猪肉价格已“崩盘”？养殖户发愁成本，未来猪肉价格将再次下降？

文：林飞飞

相比于去年的肉类价格，今年的猪肉价格下降趋势很明显，大家都从去年的爱吃菜到现在的爱吃肉，甚至一致表示肉比菜便宜？为什么有些人买的肉仍然比菜贵呢？但是事实的确如此，很多地方的猪肉落价了，单一斤猪肉的价格甚至一位或者刚好两位数，那那些养猪肉的农户们又该怎么办？而且短期的下降趋势仍然持续下降？未来更不值钱？

我国的猪肉市场在短短的几个月的时间里就发生了巨大的变化，价格令人大跌眼镜，往下降不是往上升，对于很多人来讲这或许是一件好事，毕竟能吃上肉了，但是如此之大的下降趋势已经远远超过市场对于猪肉价格的预期，历史上从未出现过的现象，而且由于国外粮食市场发生了变化，导致我国的粮食也增长，从而导致养猪户的养猪成本的增加，养殖户的生活越发艰难。

最近的一些地区的养猪户都在亏着本卖掉生猪，因为他们担心未来的猪肉价格更低，而且如果长时间不卖，粮食价格的增长，也让养猪成本难以接受。

去年疫情的原因，猪肉价格上涨，很多养猪户都发了小财，也是这样盲目的在今年再次养了很多，没想到今年的猪肉价格下降如此厉害，不赚钱反赔钱。从今年四月份开始我国猪肉市场的下降趋势增强，直到有史以来最低，我国东北地区的生猪肉价格也都降在了八元一斤往下，对于养猪户来说，未来猪肉价格堪忧啊。

大家在面对一项事务不断发展的时候，就像去年我国猪肉价格的猛涨，以至于我国的养猪户和养猪场都开始扩大规模，想要抓住机会，都没有错，但是往往生产由需求决定，我国疫情稍微控制住后，生猪的产量在全国达到了顶峰，市场太满了，供过于求了，价格下跌也是正常现象。

有一些懂养猪的人说，2021年过年时猪肉的价格还是略高，很多养猪户都选择了继续养，就是生猪已经够体重了该卖了，还要再多养几斤肉，多买点钱，结果导致下半年的供应量大幅度增长，我国猪肉市场的相关数据表示，上半年的生猪出栏量同步增长百分之二十左右。

但是我国的相关部门预测今年六月份的生猪出栏量能够恢复以往的水平，并且逐渐开始恢复到正常水平。

经过短短几个月的猪肉市场价格的跌宕起伏让养猪户们从开心到悲伤只是时间问题，尽管他们暂时放缓生猪的出产，但是相关部门预测短期的猪肉价格不会得到太大的回升。从生猪的生产来看，今年的后半年额生猪出栏量仍会很高，保持一定的数量，这样猪肉的价格在短期内不会上涨，对于老百姓们可以多吃一段时间的肉了，而养猪户们却要再难受一段时间了。

截至目前我国的相关部门对于猪肉市场也关注起来，太多的养猪户如果亏太多对于整个市场来讲是不好的现象，于是发布了相关政策，明确目的就是为了稳定猪肉的价格，并且表示如果猪肉价格不见好转，我国相关部门也会采取强硬措施，针对猪肉价格进行布控提高，所以希望养猪户们可以放心继续坚持自己的工作，相信国家，相信市场。

总结：

希望那些不稳定的地区的养猪户们可以熬下去，请大家相信政府和相关部门不会让大家一直亏损，这种状态不会持续太长的时间，或是一月或是明年，不管怎样，我相信大家都会坚持住的。