一片馕饼，一段史话，多彩新疆迎客来

在新疆，有这样一句民间谚语，“三天无肉，不可一日无馕”；可见这一块馕饼对人们的重要性。

馕，即是一种传统的民间烤饼，在新疆分为油馕、薄皮馕、窝窝馕、芝麻馕、辣皮子馕等等；随着如今人们口味的需求，制馕工艺更加多元，已经发展到上百种之多。昔日的民间“打馕人”也由此成为了“制馕大师”。

在新疆，一块馕饼就是一段历史，从远古时期的“胡饼”联姻到中原腹地，再到今天的“疆小馕”遍及天下。因此说，一张张小小馕饼不仅仅是散发出着浓香的味道，更是代表着新疆日新月异的变化。

如今修缮一新的乌鲁木齐馕文化产业园，除了展示新产业之外，还加挂了“新疆馕博物馆”的牌子。在这里，不仅有与游客面对面的制馕车间，更有体现以馕文化为主的新疆文艺演示大厅；现在游览文化园，游客只需轻触大屏，便能了解一张馕饼的千年历程。

传统与现代的融合

一张小小馕饼肩负着的历史重任

新疆馕的前世今生

多功能，高大上的馕文化园

不辞长作新疆人，这才是真实的大美新疆

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