最近，坊间有这么一种说法：日本的果园管理技术真的很先进，我国与日本相比，在果园管理技术上起码落后50年。

坊间的这种议论立刻遭到了部分果农的反驳，部分果农认为，他们自己也在按照操作规程精心管理果园，凭什么就会落后日本50年呢？

坊间的议论也好，果农的反驳也罢，在没有去日本考察之前，谁给出的结论都不科学，只有去日本考察之后才能够得出正确结论。

去年，某果业协会的一位会长张先生前往日本的三家苹果园进行了考察，经过考察，张先生发现日本果农对果园的管理方法还真的很科学呢！

那么，日本的果园管理方法究竟科学在什么地方呢？

一、以果品质量为追求目标，不以果品产量为追求目标

日本果农从来不追求果品的产量，他们会在果品的质量上下足功夫。比如，在果树开花之时，他们必做的一个动作就是大量地疏花疏果，以便降低果树的负载量，当果树的负载量降低了之后，不但能够减少后期的管理难度，而且，也能够使留在枝头上的果子品质变得更好，从而明显地提高了果品的品质，同时，也降低了果树对土壤中的有机质消耗比例。

当然，日本的果园管理设备也比较先进。他们在给葡萄、苹果等果树打破休眠期时，会使用一种小小海绵刷用来涂抹破眠剂，非常方便快捷。

二、细心管理果园

日本很注重土壤的温湿度管理，他们的果农几乎每天都会采用温湿度测量仪对土壤和环境中的温湿度进行测量，并且，还会做好相关记录。当他们发现某一天的温湿度发生异常变化时，他们便会想方设法进行人工干预，以便能够使温湿度的数值回归正常。

在我们国内，当葡萄谢花之后，我们一般都不会去主动清理残留在葡萄穗上的残花败絮，但在日本的果园内，他们的果农是一定要把这些残留在葡萄穗上的残花败絮清理干净的，以免这些残花败絮在下雨后滋生细菌，从而影响葡萄的品质。

在我们国内，我们在水果套袋时很少使用计数器进行果袋记数，而日本果农则一定会使用果袋计数器进行记数的。他们称，只有这样做才能够估算出果树的产量，以便及时调整果树的负载量。

三、重视农家肥的施用，限制施用化肥

日本果园非常重视农家肥的施用。一般情况下，果农会寻找一个畜牧养殖户签订农家肥供应合同，并对农家肥的质量提出要求。同时，为了增加果园土壤中的有机质含量，果农还会到处购买一些诸如生产蘑菇所用的下脚料或者锯末进行土壤培肥。但他们是不使用化肥的，在日本果农看来，化肥一旦施入到果园中，是能够破坏果园土壤中的有益菌群的，对于培肥土壤会产生诸多不利的影响，因此，日本的果园基本上不使用化肥肥田。

另外，他们会尽量采用物理的方法或生物技术用以病虫害的防治，在日本的果园中，普遍养殖有赤眼蜂，他们一般都利用赤眼蜂去防治各种虫害。

至于说果树的病害，他们会尽量采用生物农药进行防治，他们一般是不会采用化学农药进行果树病害的防治的。

四、注重养草

日本的果园与我们的果园不同，他们的果园中到处都是绿茵茵的杂草。在他们看来，杂草覆盖了土壤，能够减缓土壤中水分的蒸腾，非常有利于保水，另外，当冬季杂草死亡之后，杂草就能够变成有机肥料，对培肥土壤非常有好处，因此，日本的果园一般是不进行除草的。

当然，仅凭日本的这些管理方法就去说日本的果园管理技术领先我国50年是不正确的，因为，这些方法我们一学就会，恐怕连一年都领先不了。其关键是日本在培肥果园土壤上早已经下足了功夫，其果园土壤中的有机质含量已经高达了6.8%，与我国果园土壤中的有机质含量普遍低于1%相比，他们的确领先于我国50年！因为按照我国果园中现行的管理方式来看，果园土壤中的有机质含量每年仅仅只能够增加0.1%，所以，仅凭这一项来讲，我们的果园是远远落后于日本的。

不过，张先生认为：只要我们知道我们与日本果园的差距究竟在哪里，只要我们奋起直追，我们就能够尽快缩短跟日本果园的差距。