鹿茸的最佳吃法是什么？

鹿茸的最佳吃法是什么？

鹿茸常用的使用方法为泡酒、研末吞服和炖汤熬粥，具体如下。

1.泡酒：将鹿茸切片后放入酒精度数在50度以上的、纯粮食酿造的白酒中，浸泡半月后饮用；也可与人参、三七、茯苓、肉桂、川芎等中药配伍，泡酒饮用。

2.研末吞服：将鹿茸烘干研粉，一次1～2克，一日2次，也可以做成胶囊服用。不过因鹿茸属于补药，一般饭前服用。

3.炖汤熬粥：鹿茸属于药食同源的物品，也可作为食材使用。例如，可选用少许牛肉或羊肉与鹿茸共同煲汤服用，能增强壮阳功效；也可在米谷粥快熟时加入鹿茸粉，小伙再熬15分钟左右食用。

不过，鹿茸为补阳药，食用一定要注意适应证，且不可多服，最好咨询专业医师的建议后选择服用。

本内容由承德医学院附属医院 临床药学部 副主任药师 肖旭审核

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