买米是散装好还是袋装好，超市员工说出答案

我们去超市米粮区时，会看到大米的品牌特别多，售价也是各有不同。有些米因为种植地的土质肥沃，气候适宜，所以生产出来的大米米香浓郁，色泽晶莹透亮，所以食用时比较可口。也有些米的质量相对比较差，所以售价比较便宜。这些大米在售卖的时候通常都会在包装袋上印上出产信息，消费者们就能通过这些信息来选购要买的大米。

散装的大米是将大包装拆开销售的，因此散装大米的来源信息消费者们无从得知。虽然我们无从得知散米的信息，但是散装米也有它的优点，那就是小额销售，吃多少拿多少，不用担心储存不方便。那么在大米的选购上，应该买袋装还是散装好呢？我们一起来比较一下。

超市的一些员工就为我们解答了这个问题了，他们认为购买袋装大米更好。因为袋装大米更有质量保证。袋装的大米独立包装定量销售，在包装袋上有产品介绍及相关信息，而且袋装的大米一般不会掺杂别的米。由于有包装阻隔，所以袋装大米不会直接暴露于空气之下，水分含量严格控制在规定范围内，因而可以延长米的保质期。因此，这样更利于监管，如果有问题可以更快地追究考证。

袋装大米因为有包装，消费者看不到里面的米质，但散装大米相反。散米因为没有独立的包装，所以客人们在挑选米的时候可以直接用手触摸或者抓起米来闻味道来辨别米的好坏，这种做法也有弊端。这样的大米由于经常被人触碰所以容易沾染细菌，米香味更快挥发。因为散米长期暴露在空气中，所以在米的表面还会积上一些灰尘。而最让人有所顾虑的是，有的无良商家还会往米里掺一些陈米或者次米，因而散米的质量良莠不齐。买散米最大的好处就是可以买自己喜欢的量，如果家中人口不多或者独居，买散米就比较适合。

其实在米的选购方面，很多人都有自己的一套方法。不管是散米还是袋装米，质量好的话就值得购买。而买大米的地区，就最好选择去超市了，因为超市的食品安全方面还是做的不错的。大家怎么看呢？