不用多花一分钱，5类食物让宝宝吃出“最强大脑”！

科研结果，宝宝的大脑在3岁前就发育完成90%了，这期间他们的语言、运动、认知、记忆能力可都在蹭蹭蹭的往上涨！所谓『从小看大，三岁看老』不无道理，如何才能让宝宝不错过大脑发育的黄金期，这五种健脑食物一定不要落下！

第一类：鱼类。鱼类中富含的球蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，建议孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。但是考虑到海鲜蛋白质容易引起过敏，所以宝宝最好是1岁后才往辅食添加海鲜！

第二类：坚果。坚果中含有20%优质蛋白，十多种构成脑神经细胞主要成分的氨基酸以及卵磷脂，对宝宝大脑发育大有裨益。不过由于坚果质地较硬，体积又比较小，直接食用，坚果容易呛入宝宝气管造成窒息，所以3岁以下宝宝都不建议直接食用，而是通过磨碎或是捣碎的方式添加在辅食里。

第三类：豆类。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。值得注意的是：豆制品比较难消化，容易造成宝宝肚子胀气，所以一般建议一岁后的宝宝开始食用豆类。

第四类：蛋类。无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都是宝宝大脑发育一大好帮手。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。不过由于蛋清中的白蛋白分子较小，直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应，建议宝宝一岁后食用蛋清。

第五类：奶类。奶类是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。拿牛奶来说，牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质，它含有的维生素B1、B2等元素对神经细胞十分有益。所以奶类是婴幼儿发育健脑必不可少的食物！