今日处暑：四时俱可喜，最好新秋时

2021.08.23 星期一

七月十六

辛丑年【牛年】

丙申月 癸卯日

处 暑

处暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。

天地乾坤始渐肃，鹰隼捕鸟稷乃登。

冷热交换试拳脚，一场秋雨一场寒。

《中国天文年历》显示，

8月23日5时35分，迎来“处暑”节气，

农历二十四节气之十四。

中央气象台继续发布暴雨橙色预警，

全国多地有大到暴雨，

部分地区有大暴雨甚至特大暴雨。

《月令七十二候集解》说：

“处，止也，暑气至此而止矣。”

此时节，

我国北方地区“离离暑云散，袅袅凉风起”，

末伏即将结束，难熬的“暑伏”行将消退；

而南方地区则仍然处在暑热当中，

“秋老虎”继续发威，

所以民间有“处暑天还暑，好似秋老虎”的比喻。

处暑是一个带着“过渡”意味的节气，

逃离炎热，静候新凉，

万物停止野蛮生长，沉淀出成熟本色。

世间清爽，万物放松，

又是一次崭新的出发。

处 暑

物 候

End of Heat

古代，人们将处暑分为三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。

鹰乃祭鸟丨一候，鹰乃祭鸟。古人称鹰为义禽，秋气肃杀，鹰感其气而开始大量捕猎鸟类，食前必先陈列祭祀之。

天地始肃丨二候，天地始肃。天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。

禾乃登丨三候，禾乃登。禾是黍、稷、稻、梁等农作物的总称，“登”是成熟的意思。

处 暑

习 俗

End of Heat

放河灯：悼念逝者，祈保平安

在二十四节气中，处暑的存在感并不强，有人甚至不知道有这个节气。有时候，处暑得依靠和它日子接近的中元节来增加自己的知名度。因此，民间会有庆赞中元节的民俗活动，俗称“作七月半”，其中一项重要的民俗是放河灯。河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯一开始是为了普度水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。

据说放河灯这个习俗可以追溯到渔猎时代。那时人们驾舟出海下湖，为免风暴肆虐，在过危礁险滩或遇到风大浪高时，用木板编竹做小船，放入祭品，点上蜡烛，彩纸作帆，放水中任其飘流，向海神祈保平安。

开渔节：百舸竞发，捕获海鲜

对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获。每年处暑期间，在浙江沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民驾船出海。著名的开渔节有象山开渔节、舟山开渔节、江川开渔节等。

以象山开渔节为例，象山石浦渔港是中国四大渔港之一，建有国内最大的水产品交易市场——中国水产城。石浦渔民素来有“三月三，踏沙滩”以及“祭海”等习俗，其中“祭海”是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收而举行的一种仪式。

脸觑厝：打道回府，龙眼稀饭

福州人有句俗语，叫作“处暑一过脸觑厝”。“厝”指有钱人在城里的大房子，“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。这句话折射出老福州人过去的生活方式，“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州人的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭。因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾、补气血、滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

“处暑秋梨最养人”，在逐渐步入干燥的季节，长辈们总会让孩子多吃梨。切成片，用签戳起一块一口咬下，爽脆多汁，清甜滋润。梨子还可以榨汁、炖煮，对脾胃虚寒的人最好。

老人说，处暑要吃酸。红玛瑙一样的山楂果，洗净咬一口，酸酸甜甜，开胃又消食。山楂也是每个人的童年回忆，冰糖葫芦、山楂饼、山楂糕、果丹皮……还可以做汁、酱、酒。

处 暑

养 生

End of Heat

不可忽视防晒：处暑后太阳的紫外线辐射指数比较大，在户外时间长了，肌肤容易出现红肿、刺痛、水泡、脱皮等现象，这是皮肤被晒伤的表现，要赶快实施抢救，以舒缓、镇定发红发热的皮肤为先，再使用温和、无刺激的保养品。

加强室外运动：处暑时节，早晚气温较低，可去室外散步，适量做些运动，既可促进血液循环、加快新陈代谢，又可使人保持一天良好的精气神。根据每个人的身体素质，运动量和运动方式应有所差异。

主动预防秋乏：俗话说，春困、秋乏、夏打盹。“处暑”期间，天气由热转凉，很多人都会有懒洋洋的疲劳感，也就是“秋乏”。因此，处暑节气要确保充足睡眠，要重视精神调养，尽可能地以平和心态对待一切事物，以适应秋季收敛之性。

吃热不吃凉：处暑前后的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比，所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。

处 暑

诗 词

End of Heat

早秋曲江感怀

【唐·白居易】

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去岁此悲秋，今秋复来此。

秋日喜雨题周材老壁

【宋·王之道】

大旱弥千里，群心迫望霓。

檐声闻夜溜，山气见朝隮。

处暑余三日，高原满一犁。

我来何所喜，焦槁免无泥。

闲适

【宋·陆游】

四时俱可喜，最好新秋时。

柴门傍野水，邻叟闲相期。

夏尽有秋，凉风有信。

愿你我：

暑退凉风至，收获正当时。

—THE END—

☀部分图片来自视觉中国、央视新闻。