40年前的“奢侈品”麦乳精为何现在消失不见了？还能买到吗？

我们记得在上个世纪物质亏泛的七十年代至八十年代风靡一时的麦乳精，是一种饮品，当时很珍贵的。如今已消失了，留下了人们记忆犹新的美好记忆。这麦乳精是什么东西呢？其实它的主要原料是二棱大麦，经过发芽，焙制，糖化后得到麦精，乳就是用新鲜牛奶加工提炼出来的奶油，奶粉，炼乳;麦芽糊精，葡萄糖，饴糖等作为两种原料的粘合剂和充填剂，以提高饮品的溶解能力，也能改善风味，增加香气。这种麦乳精其实早在二战前就出世了。那时流行欧洲叫好立克。作婴幼儿的饮品。那时中国在六十年代上海生产的乐口福麦乳精进行了改良，强化了营养，才有了这常见的强化麦乳精。到了九十年代，一种更高端的可可饮品出现了市场，人们才淡化了它。由于时代不断发展，新品的饮料和奶制品的出现，让它悄悄的退出了市场。人们一种怀旧心理，仍然忘不了童年间的记忆，不时地想起了它一一麦乳精，这是自然的回忆，美好的憧憬。

我也会时不时想起小时候吃的麦乳精。那会儿没吃过巧克力呢，觉得麦乳精就是巧克力味道。麦乳精是深色颗粒状，小时候沏水喝，甚至直接吃上一勺在嘴里慢慢含化……觉得美味至极！现在已经找不到了，也找不到小时候的感觉了。

说起麦乳精，别看现在不招人稀罕，在40年前那可是个稀罕物，比之现在的国际大品牌奢侈品也不遑多让。那时候，能吃得起麦乳精的人家，绝对是非富即贵。上至七八十岁的老人，下到几岁孩童，都对麦乳精相当着迷，偶尔吃上一口，都得高兴好久。

记得有一回过年，别人送给老妈两桶麦乳精。老妈为了防止我和哥哥偷吃就给锁在柜子里了。可这难不倒我俩，趁着老妈不注意把钥匙拿到手里，然后等老妈不在家的时候趁机偷吃。有一回刚把柜子打开，老妈突然回来了，结果被逮个正着，被老妈好一顿的收拾。

到了后来随着人们生活水平的提高，麦乳精变得不在是那么让人遥不可及了，加之市场上出现了许多性价比高价格低廉的类似产品，人们的选择也越来越多，慢慢的麦乳精就退出了人们的视线。

所以说，有时候一种产品的消失不是它不够好，只是有更好的产品来代替它罢了。这也是社会发展的必然规律。

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想买的话淘宝就有。只是很多人不愿去买就是了

买的到，各路电商上都有。

麦乳精怎么说，口味比较淡，那么多年了完全没改变，在以前物资比较缺乏的时候，显得比较抢手。

但如今各类产品层出不穷，口味什么都比麦乳精出色，不如说，麦乳精到现在还有我反倒比较吃惊。

炼乳不就是吗

时到如今还认为这是最好喝的饮品