鸡蛋怎么做最好吃。鸡蛋是我们每个人最常吃的，营养又丰富，常见的吃法有炒的，蒸的，煮的，茶叶蛋，稀饭蛋花，豆酱蛋花，黄酒蛋花，我最喜欢的吃法是烤鸡蛋，做法也很简单，就是用粽叶把鸡蛋包好，然后再包一层稻草，放火里慢慢的烤熟，吃起来很香，味道很好，对胃酸的朋友还有食疗作用。

您好，很高兴回答您的问题，鸡蛋怎么做好吃呢？在我看来，鸡蛋的做法有很多种。例如:三七粉炖鸡蛋，煎鸡蛋，煮鸡蛋，蛋炒饭，番茄炒蛋，红糖木瓜鸡蛋等。本人很庆幸，有一位上的厅堂下的厨房贤惠的女朋友，她把鸡蛋换着花样的做来吃，我觉得红糖木瓜鸡蛋最好吃，也最有营养

你好 很高兴回答你的问题，鸡蛋怎么做最好吃？

大家好，我是君姐，每天为一家三口忙着一日三餐，虽然家常的味道，但是用心在做。

我最喜欢鸡蛋的几种吃法，西红柿炒鸡蛋、蒸蛋羹、煮鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

准备西红柿一个 鸡蛋二个

做法：

1 起锅烧油 油开先把鸡蛋下锅定型之后在炒散 盛出备用

2 锅底剩的油把西红柿倒入炒 稍微出点汁就加一小勺白糖 盐炒均匀 但火不要开太大 太大 西红柿汁会干 炒到西红柿变软加鸡蛋 炒均匀加一点十三香 葱花就可以出锅了

鸡蛋羹

二个鸡蛋打散加一碗（4.5寸的米饭碗）水搅拌均匀，加一小勺盐 十三香 搅拌开。上笼屉蒸15分钟，我喜欢在蒸好的鸡蛋羹上撒一点葱花和生抽

煮鸡蛋

这个简单锅里水开煮10分钟既好

感谢你点开，喜欢我的就关注一下，互相交流家的味道

本期导读：鸡蛋怎么做好吃？

大家好我是千味山美食！很高兴回答这个问题，鸡蛋算是最普通的食材之一，鸡蛋的营养价值：蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。作为餐饮出身的我来说，自己制作过的方法也是很多种，感觉煎炒烹炸炖卤这些做法，最好吃的做法感觉还是炒最好吃。

那么说起最好吃的做法，要看个人的喜好，那么既然回答这个问题，我会推荐给你一个制作鸡蛋的做法，而且是大众都很喜欢吃的一个做法，只要你喜欢吃鸡蛋这个做法就适合你，当然是：西红柿炒鸡蛋！西红柿和鸡蛋算是黄金搭配，无论你是男生还是女生，老人或者孩子都会让它征服！

以下我来介绍一下制作方法，怎样在家做这道菜，鸡蛋不碎不散的小窍门！

准备食材：鸡蛋4个，西红柿3个，葱花5克

调料：盐2克，白糖10克，东古一品鲜酱油2克

制作方法：

㈠：把西红柿切成小块，鸡蛋打碎，葱切成葱花备用！（注意：西红柿切小一点，方便入味而且炒的时候容易熟）

㈡：锅内加入油烧热，倒入鸡蛋，中火把鸡蛋炒熟，炒熟后倒出备用。炒的时候尽量不要把鸡蛋翻炒碎了，炒鸡蛋关键在于火的大小，火小鸡蛋不容易炒成型，火大鸡蛋易糊锅。

㈢：锅内在次加入油烧热放入葱花爆香，接着放入西红柿，小火把西红柿炒到快要流汁时，放入东古一品鲜酱油2克，白糖10克，盐2克，继续翻炒均匀后倒入鸡蛋，快速翻炒10秒钟左右，来点生粉勾芡即可出锅。

一道美味的西红柿炒鸡蛋就做好了，配上米饭酸甜咸鲜很下饭，我认为这个做法是鸡蛋最好吃的！

制作要点总结

⑴：西红柿切块要小一些，这样西红柿再炒的时候容易出汁，最好吃还是炒出来的汁味道最好，而且容易入味，还能节约时间。

⑵：鸡蛋在炒的时候一定要温度高一些，火要大，这样鸡蛋容易成型，不碎不散也好看，而且不会粘锅。

⑶：放入东古一品鲜酱油，我觉得可以解决西红柿的太酸，然后放入白糖也不会太甜，起到一个中和作用。

⑷：如果你喜欢西红柿炒鸡蛋那种汁比较多的话，可以不用放生粉勾芡，其实这么吃也很爽口！

最后结语：

鸡蛋怎么做最好吃？这个其实是带有个人喜好成分，我们回答这个问题自然会带有个人主观意识，也只是推荐给你个人觉得最好吃的做法，希望我的回答能帮到！西红柿炒鸡蛋每个人都有自己的制作心得，个人经验之谈希望能帮到你！

我是千味山美食，带你玩转美食，用玩的心态做美食，美食就要好好享用！每天分享美食教程和制作小窍门，有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。

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鸡蛋是日常家庭必备的食材，营养价值很高，价格也比较便宜，是性价比很高的营养品，我们平常一日三顿饭几乎都可以吃鸡蛋，早餐做个水煮蛋，填一下饥饿的肚子，中午的时候，做一道青椒炒鸡蛋，晚上做一道西红柿炒鸡蛋。不管是什么时候，用鸡蛋，都能做出好吃的美食。

鸡蛋怎么做最好吃？

鸡蛋的做法有很多，我们平常见到的就有很多种，水煮鸡蛋，蒸鸡蛋羹，西红柿炒鸡蛋，等等，这都是常见的，其实这些食物我们做出来，口感味道都差不多，要说哪一个好吃，一时半会还真决定不了。不过今天我就给大家介绍另外两种鸡蛋的做法，这两种做法是我家孩子最喜欢吃的，非常的营养，口感都不错，一个属于小糕点类的小蛋糕，一个是适合早餐吃的蔬菜鸡蛋糕，这两种用鸡蛋做出来的食物，都能够很好的为身体补充营养。

一，松软小蛋糕。

通常在蛋糕店会见到很多的小蛋糕，小巧精致，其实这些蛋糕，我们在家就能制作，只是用鸡蛋和面粉来制作，没有加入任何的添加剂，所以做出来还是比买的安全卫生。一起来看看具体做法。

具体做法。

食材：食材：鸡蛋四个，低筋面粉125克，白糖20克，黑芝麻适量，葡萄干适量。

1，取四个鸡蛋磕进无水无油的盆中，加入几滴柠檬汁，白糖放进去三分之一。

2，用打蛋器开始打至，先打至起大泡，加入三分之一的白糖，再打至，再加入剩下的白糖，打至细腻的泡沫，提起打蛋器，蛋液掉落，花纹不容易散开就可以了。

3，筛入低筋面粉，分三次筛入，用刮板翻拌均匀，没有面粉颗粒就可以了。

4，纸杯中放入适量葡萄干，倒进去蛋糊，八分满即可，然后撒上黑芝麻就可以了。

5，烤箱预热好，放进去180℃，25分钟，注意观察一下，根据自家烤箱增减时间。

这个松软，香甜的小蛋糕就制作好了，非常的简单，吃着口感很棒，喜欢的朋友可以试一试。自己在家做无添加剂，不管是老人，孩子吃着都很好。

二，蔬菜鸡蛋糕。

在早餐吃鸡蛋，很多都是水煮蛋，或者是煎蛋，孩子长时间吃，总是会吃腻，但是鸡蛋的营养价值又那么高，那我们不妨换一种做法来给孩子吃，做成好看的样子，加上适量的蔬菜，孩子就会吃的很开心，还能补充不少的维生素等多种物质。

具体做法。

食材：鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，香肠，食盐。

1，拿出三个鸡蛋，准备两个小碗，把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，分别搅拌均匀。

2，胡萝卜切成小丁状，黄瓜也切成小丁状，香肠也切成小丁状。

3，蛋清搅拌均匀之后，加入切好的胡萝卜丁，黄瓜丁，香肠丁，适量食盐，搅拌均匀，倒进耐高温的容器中，提前刷上一层食用油。盖上盖子上锅蒸熟。

4，蒸熟后，拿出倒入搅拌好的蛋黄，接着蒸制，全都蒸熟后，拿出来，脱模晾凉，切成块状，就可以了，非常好看。

这一个简单又营养的蔬菜鸡蛋糕就制作好了，看着样子就非常漂亮，口感吃着也非常丰富，相信孩子会很喜欢的，如果喜欢的朋友可以一试。

结语。

今天给大家介绍的这两种鸡蛋的做法，都是我家孩子喜欢吃的，做法都是非常简单的，而且还非常的有营养，早上不知道给孩子做什么，这款蔬菜鸡蛋糕就是一种很好的选择，平常早餐来不及做的话，可以拿一个用鸡蛋做成的小蛋糕来填饱肚子，很美味，当成下午茶，或者是夜宵都不错。喜欢的朋友一定要试一试哦，这两种鸡蛋的做法都是非常好吃又营养的。

鸡蛋是人们家庭常用的食材之一，很多美食菜肴中或主菜或配菜都会用到鸡蛋，下面介绍几道用鸡蛋做的家庭美食。

1.茶叶蛋的制作方法：

（1）准备食材：鸡蛋，红茶叶，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，葱，姜，食用盐，白糖，料酒，生抽，红烧酱油。

（2）用布兜装好红茶叶，香叶，桂皮，干辣椒，花椒做成香料包，取小碗一个，碗中加水将料包放入清洗一下。

（3）锅中加凉水，鸡蛋洗净放入锅中，开锅后小火煮8分钟左右，鸡蛋煮熟后用汤勺把鸡蛋皮敲破；将洗净的料包放入，放适量的葱，姜，食用盐，白糖，料酒，生抽和红烧酱油；大火煮3-4分钟即可。（鸡蛋在卤汤中泡2-3小时更加入味）

2.西红柿炒鸡蛋的制作方法：

（1）准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，。

（2）西红柿去皮切块：用刀在西红柿表面上切十字口，然后放在一个大碗中，用热水浇在将西红柿表皮烫熟，将皮揭掉用刀切成块装盘备用。

（3）将鸡蛋打入一个干净的碗中，用筷子搅拌均匀；锅中放油烧热，将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒，炒熟装盘。

（4）锅中放油烧热下西红柿块，西红柿炒软7成熟时将鸡蛋倒入，加入适量食用盐，翻炒1分钟出锅即可。

3.鸡蛋汤的制作方法：

（1）准备食材：鸡蛋两个，菠菜2棵，香菜1棵，胡椒粉，鸡精，食盐，淀粉，陈醋，生抽，香油。

（2）菠菜和香菜分别洗净切段装盘备用；鸡蛋打入一个干净碗中，用筷子搅拌均匀备用。

（3）锅中烧水，水开放菠菜，根据口味加入适量食盐，胡椒粉，鸡精，生抽，将鸡蛋慢慢倒进锅中，关火放入适量陈醋和香油，撒上香菜即可。

作为一个厨师来说！我觉得鸡蛋煎出来很好吃！四川馆子里基本都有这道菜《苦瓜煎蛋》首先把苦瓜切车小碎粒！打4个鸡蛋！一道菜的分量！苦瓜碎和鸡蛋加在一起搅拌均匀！加盐加少许鸡精！一点白糖！搅拌均匀！切记：搅拌均匀！用锅煎！煎至两面金黄就可以了！网友们可以尝试一下！

我觉得鸡蛋吸收好才是最有营养的，水蒸蛋比荷包蛋，水煮蛋吸收效果都好，家人也爱吃，尝尝做给他们吃，嫩嫩爽滑！也不口干！老人小孩都可以吃，这是我的答案，希望能帮助到大家。

鸡蛋怎么做最好吃？

鸡蛋做法许多种，比如最常见的西红柿炒鸡蛋、水煮蛋、卤蛋、茶叶蛋、清蒸芙蓉蛋、苦瓜炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等等，但是个人最喜欢的还是下面几种：

• 茶叶蛋

我实在是佩服第一个能把茶叶和鸡蛋搭配起来的人，茶叶的清香味渗入到鸡蛋里面，味道完全颠覆了传统鸡蛋的味道，吃起来十分美味，下面我来介绍茶叶蛋的做法：

1、准备食材：鸡蛋、茶叶、盐、桂皮、八角、干辣椒；

2、将鸡蛋放锅中煮熟，一般煮7-8分钟就好了；

3、煮熟的鸡蛋捞出，放冷水中浸泡五分钟，泡好后捞出，轻轻将鸡蛋壳敲碎；

4、将鸡蛋在放回锅中，加入清水、茶叶、桂皮、八角、干辣椒、适量盐，继续煮半小时左右；

5、煮好的鸡蛋放锅中浸泡12小时，入味后就可以食用了。

• 清蒸芙蓉蛋

清蒸芙蓉蛋口感嫩滑，营养丰富，特别适合小孩吃。当然作为成年人，我也十分爱吃，下面推荐一下做法：

1、土鸡蛋加温开水，鸡蛋和温水比例为1:1.5，加入适量盐或者白糖，充分搅拌均匀；

2、搅拌好的鸡蛋液盖上保鲜膜，放锅中蒸10分钟左右；

3、蒸好后，关火在焖2分钟左右，撒上葱花香菜便可出锅。

• 西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是一款做法十分简单，营养丰富还开胃的汤，特别适合夏天喝，天气闷热我家隔三差五的做来吃，做法如下：

1、准备两个鸡蛋打入碗中，加适量的食盐、一点点白糖去腥，充分打散备用；

2、西红柿去皮，切成丁备用；

3、锅中油热加入西红柿，一点食盐，将西红柿炒成酱；

4、西红柿炒成酱后倒入清水，水开加入一点水淀粉勾芡；

5、再次水开慢慢倒入鸡蛋液，再次水开便可出锅。

相比于许多肉类，鸡蛋的营养甚至更加丰富一些，而且吃起来也更加健康。

大家好，我是孖宝妈韩韩，鸡蛋怎么做最好吃？我觉得鸡蛋有很多种法都好吃，比如蒸水蛋、荷包蛋、虾仁炒蛋、韭黄炒蛋、卤鸡蛋、茶叶蛋等都看吃，但也要根据各人的口味而论，毕竟萝卜青菜各有所爱，我觉得干贝蒸水蛋最好吃，这种做法口感嫩滑，有营养！