为什么在中国没有形成像欧美那样喜欢吃牛排的习惯？

因为中国自古以来是以农耕为主的国家，虽然也有游牧民族的加盟，但是游牧民族入主中原久了，渐渐也就学会了男耕女织，中原农耕文明最看重的就是耕牛，中国古代哪怕是蒙古族建立的元朝，杀牛都是重罪，被人告发要有牢狱之灾的，甚至会被充军流放。而欧美（古罗马古希腊除外）的主体民族是由凯尔特人日耳曼人斯拉夫人等等游牧民族或者渔猎民族后裔组成的国度，凯尔特人日耳曼人是与匈奴一般的游牧民族，而今天的俄罗斯乌克兰波兰的主体民族则是渔猎起家的斯拉夫人，他们居无定所喜欢四处漂泊。以肉食为主，他们放牧的牛羊就是为了果腹，就是现在美国的牛仔文化，也是源于游牧文化。正是因为欧美多是游牧渔猎民族建立的国度，所以牛肉牛奶才是他们基因里面的必备食材。

因为中国的美食文化比西方高出太多了，西方人拿刀叉吃牛排对于某一部分人来说觉得很高大上上，实则是因为美国的饮食文化太低端，他们只是从野蛮人的进化到现代都没怎么变过。中国的饮食文化源远流长几千年了，而且根据不同地域，菜品也是各色各样的

因为对中国人来说，牛排不好吃

其实你可以反过来问一下，为什么欧美有吃牛排的习惯

因为欧美人太穷了，只能吃牛排，没有办法。

现在的信息太多太乱，还真假难辨。欧美吃牛排，好像看视频也没说他们习惯吃牛排，不是汉堡薯条么？不是什么沙拉么？不是素食主义么？不是什么鹅肝鱼子酱么？不是什么披萨面包么？东西还很多，吃牛排的历史可能比你想象的要断多了，这就好像他们用烘干机一样，看到不少说不能在外面晾晒衣物的视频文章，说他们有烘干机。可是想想烘干机才发明多久，这么快就不让晒衣物了，还是不卖烘干机的营销手段，吃牛排也是一样的吧，咱们也有这样的案例，双十一就很能说明问题，再发展下去，如果在双十一不买点东西就成了奇怪的事了[捂脸]

西人劫掠世界以前也是吃不起牛排的

5000年的历史和200多年的能一样吗？

因为红烧牛肉更好吃啊[泪奔]

因为中国好吃的做法太多