端午节摘杨梅了,我说的是山上的野生杨梅提到都快酸了流口水了

我老家的山上有野生的杨梅树,每到这个时候我都会回去,摘一点拿回来洗干净,放点冰糖进去煮好,再放进冰箱冷藏一下更好吃。

端午节摘杨梅了,我说的是山上的野生杨梅提到都快酸了流口水了

大树杨梅

野杨梅树一般都是长在大山上,果树矮矮的,枝条也是细细的,站在地上弯着腰低着头就可以摘了!不像人工种植的大树杨梅,长大后树干结实,人可以在树下乘凉,摘果实往往还要爬上树去摘。

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野生杨梅

野生杨梅小的时候,我们摘回来当做零食吃的,蘸盐吃、蘸糖吃,但是不管蘸多少都掩盖不了它的那一股子酸味,吃一个就特别上头了,特别解困。

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野生杨梅

野杨梅不管多成熟也都带着一股子酸劲,不管有多红也只是酸中带着点甜,颜色红彤彤的,它的颜色做不到像大树杨梅那样,成熟后颜色由红变黑,果味甘甜可口。

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大树杨梅

最近一连下了一个星期左右的雨,雨后杨梅就会滋生出小虫,摘回来的杨梅要用盐水浸泡半小时左右,再用清水清洗干净,我觉得这样也做不到彻底清除幼虫,所以放水煮沸之后再换两次水,最后放糖一起煮到果肉软化就可以了!

端午节摘杨梅了,我说的是山上的野生杨梅提到都快酸了流口水了

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页面更新:2024-05-27

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