山楂别再煮着吃了，教你做果酒，营养好喝又简单，别错过

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

山楂别再煮着吃了，教你做果酒，营养好喝又简单，别错过

现在很多人都喜欢自己在家泡一些酒，例如李子酒、杨梅酒、中药酒、雄黄酒等等。自家泡的酒最大的好处就是酒的纯度可以根据自己的喜好选项，不会有掺水的行为所以喝起来也比较正宗。山楂应该是很多人都喜欢吃的一种蔬果。它的营养价值丰富，几乎包括了所有水果所具有的成分，尤其是维生素C的含量非常丰富药用价值也很高。所以在很多地方山楂还有“长寿果”的称号。最近亲戚从老家探亲回来给我带来了一大袋的山楂酸酸甜甜的特别好吃。

山楂虽然好吃，但不宜长期储存，所以我们经常看到超市里卖的都是塑封好的冰糖葫芦或者晒干的山楂片。但很多人不知道的是山楂其实还能泡酒喝。

今天给大家分享一道晶莹剔透的果酒——自制山楂酒。用山楂泡出来的酒，口感细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透，不仅颜值高，味道也是极好的。它保留了山楂的天然果香，带着微微的苦涩，不仅美容养颜还能开胃消食促消化。是特别优质的果酒。所以每到山楂收获的时候，我都会买一些山楂进行泡酒，泡一次一年都可以喝到，对于我们的身体健康来说是十分有益的。现在正是吃山楂的好时候，价格也十分实惠。如果你也喜欢这道山楂酒那么赶紧准备好食材和我一起动手试试看吧！

【自酿山楂果酒】

食材：粮食酒500毫升，山楂500克，冰糖100克，食盐一勺。

制作方法：

步骤一：山楂放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，可以把山楂表面的杂质浸泡干净，浸泡，再用清水清洗一两遍就可以。

步骤二：用剪刀把山楂的果蒂剪去，用厨房纸吸干水分，再晾晒半天切底把水分晾干。

步骤三：取一个玻璃瓶消毒干净，把山楂放入瓶中，

步骤四：再倒入100克冰糖，甜度也可以根据个人口味适量添加。

步骤五：再倒入一瓶粮食酒没过山楂，或度数高点的白酒也是可以的。

步骤六：扣上盖放置阴凉地方一个月就可以喝啦！这款山楂酒特别适合女性朋友饮用，经常适量喝一点对身体非常有好处的，现在是吃

山楂的季节，你们不妨也试试吧。

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