小朋友的早餐不用愁，跟我这样做，丰盛营养，一周都不重样

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

孩子上学了，每天的早餐都要在家吃，现在的孩子学习任务重，早餐必须要摄入足够的营养，才能支撑一个上午的学习，很多妈妈为孩子的早餐发愁，不知道该怎么给孩子准备早餐，我家也有上学孩子，为孩子坚持做不重样的早餐，我坚持了七年，不知道怎么做早餐，就来关注我吧，来看看我家一周不重样的早餐。

周一：桂花年糕，咖喱肉酱意大利面，虾仁滑蛋，牛奶，麦片，木瓜。完成时间：15分钟。

早起先煮上意大利面，煮意大利面的时候，在水中加一勺盐，能让意面更入味，煮好的意大利面捞入盘中，意大利面酱我用的是现成的便礼包，不用撕开包装，直接隔水加热两分钟即可，然后可以直接浇在意大利面上，拌匀食用。

桂花年糕我买的切片年糕，先放开水里煮至浮起，然后捞出冲洗掉粘液，锅中加入少许清水，一勺桂花酱，融化后倒入年糕，翻炒均匀即可出锅。

周二：豆浆，麦片，土司面包，煎多春鱼，空气炸薯条，红心火龙果。

完成时间：20分钟。

土司面包可以自己做，也可以买，自己做的虽然花时间，但是很好吃，具体的做法我往期的文章里有详细的过程，家里有厨师机和烤箱的朋友可以试着自己做，一次多做一些，每天早上拿出来切片就可以吃。

豆浆的主要食材是黄豆，里面可以加入各种自己喜欢的杂粮，红豆，绿豆，紫米，南瓜等都可以搭配一些一起打，我家的豆浆机19分钟可以打好，家里备个豆浆机还是很实用的。

薯条我用的是速冻薯条，早上起来无需解冻，放空气炸锅里炸15分钟就行，喜欢更焦脆一些的可以适当延长几分钟，多春鱼也不难，提前一晚上解冻，用盐，黑胡椒粉和淀粉腌制上，早上放油锅里一煎就可以了。

周三早餐：南瓜米糊，炒冬瓜，煎吐司片，麦片，蒸鳕鱼，苹果。

完成时间：20分钟。

早上起来先早早把米糊打上，一块南瓜去皮去瓤后大约120克，大米约50克，加入破壁机或者豆浆机，19分钟能打好。

打米糊的时候把鳕鱼铺在姜片上蒸熟，大约七八分钟，蒸好浇上一层蒸鱼豉油即可。

冬瓜简单用蒜蓉炒了下，调味料加了生抽，蚝油和老抽，土司面包片用面包机加热了一下，也没有用平底锅煎一煎。

周四早餐：紫薯米糊，布朗尼蛋糕，土豆泥，白水煮蛋，橙子，麦片。

完成时间：20分钟。

紫薯120克切成小粒，一把大米大约50克，和紫薯一起放入破壁机，打成米糊即可，吃的时候可以撒上适量的麦片，营养又可口。

布朗尼蛋糕可以提前一天做好，早上直接吃，我用的是预拌粉，只需要加点水，加个鸡蛋就能送去烤箱烤，简单方便，具体的做法往期的文章也都详细记录过，不会做的朋友可以买些蛋糕给孩子吃。

另外蒸了个土豆，捣成泥，加入盐，牛奶和少许虾仁拌匀，浇上番茄酱就可以吃。

周五早餐：阳春面，司康饼，炒豆角，烤纯肉肠，牛奶，水果。

完成时间：15分钟。

阳春面是我家餐桌上出现频率最高的食物之一了，主要是它做起来太快，味道又好，小朋友吃了也养脾胃，早上起来烧一锅水，煮上面条，碗里加入蚝油，生抽，老抽，盐，猪油，浇入一勺面汤化开，把煮好的面条捞进来就行，撒上小葱味道更香，简单的阳春面香味扑鼻。

香肠是纯肉肠，早上放进空气炸锅里炸一下就可以吃，豆角先花两分钟焯水，然后快速翻炒就能上桌，司康饼也是提前一天做好的，没有难度。

周六早餐：香肠意大利面，豆浆，水煮荷包蛋，司康饼，红心火龙果。

完成时间：20分钟

早起用黄豆打个豆浆，黄豆照样可以放喜欢的坚果，杂粮一起打，随意搭配即可，有人说豆浆机是摆设，不实用，但是我家豆浆机的利用率超高啊。

意大利面还是用的现成的肉酱，只需要把香肠煎熟，和加热后的肉酱一起浇在意面上即可。

周日早餐：肉桂小蛋糕，玉米汁，煎多春鱼，空气炸薯条，蚝油生菜，绿豆糕。

完成时间：20分钟。

我发现每到周末家里的早餐就会更丰盛些，可能是前一天准备太多了，早起用新鲜的玉米粒一把，大约120克，加入一把大米，放入破壁机打成米糊即可，跟外面卖的玉米汁一样醇香可口，喜欢吃甜的朋友，打好以后加点糖调味。

肉桂小蛋糕还是用预拌粉做的，预拌粉做蛋糕，适合不太会使用烤箱的新手朋友，只需要把预拌粉和水搅匀，打个鸡蛋进来，挤到配套的蛋糕糊里就可以送入烤箱好，预拌粉的成功率可以说是百分之百，而且味道好。

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