籽大概有一小捧，约40颗葵花籽（去壳）。换做其他坚果的话，花生约有13颗，巴旦木或杏仁或腰果9~10颗，可以混合着来吃，能补充更多种类的有益成分。

但坚果的油脂和热量有多高？拿葵花籽来说，100g葵花籽仁的热量高达517大卡，油脂约38.5g，碳水化合物含34.3g。经常一群朋友在外面喝茶聊天，没事就嗑嗑瓜子，不一会儿的时间就嗑了好多瓜子，因为坚果类食物油脂高，吃起来香脆，让人止不住想往下吃，经常容易吃超量，如果长期摄入过多坚果类食物的话，可能会因为油脂、热量摄入较高，造成肥胖，同时坚果类食物中低碳水化合物含量也不低，还可能会影响血糖，所以，吃坚果还是多注意摄入量为宜。

那么吃坚果有什么好处呢？

坚果虽然油脂含量丰富，不过大部分的油脂属于“不饱和脂肪酸”，大部分坚果中富含n6不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体的作用更大，我们身体很多组分需求n6脂肪酸的支持，如皮脂腺、细胞膜结构、合成酶、激素等；n6脂肪酸的适当摄入，还有助提升血液中“高密度脂蛋白”的数量，高密度脂蛋白是一种“好胆固醇”，有助平稳血脂浓度；坚果中还含有一定量的n3多不饱和脂肪酸，n3脂肪酸对人体的功效更加重要，它可降低“低密度脂蛋白”浓度，低密度脂蛋白是一种“坏胆固醇”，它会让胆固醇不断循环在血液中，提升血脂，还会增加诱发动脉粥样硬化、冠心病等几率，所以，n3脂肪酸的摄入可预防心脑血管疾病。很多研究中，n3脂肪酸还有抵抗细胞炎症、抵抗抑郁的效果，且它是大脑皮层的组成部分，有助健脑益脑（如其中有被称为“脑黄金”的DHA）。

不饱和脂肪酸比起肥肉、油炸食品中的饱和脂肪酸来说，更不容易堆积脂肪而引起肥胖，也被称为“优质脂肪酸”，所以，摄入这些优质脂肪酸对人体是十分有益的。

但因为坚果类食物中n6脂肪酸含量较高，而n3脂肪酸含量较少，更不易过多食用，我们平时摄入的食物中，n6脂肪酸含有的食物更多，n3则更低，如果过量食用坚果，则会导致n6和n3占比悬殊较大，而所有不饱和脂肪酸公用一套酶，则会导致不饱和脂肪酸代谢紊乱，反倒会增加细胞炎症、引起肥胖、诱发心脑血管疾病，到头来反而是对健康有害的。

坚果中也富含膳食纤维、多种矿物质、脂溶性维生素，如葵花籽中富含镁元素、磷元素、铜元素、锌元素、钾元素，在坚果中属于含锌元素较高的一种，锌元素和人体智力和生理的发育息息相关，葵花籽汇总的镁元素也十分突出，有预防动脉粥样硬化、提高心悸供血量的效果。这些元素人体都常需，还含有一定量的钙元素、铁元素、锰元素、硫元素。葵花籽富含维生素B族，维生素B1、B5和B6比较突出，还含有一定量的维生素B9（叶酸），孕妈妈可适量食用。大部分坚果含一定量的粗蛋白，其中含人体所需的8种必须氨基酸，所以，日常适量吃点葵花籽或其他坚果类食物是有益的。

不知哪年哪月，一枚小小的葵花籽走进了人们的生活，更走进了人们的心里。

记得我小的时候就特别喜欢吃瓜子，有一次，家里闹老鼠，爸爸把南瓜籽和葵花籽一起都放到了老鼠出没的地方“引蛇出洞”，然后在瓜子上放上了老鼠夹，老鼠夹上也夹上瓜子。因为葵花籽是我的最爱，在我的眼中只有瓜子，哪有老鼠夹。当我去捡瓜子的时候，据说我被夹子夹到了。这是一个充满惊险的故事。关于这段故事是年长我的姐姐告诉我的，因为那时我还不记事。现在回想起来这件事还觉得好笑，真的是一件童年趣事。

那时，家里都住平房，房前屋后有点小园子可以种菜，妈妈看到我们都喜欢嗑瓜子，就在园子边上种上几棵向日葵。春种秋收，当一朵朵金黄的笑脸变成满盘挨挨挤挤在一起的黑珍珠一样的瓜子时，晾晒、收获、品尝，那真是满满的幸福感在心头涌动。

后来我长大了，离开了家乡去外地上学。八十年代，那时正是风靡全国的“傻子瓜子”上市的时候，街头巷尾都飘着傻子瓜子的香味，2毛钱袋。下了课，没有什么事，我就和最好的朋友去商店买一包瓜子，然后到校园的操场边的树荫下一边磕着瓜子一边聊天，生活好不惬意。可以说是一包包的葵花籽陪伴了我的整个求学时代。

走上了工作岗位，我遇到了一个和我一样喜爱嗑瓜子的老师。有一天，她指着我的豁口的门牙说：“嗑瓜子嗑的吧？”哈哈，还别说，我自己竟然还没有注意到呢。我抬头看看她，她的牙齿也和我的一样，真的是有一种同病相怜的感觉。

可以这样说，从小到大，瓜子都是我的最爱。如今，我也快跨入老年的行列了，还真总结出老人吃瓜子的几点好处：

一是可以往事再回味。比如像我一样，在吃瓜子的过程中还能回想起许多小时候吃瓜子的的温馨动人的画面和险象环生的动人故事。你们是否也和我一样有过一点点这样的经历呢？

二是去体验生活中那满满的幸福感。幸福不是等来的，幸福往往是不期而遇的。每一代人都有每一代人对幸福的理解。像我们这一代人比现在的孩子更多的参与了社会的实践，对生活的感悟颇深，为了吃瓜子，我们会自己去播种，去收获，去炒制，然后再去品尝。我想那个滋味是和今天不一样的。

三是休闲娱乐的好陪伴。在家里，闲暇时从餐盘里抓出一把嗑一会儿；出门远游带上一包和三五好友坐在一起一边聊天，一边嗑瓜子，既不忙乱，也不紧张。此时，瓜子成为了人们交往的媒介，同样，它也是休闲娱乐的好陪伴。

四是增进健康。这一点其他朋友介绍的那叫一个详细，我就不多叙述了。不过有一点，每天吃一把真没错，身体所需的蛋白质、矿物质、维生素等都得到了补充，何乐而不为呢？

如今，在我家的茶几上，常常会摆上一盘葵花籽，有时不是为了吃，而是那份情怀，就让我心醉。

中老年朋友们，你们觉得吃葵花籽是不是还有许多好处呢？愿你们也能娓娓道来！

烤葵花籽Roasted sunflower seeds

葵花籽有报道含重金属，老年人其他人，多不适合吃。

葵花籽作为坚果中最平民的一种，朴实无华，我觉得老年人吃葵花籽，最大一点就是不会心疼吧！

不像儿女给老父母买那些进口干果，父母总是藏起来不舍得吃掉。葵花籽就平常多了。而且葵花籽吃的时候需要用手剥壳或者用牙齿咬，还是蛮消磨时间的。

老年人如果不爱运动，可以让他们吃点瓜子看电视打发时间。儿女不在家陪伴，其实父母心里也是孤独的。

而嗑瓜子的时候，其实是一个解压的过程。像我有时候写不出来东西，就会到楼下去买一包瓜子，价格不贵，还解了压力。

那老年人吃葵花籽有什么好处呢？

葵花籽首先是向日葵的种子。同所有的种子一样，植物都是会把自己的精华留给种子的，所以，向日葵的营养都在葵花籽里面。科学调查，发现葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，每天适当吃一点可以补充身体维生素E，还能防止细胞衰老，葵花籽还有治疗失眠，对付神经衰弱的作用。

但是现在的葵花籽一般都是炒制的，所以虽然好吃，也不要贪多！吃多了容易造成上火的情况哦。

老人吃葵花籽好，也不是所有的老年人都适合吃葵花籽。

比如，有消化系统疾病的人不适合吃瓜子。如果你平时没事，但是吃了一袋瓜子，第二天早上就觉得肚子胀，那么，下次记得要少吃一点！

瓜子的英文是sunflower seeds，就是向日葵种子的意思。听到这英文的时候就觉得特别可爱，好像手里看上去灰扑扑的瓜子，瞬间有了被太阳光照耀的那一种光环。

以前人们说吃啥补啥。也许，葵花籽就是把太阳的能量吸收了过来，所以，嗑瓜子才会让人觉得那么心情愉悦吧！

反正在我们老家，每次过年过节，主人家一定是要拿出瓜果花生来招待的。这第一个首当其冲的，就是瓜子！比起其他的东西，瓜子也是最受欢迎的！

我觉得，吃瓜子也是一项乐趣！