猪价再次震荡起伏，而两地区胆敢上涨，究竟为何要亵渎行情？

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【导读】猪价震荡不止，收储猪肉并非稳定行情，为何不用这个关键招？

8月中旬，生猪价格再次开启震荡下跌行情。从8月12日的行情走势来看，南北两地挟裹，跌势有增无减。就跌幅来说，基本在0.1~0.2元/斤，这个数据并不是很大，但行情起伏不定的态势，让猪农非常迷茫。从上涨地区来看，仅仅只有西北地区的青海和宁夏两省区悄然上涨，但这或是对猪价走势的完全亵渎。因为这两个地区民族生活习惯的原因，猪肉消费基本为空白，也完全处于生活边缘化，对生猪行情走势根本不会造成任何影响。

从其他各省区来看，再也未出现上涨，并一举将8月11日上涨的西南地区拉下马，很快形成跌势，且跌幅呈不断扩大化，或集中说明了生猪价格的波动再次白热化。如果不启动猪肉收储政策，近期猪价大幅下跌将进一步扩大。其实，我们看到，7月份启动的三次收储猪肉，总计只有5.3万吨，这相对于庞大的生猪产能来说，犹如贴眼药水一样的感觉。

其实，早在7月20日，农业农村部举行新闻发布会，介绍2021年上半年农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德指出，当前我国的生猪生产已全面恢复。据国家统计局统计数据显示，6月末全国能繁母猪存栏4564万头、相当于2017年年末的102%，生猪存栏4.39亿头、恢复到2017年年末的99.4%。上半年我国猪肉产量2715万吨、同比增加35.9%，供求形势持续改善。7月份仅仅收储了5.3万吨猪肉，与4.39亿头的生猪存栏数量类比，连九牛一毛都算不上，而猪农还期望以此提振猪价，真的无异于痴人说梦。

因此，收储猪肉并非能够真正稳定生猪行情。且我们看到，整个7月份，及8月上旬，猪价仍然震荡起伏不休，一度似乎要冲破10元/斤，一会几乎很快要跌破7元/斤，涨跌相互交织，起伏不止。但是要想在9月份，及以后确保猪价的平稳行情，当前尚未出现良好的支撑因素，或寄希望于9月下旬的中秋小长假拉动消费；但当前疫情环伺，究竟能否出现明显的上涨，我们拭目以待。

但是，真正要保生猪价格稳定，或因下半年消费旺季的到来，相关方面应该考虑出台最关键的一招，对养殖500头以上的猪场、猪企，及农民养猪户，加大补贴力度，使他们把上半年养猪的损失弥补回来；从而迫使农民散养户、小型猪场尽快出局，集中精力培育中大型猪场或猪企，从而才能有力地稳定猪价市场，也许才能从更大层面上稳定猪价。你觉得这个方法可行吗？

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