风云闽商 | 林志勇：产业互联网践行者，为“生鲜冻品+互联网”注入强心剂

闽商报记者 | 夏萍

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林志勇

冻品在线创始人兼CEO

风云闽商奖项：

2017年“首届闽籍互联网领袖峰会”中被评选为“2017年度闽籍创业领军人物”

2018年“第十二届中国冷链产业年会”中被评选为“中国冷链创新人物”

2020年“厦门国际投资贸易洽谈会暨丝路投资大会”中被评选为“2020厦门十大引领高质量发展青年领袖人物”

从6年前抓住机遇，筹集了一千万启动资金开启“冻品在线”B2B电商平台，到如今将其打造成为全国万亿冻品市场的产业互联网第一平台，福建冻品在线网络科技有限公司董事长林志勇先生凭借个人的独特魅力与智慧，带领企业持续稳步向前迈进，为“生鲜冻品+互联网”行业注入了一剂强心剂。

一走进冻品在线集团公司，映入眼帘的就是企业文化展厅，通过文图、视频等不同形式展现了冻品在线六年的发展历程和核心产品特色，非常吸引眼球。沿着走道是一整片开放式办公区，各板块的工作区域规划十分明晰。

林志勇董事长的办公室十分简洁，仅摆放了办公桌、书架和矮柜，以及接待客人的泡茶桌。作为福建冻品在线网络科技有限公司的创始人兼CEO，80后的林志勇先生显得格外成熟稳重，在与他的交谈中，感受到他作为企业家广阔的视野和远大格局，这也就不难解释为何冻品在线成立不到6年，却能够以飞快的速度成长为全国第一的冻品互联网平台。

福建冻品在线网络科技有限公司于2015年创办成立，是一家专注冷冻食品供应链的B2B电商平台。公司通过采用移动互联网技术和创新商业模式，依托用户终端的需求反馈，建立数据化模型，打造“轻平台、短流程、快模式”的互联网创新平台。目前冻品在线集团业务覆盖全国华东、华南、西南等区域的近20个城市，迄今累计已获得5轮投资。

专注坚持成就“冻品在线”

机会总是留给有准备的人，执着、奋进、不忘初心的实务者更能把握机会创造出丰硕的成果。林志勇在创立冻品在线之前已积累了丰富的行业经验，先后在康师傅、百事可乐和海欣食品等企业担任要职，从产品经理、品牌总监，做到全国市场总监，可谓快消品行业的资深从业者。在担任海欣食品股份有限公司全国市场总监的过程中，林志勇对冷冻食品行业逐渐有了深入的洞察和深刻的思考。

同时林志勇也是一个连续创业者，如今一片红海的生鲜农产品领域，也曾留下过他奋斗的足迹。他还投资过某农业公司，仅花了两年时间便让这家农业公司在新三板成功挂牌上市，成为福建生态农业新三板第一股，并进入省发改委“重点上市扶持企业”名单。

也正是在此期间，“生鲜B2B+互联网”的模式开始在全国范围内遍地开花，林志勇在深度参与生鲜蔬菜供应链体系构建的同时，从中发现了更具有改造空间的冻品领域。

当记者问到为什么想要开启二次创业做冻品时，林志勇说：“首先冻品的市场容量是非常大的，利润空间也比较高，而传统冻品市场存在着渠道层级多、流通效率低、产销不匹配、产能浪费，以及冷链断层、食品安全没有保障的种种问题。我就在想为什么不打造一个结合互联网、基于数据驱动的供应链平台，专注于冻品冷链运输领域，让我们的冻品运输更有效率，让老百姓的食品安全更有保障呢？”

于是，“冻品在线”这一品牌就在这一刻应运而生。林志勇很清楚这是一个极具发展前景的产业，同时也是一个亟需互联网改造的行业。

冻品在线以“生鲜冻品+互联网”为路径，以B2B为商业模式，在业务上一路高歌猛进，给传统冻品贸易带来很大的改变。

一是实现了渠道扁平化，即材料直接由源头送达商店、零售平台，减少了运输过程中的环节，使得运输时间短，食材更加新鲜，对于终端来说其价格也有所降低；

二是实现了交易数字化，与互联网相结合的商业模式，使得一切都得以数据化，在有助于管理的同时，也帮助品牌了解消费者的用餐习惯；

三是实现了食材定制化，因为有了大量的数据沉淀，冻品在线可以精准地摸清各个地区、平台的销售情况，形成以销定产的柔性供应链，根据多样化的需求提供相应的产品。冻品在线还打造属于自己的食材研究院，专注于更符合市场需求的食品的研发；

四是实现了配送冷链化，即冻品在线从创立之初就开始扩展自己的冷链运输，组建自己的冷链运输团队，切实保障了食品的安全与运输效率。

直至目前，冻品在线集团业务已经覆盖了华东、华南、华中、西南等区域的近20个城市，作为食材源头的供应链上游包含了1000家的全球厂家，供应链下游则包含了30多万家所服务的餐饮小店，规模不断扩大，最终成为了全国冻品市场产业互联网第一平台。

冻品在线所取得的成绩，离不开林志勇先生资深的行业经验，更离不开他对冻品行业的专注深耕与持续创新。

敏锐嗅觉打造“三餐有料”

稳抓机遇，摸清需求，再定策略。疫情对于餐饮行业的影响很大，冻品在线作为餐饮业的食材供应商，对于林志勇来说无疑是一次严峻的挑战，但是他却不这么认为，“我觉得疫情带给我更多的是机遇”。

正是在疫情这一年，林志勇通过分析冻品在线所面临的问题，发现并抓住了线上平台的机遇，创立了“三餐有料”这一零售新品牌，让冻品在线迎难而上、脱颖而出。

疫情期间因为无法出门，大家更多地从各类电商平台上购买食材、食品，中国家庭对速冻食品的需求进入暴增状态，这为主营半成品食材的三餐有料提供了一个绝佳的诞生契机。

在林志勇看来，一方面目前半成品食材市场尚处于有品类、无品牌的初级竞争阶段，而大部分零售品牌在线下渠道上较为缺失，通过布局线下社区门店，有机会在零售行业中实现品牌的弯道超车。另一方面，进入中国主力家庭的80后、90后，由于大量的工作时间导致没有时间做饭、厨艺不精等问题，加剧了半成品食材的需求量。就此，林志勇决定孵化一个B2C的品牌，形成以社区门店为中心，线上线下结合的新零售商业模式。

三餐有料致力于将一日三餐半成品食材消费场景做渗透，包含了早餐面点、火锅食材、中式正餐、西式牛排、网红菜品、鲜食卤味等消费场景，以美味和便利为硬性标准，大大提升了消费者的消费频次。林志勇提到，三餐有料对标的是整个餐饮业，倡导消费者用三到四成的价格，把餐厅菜搬回家，在家做出网红餐厅的同款菜品。

通过在疫情期间的尝试，目前三餐有料已研发出较为成熟的加盟系统和项目管理机制。自2020年7月推出市场以来，三餐有料在半年时间获得了三轮顶级机构的战略融资，总金额高达数千万元。

目前，三餐有料已在福州、莆田、福清等地开出10余家门店，并期望在今年内能够达到300家左右的门店规模，之后将扩张到冻品在线所覆盖的国内其他城市。

持续创新构造“三角结构”

用最稳固的三角结构，构建未来的战略发展。关于冻品在线，十分值得一提的，是林志勇所创立的另一支冷链运输大军——易鲜冷链。在创立冻品在线最开始的两年，配送采用的还是外包团队，不久就发现存在服务质量不够稳定、成本偏高，并且在跨城市运输中容易受到限制的问题。

因此在2017年，林志勇开始自建冷链运输供应链，制定了严格的考核和服务标准，打造属于自己的智慧物流系统。目前，易鲜冷链已在全国拥有了13个中心仓和几百辆冷链配送车，并逐渐开始向第三方开放，为各类平台提供服务。

林志勇表示，“集团母公司冻品在线公司在全球食材供应链和冷链仓配基础设施的5年积累，为三餐有料的快速发展打下了良好的基础，提供了坚实的保障”。未来，林志勇将在推动冻品在线、三餐有料、易鲜冷链三个品牌独立运作的同时，将这三者打造为一个黄金三角结构，相互支撑、补强，以达到最坚实稳固的战略模型。

在这个黄金三角结构中，一方面，冻品在线拥有近1000个长期合作的战略供应商，为冻品在线提供ToB产品服务的同时也为三餐有料提供了良好的产品定制服务；另一方面，全国13个易鲜冷链物流中心和近千辆的冷链车队，为冻品在线和三餐有料都提供了坚实的基础设施保障；再者，冻品在线和三餐有料不断壮大的销售体量，也在不断带动易鲜冷链的运营和发展。

在林志勇看来，冻品在线集团的发展还有很大的提升空间，如市场规模的不断扩大，供应链整合的最大化优势利用等。他表示，将专注于冻品领域继续深耕，将整个产业链以互联网有效串联起来，继续为提高产业数字化、智能化水平而努力，以结合产品互联网做好冻品产业服务经济为目标，让企业如黄金三角一般稳固发展。

青年领袖优秀品质与担当

冻品在线的创始人林志勇经常跟员工讲的一句话是：“大家要记得，我们自己、我们的家人、还有我们的孩子，都会在外面吃饭，食材的安全跟我们每个人都息息相关，食品安全大于天，必须以严格的标准来做工作，不能抱有任何的侥幸心理！”

“保障食品安全，减少市场乱象”是林志勇创立公司的初心之一。对于林志勇来说，食品安全是冻品在线的重要使命，是他所承担的重大的社会责任。

为此，冻品在线建立了“五道安全防线”等一整套的食品安全体系来保障食品安全。它们分别是：第一道，冻品在线优选全球最优质的源头，直接源头到达终端，通过数字化、平台化，让源头讯息更透明；第二道，每一批货都必须有检验检疫证明，不见证件不收货、不进库；第三道，集团食材研究院品控中心实时随机抽检送检；第四道，斥巨资打造了全国最大的城市最后一公里冷链物流体系，保障了全程冷链的物流运输；第五道，与中国人保合作，对平台上的每一个产品都进行了食品安全投保。食材采购的平台化和数字化是民心所向，冻品在线将不遗余力，继续打造让老百姓更加放心的食材采购平台。

在采访中，林志勇非常热情地向我们分享在创业过程中所获得的经验，希望能够帮助到更多的年轻创业者。在他看来，创业一定要选对赛道，选择市场容量较大的领域，所谓“万亿规模才会有千亿平台”。

另外，建议发挥自己擅长的能力，对自己所从事的领域有深刻的认知，将丰厚的相关经验用于创业，会更加稳妥。再者，要选好商业模式，通过不断地学习，拓展自己认知的天花板，看到并抓住还未被发掘的市场和机遇。最后，林志勇还特别强调了团队的重要性，在他看来，一个优秀的企业家背后一定有一支优秀的团队，统一的价值观是他对企业所有人提出的最基本要求。“企业要做大，需要聚拢一批志同道合、优势互补的队友，朝着同一方向砥砺前行。”

冻品在线的异军突起，无疑是为“生鲜冻品+互联网”注入了一支强心剂。冻品在线经过五年的发展成为全国第一大冷链食材供应链平台，离不开林志勇的精准指引，离不开整个团队对领域的深耕。相信林志勇会带领着团队，为公司未来发展继续提供新动能，成为推进产业互联网的“后浪”力量。

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对话

Q=闽商报 | A=林志勇

Q:

三餐有料作为企业研发的新项目，未来将以什么样的形式扩张呢？

A:

“三餐有料”打算采用独特的合伙人+师徒制度，研发加盟系统和管控机制，以加盟模式快速扩张。从目前的门店经营状况看，一家60-80平方米的门店，加上租金、设计、装修、购买设备等的费用，合计投入约30万元。这笔不算高的启动资金对加盟商吸引力巨大。按照门店30%的毛利，8到12个月就可以回本，对于门店来说十分轻松。对于扩张的规模，我计划在今年能够达到300家左右，到明年能够覆盖到冻品在线的所有区域。

Q:

一个优秀的企业离不开一支优秀的团队，您在这方面是如何做的？

A:

首先，我认为组建团队的能力非常重要，一定要能够互补而不是寻找同类。比如我比较擅长营销方面，如果再找营销方面的人才那公司的核心能力就很单一。我们应该要根据公司的发展需求，组建包括研发、供应、物流等层面的人才，逐渐打造成有不同专业能力的精英团队出来。其次，无论是创始人还是团队，都应该保持很强的学习能力，团队的高度决定了公司的品质与高度。一定要不断拓展自己的认知，打破认知的天花板。最后，我很重视团队价值观的统一性，企业想要做稳做大，需要一帮志同道合的人共同砥砺奋进。