猪肉价格下跌消费者省钱 国家为何调控？

按说猪肉价格下跌对消费者来说是件高兴的事儿，国家为什么还要出手调节呢

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中国宏观经济研究院决策咨询部研究员 郭丽岩：我们加强对猪肉价格下跌的监测预警，主要还是为了更好地平衡买卖双方的利益关系，生猪产业和生猪市场的良性循环也是尤为重要的。我们目前这一系列的机制化操作，目的就是着力的缓解生猪猪肉市场价格的周期波动，避免价格大起大落，对整个的供需循环和市场循环产生影响。价格过低的时候，政府相关部门启动临时收储来拖住市场，也是为养殖场户吃下一颗“定心丸”，就避免生猪产能过渡淘汰。当期的生猪产能的稳定是为了未来一定时期猪肉产量的稳定，从而也是为稳住价格来提供一个很好的基础。