酒精、红肉等5种食物容易使人便秘，别担心，还有5种食物可缓解

【英国《每日快报》2021年10月文章】题：缓解便秘，5种治疗便秘的食物和5种应避免的食物。

便秘或消化不良给人带来了不便，也可能使人痛苦。如果上厕所很费力并因此腹胀，可能需要通过检查饮食来找出原因。下面是便秘的常见饮食原因和有助于消化的食物。

便秘可能是一种因摄入不适合自己的东西而饱受折磨的疾病，部分人还因慢性病（如IBS）而患有便秘。无论是哪种情况，便秘都给人带来不便和痛苦，会导致胃痛且如厕困难。

便秘由食物在消化系统中的缓慢移动引起，改变饮食习惯有助于自然缓解便秘。NHS指出，治疗便秘的最佳方法是改变饮食和生活方式，建议多吃富含纤维的食物，多做运动，多喝水。每个人便秘的饮食原因不同，如果经常便秘，记录饮食状况可能有助于发现导致便秘的饮食模式。

导致便秘的常见罪魁祸首包括酒精、含麸质的食物、乳制品、红肉和油炸食品。

但也有一些食物可缓解便秘，下面是5种缓解便秘的最佳食物。

1.西梅

西梅和西梅汁被认为可缓解便秘。西梅含有高水平的不可溶性膳食纤维，可增加大便的水分和体积。此外，西梅富含的山梨糖醇（一种糖类物质）很难被人体吸收，因此需要排便。一项研究表明，每天吃100克西梅显著改善了排便习惯。

2.苹果

苹果，尤其是带皮的苹果，天然纤维含量也很高。澳洲青苹果比其他品种苹果含有更多的纤维。苹果富含的果胶可在肠道中迅速发酵并生成短链脂肪酸，短链脂肪酸促使更多的水进入肠道，有助于软化大便并使其顺利通过。

3.梨

梨不仅含有丰富的纤维，而且含有非常丰富的果糖。果糖很难被人体吸收，因此其中一些最终会进入肠道并吸收水分，从而促进排便。

4.猕猴桃

研究表明，猕猴桃有助于缓解便秘。猕猴桃不仅纤维含量高，还含有一种叫做猕猴桃素的酶，被认为具有通便作用。

5.柑橘类水果

柑橘类水果及其果皮的果胶含量非常高，柑橘类水果富含的维生素C有助于人的整体健康以及缓解便秘，橘子、葡萄柚和柑橘都被推荐用于便秘。

参考资料：

https://www.express.co.uk/life-style/health/1508548/constipation-relief-foods-to-avoid-and-foods-to-ease-constipation-evg

注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。

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