说出你的家乡和一道代表菜？

我家是著名的客家摇篮赣州，代表菜无疑是最能代表客家特色的、具有红色传承的“四星望月”。它是由毛主席亲自取名的一道菜，其中包括一兴国米粉鱼外加四道小蝶。故名。欢迎大家来做客、品尝！

说到我的家乡没人不知道，每年的4月都会在这里举办“博鳌亚洲论坛年会”，没错我的家乡就是海南琼海，海南琼海美食何其多，有公道餐、椰奶清补凉、温泉鹅、谭门海鲜等其实逢年过节回家乡有一道菜是必不可少的就是海南四大名菜之一的嘉积鸭，嘉积鸭肥而不腻，口感爽滑，每一口都吃出一股清香味，加上独特的配料价值是回味无穷，来海南必来琼海博鳌，如果你没有吃过嘉积鸭你就不配说过你来过海南！

西湖醋鱼美，跷脚牛肉香；缘何两道菜？它乡亦故乡。[呲牙]

我的家乡是河北衡水武强县，属于贫困省贫困地区，贫困县。就这样房价贵得要死。工资不高消费高。家乡菜吗，我觉得我们这过喜事的时候做的熏肉和蒸碗很不错。

我的家乡在湖南湘西最西北部，毗邻湖北，地处云贵高原余脉武陵山区，多山涧溪谷，稀有平地，山高林密，四季分明，气候湿润较多，饮食习惯介于湘川之间，由于是少数民族地区，有自己独特的饮食文化，重盐重辣，主粮是大米，由于水田少，也食玉米、麦面、土豆等杂粮作补充。尤其以酸辣，麻辣，腊味，野味，干菜，腌菜特别突出。比较特别的代表菜有：干豆角炖腊猪脚，野葱酸辣糊煮野山菌（枞菌、蜂壳菌、剥皮菌），香椿芽煎蛋，水豆豉霉豆腐拌植尔根，酸肉酸鱼，油炸桃花虫蜂蛹，小米蒸坨坨肉，合渣，腊麂子焖干豆腐丝，爆炒黄克马（秋天打谷后在稻田里的一种黄色皮肤的蛙），岩蛙，娃娃鱼……由于现在禁止食用野生动物，最近几年没见人扑杀了

神秘而充满魅力的湘西欢迎你！

十三香龙虾。

昆明汽锅鸡，傣味手抓饭，大理生皮，临沧木瓜鸡，大理喜洲粑粑.......

河北省衡水市景县，特产馓子和粉玍杂

蒸钵肉

小鸡炖蘑菇